Hjemmelaget skinke (samling av oppskrifter til en skinke maker)

for første gang brøt ikke pakken. Jeg har aldri spist en så deilig skinke!

Jenter hjelper til med råd. Jeg vil kjøpe et slikt termometer. Jeg likte at det kan være i ovnen. Hans skala er høy. Men stangen er bare 4 cm. Vil den være egnet for å måle temperaturen på skinke i Belobok? ikke for kort stang? Det er behov for en mening.

Irina, jeg har dette

Alyonushka, takk for at du svarte. Jeg har sett en. Jeg var forvirret av skalaen til +100. Og hvor lang er nålen hans? Er det i det hele tatt praktisk? Og den jeg ser på opp til +400.

Ira, jeg bruker dette termometeret til å måle temperaturen inne i pølsen og skinke .., smma du forstår at til og med 100 grader er for mye for dette)))
Derfor kjøpte jeg et termometer til dem for ovnen som kan henges på risten eller settes i ovnen ...
Pinnen er ca 12 cm ...
Det er fremdeles en binders av metall på den, ser du? monter den på pannen slik at den ikke hopper av ..
Det er behagelig for meg ...
Hvis du er interessert i en lenke til den andre, sender jeg den fra jobb

100% Okseskinke!

Forlengelse av heksen apupei ...

[Pavel]

Pavel, Jeg kommer i kultursjokk .. Det ser imidlertid mer ut som en pølse etter min forståelse ... for en skinke, alt skal være større biter ...
Men det ser veldig appetittvekkende ut .. Jeg vil også ... og at lenken ikke åpnes?. er det en oppskrift?

Og selv om det er et glitrende skrik, bare ikke stikk inn i ovnen ...
Link fungerer, sjekket ...

fungerer, sjekket

Ja, det fungerte ..
Pavel, kutt et stykke skinke! deilig vel ...

Jeg vil kjøpe et slikt termometer.

jenter jeg har det. egentlig ikke den jeg stirret på. men denne er kulere! kjøpt på Ali. kom inn ... UKE! Jeg har ikke gitt noen anmeldelse ennå. Ikke noe batteri. Du må teste det. Skandaløst vakkert. Hvem bryr seg - i HP. Pris på kjøpstidspunktet $ 9,9.

Jeg vil absolutt ikke si for alle multiene, men min Oursson MP5005 lager perfekt skinke uten å danse med tamburiner. Her er nok et marinert kjøtt som jeg har kokt skinke og pølse for lenge siden. Mode Damptrykk 3 1 time + tid for trykkfall og rask kjøling i is. Og her er resultatet uten nitritsalt
Det er rester på bildet, så det er kuttet dårlig. Og jeg har ingen glidebryter. Men dette gjenspeiles ikke i smak og farge.

jenter jeg har det. egentlig ikke den jeg stirret på. men denne er kulere! kjøpt på Ali. kom inn ... UKE! Jeg har ikke gitt noen anmeldelse ennå. Ikke noe batteri. Du må teste det. Skandaløst vakkert. Hvem bryr seg - i HP. Pris på kjøpstidspunktet $ 9,9.

Så test og fortell raskere! Vi venter, sir!

Og her er resultatet uten nitritsalt

Imponerende!

Så test og fortell raskere! Vi venter, sir!

mannen min vil kjøpe et batteri om kvelden og teste det.

mannen min vil kjøpe et batteri om kvelden og teste det.

Så test og fortell raskere! Vi venter, sir!

Anyuta er en kul ting. Timer-modus og termometer-modus. Bytter bakfra med en knapp. Timer i 99 minutter. Termometeret kan stilles inn på ønsket temperatur, og når det er nådd, vil det lyde en alarm. Riktighet av temperaturen ble sjekket på kokende vann. Alt ser ut til å være bra. Jeg likte denne tingen. Jeg vil bestemme temperaturen inne i skinke i tegneserien min. Hva er ille: magneten er svak. Og for å slå av må du ta ut batteriet. Jeg vet ikke hvordan disse egenskapene er i den opprinnelige modellen. Men for $ 9,9 er det bare SUPER! Hvem bryr seg - jeg vil gi en lenke.

Hvem bryr seg - jeg vil gi en lenke.

kast det !!!

Og meg, meg en lenke

Og også jeg trenger virkelig et slikt termometer !!!!

Og jeg har en referanse.

Jenter forlot lenken i emnet om å handle på Ali.

En termometer-timer for Fantast kjøtt (artikkelnummer: 201.030.16) selges i Ikea for 399 rubler. på en magnetisk base.

Selges i Ikea

det er heldig. og her koster han mye penger

Irsk, takk! Jeg gikk etter lenken.

Irsk, takk! Jeg gikk etter lenken.

Anyut jeg baker brød og bruker et termometer. Flott. Ellers danser du alltid foran ovnen og plager deg med spørsmålet - er det bakt eller ikke. Og nå pipet termometeret da 98 var i brødet.

Jeg kjøpte en slik kneader

for blanding av kjøtt.
Her er skinken min

Det er synd at det ble ganske tørt, all juice lekket ut.
Min kone likte det, spiste med ketchup og studentbrød.

Fortell meg hvordan liker du kneden? dyrt?

Deigen kna godt, men takler ikke kjøtt.
Til OLDI med levering 5580,00.
Hun slo seg kontinuerlig av og rørte med en slikkepott ...

Akkurat nå skjønte jeg at jeg også har en Endever-skinke

[Natusya]

Jeg kjøpte en slik kneader

Natusya, og hva er kraften til denne kneden og hvor kjøpte du den?

[100% kylling skinke, busty stuffed ...]

100% kylling skinke, busty stuffed ...

[Pavel]

Pavel, og i Canada også i pølsen "alt"? Jeg gjør det selv, fordi det allerede er umulig å spise av kjemikalier, og det er ikke velsmakende i butikken.

Og hvordan skiller våre, amerikanske og andre produsenter seg fra russiske? Overskudd er fortjeneste, penger lukter ikke ...

Her er skinken min

Det er synd at det ble ganske tørt, all juice lekket ut.
Min kone likte det, spiste med ketchup og studentbrød.

Med nye klær
Også jeg viste meg å være ganske tørr, vi vil forbedre oss

Ønsker dere alle en god dag. Jeg leste oppskriftene på skinke, men ingen skriver, skal jeg legge alle ingrediensene i en stekepose? Fortell meg?

Ønsker dere alle en god dag. Jeg leste oppskriftene på skinke, men ingen skriver, skal jeg legge alle ingrediensene i en stekepose? Fortell meg?

i Belobok er det nødvendig.

Takk for første gang på forumet. Mange nyttige ting.

trenger jeg å legge alle ingrediensene i en bakepose

Pakker er ikke nødvendig i Teskiy.

Å ha Beloboku og Teskiy, for den femte gangen lager jeg skinke i beholdere. Denne gangen - fra under isen.

Alt er bra, bare ukomprimert skinke, paluchatsa ...

Interessant, bare det virker for meg da er det nødvendig å ta beholdere til mikrobølgeovnen, fra iskrem, sannsynligvis ikke egnet for varm prosessering?

kok skinke i beholdere

Lukker du bare beholderne med lokk? Eller evakuerer du fortsatt slik at vannet ikke kommer dit?

Det er ingen steder mer presset, Pasha! Jeg har allerede noe å sammenligne med. Ikke et eneste hull! Du må selvfølgelig tampe det.

Interessant, bare det virker for meg så er det nødvendig å ta beholdere til mikrobølgeovnen, fra is, sannsynligvis ikke egnet for varm prosessering?

Tatyana, selvfølgelig, trenger du bare å ta passende containere og se nøye på merking. Disse er passende.

Lukker du bare beholderne med lokk? Eller evakuerer du fortsatt slik at vannet ikke kommer dit?

Ja, Anyuta, evakuerte jeg.

Beholder i en kjele? Og hvor lang tid tar det?

4 timer på 66^OmS, Tatiana.

[F]

Ja, Anyuta, evakuerte jeg.

Vi vil FSyo ... må definitivt kjøpe en støvsuger ...

Wow, men i Belobokas oppskrifter, lag alt i 45 - 75 minutter. Derfor faller hun fra hverandre!

Bedre å ta oppskrifter herfra, fra forumet, Tanya, og ikke lese instruksjonene. Mange nyanser blir ikke tatt i betraktning der.

Takk alle sammen, nå vet jeg hvor de lærer deilig matlaging!

Mennesker! Kollektivt sinn! Så jeg bestilte meg et ELECTROLUX E4TAM01 kjøtttermometer. Det er for ovnen. Og kan jeg (eller jeg er en drømmer i Kreml) bruke den til en skinkeprodusent: dvs.selvfølgelig kan du ikke sette den i vannet (instruksjonene sier), men hvis jeg tar ut skinke (Redmond skinkeprodusent) mens jeg lager skinke og setter inn dette termometeret for å sjekke om temperaturen har nådd riktig temperatur , og så vil jeg fjerne skinke om nødvendig tilbake i vannet (jeg skal fylle hullet med noe)? Jeg ber virkelig om råd - ellers kan jeg nekte å kjøpe (jeg baker sjelden kjøtt, jeg ville ha det til en skinkeprodusent, men i landsbyene mine er gode, billige dingser sjeldne).