Granulert te fra ildgrønne blomsterbørster

Granulert te fra ildgrønne blomsterbørster

Kategori: Blanke

Ingredienser
Blooming Sally	1,5 kg

Kokemetode

• Til te samlet jeg bare den øvre delen av blomsten - en blomsterkronolla.
• 
• Vred svart / hvitt kjøttkvernen (lukten var på hele kjøkkenet - en blanding av ungt gress og høy)
• 
• og la det gjære en dag i en forseglet beholder på kjøkkenbenken.
• Dagen etter dukket det opp en tydelig lukt av svisker.
• Jeg la den på paller til marshmallow - det tok 6 stykker.
• 
• Jeg tørket den ved 65 grader i ca 4 timer, hver halvtime kom jeg opp, elte de klissete klumpene i hendene mine.
• 
• Det er det, din hjemmelagde sunne te er klar, tørket godt)
• 

Tid for forberedelse:

4 timer

Matlagingsprogram:

Tørking

Merk

Jeg tar 1-2 ts te, hell 200 ml kokende vann, dekk glasset med et lokk, etter 10 minutter. alt er klart.

Vær sunn!

Hvorfor passet du ikke oppskriftsdelen for elektriske tørketrommel? Det er bare slik at mange tørker te naturlig eller ved hjelp av en ovn. I teklubben er det allerede oppskrifter for tørking av Ivan-te. For de som har tørketrommel, er denne prosessen litt annerledes.

Jeg vil slette spørsmålet senere

[Lisa]

Hvorfor passet du ikke oppskriftsdelen for elektriske tørketrommel?

Lisa, Tror jeg, administratoren, etter å ha overført oppskriften din, ble ledet av det faktum at teoppskriften er i "Tea Club".
Kan jeg spørre deg også? Hvorfor passet ikke Tea Club deg?
Tillat meg som moderator og en person som har vært engasjert i te i flere år, å stille deg spørsmål.
1. Jeg er veldig interessert i hvem som inspirerte deg til denne oppskriften? Er det slik te tilberedes i ditt område? Hvordan kom du på denne oppskriften? Jeg vil gjerne vite.
2. Hvorfor kalte du dette te-tørket? Det er tydelig at du tørket den, men tross alt Du har brukt gjæring, noe som betyr at den ikke lenger kan kalles tørket. Det vil det allerede være gjæret te. Tørket er et produkt som er tørket uten å endre egenskapene før tørking. La meg gi deg et eksempel som ikke er relatert til te. For eksempel kan det være tørkede plommer, eller det kan være soltørket. Og alle vet at tørkede plommer, før tørking, ganske enkelt ble pitted og sendt til tørking, selv om det er mulig med frø. Og tørkede plommer ble kokt i sukkersirup før tørking, og deretter sendt til tørking.
Så det er med te ... Tørket kan kalles te som ikke har gått gjennom noen prosess før tørking. Det vil si at de bare tok råvaren og tørket den i tørketrommel eller på en annen måte.
2. Hvorfor ga du teen din navnet Ivan-te? Ivan te historisk kalte en forberedt drink fra blader... Hvis du kalte teen din Ivan-te, kan du legge til hva den er laget av i navnet. Og planten som Ivan-te er laget av, kalles smalbladet ildgras.

i teklubben er det allerede oppskrifter for tørking av Ivan-te.

Har du sett på disse oppskriftene? Vi har ikke oppskrifter for tørking av Ivan-te i "Tea Club"... Vi har det er oppskrifter for gjæring av Ivan-te... Og dette er en betydelig forskjell som påvirker smak, farge og aroma av drikken. Tørket gressvei, når det brygges, ser mer ut som en medisin enn en te. Ingen argumenterer for at tørket ildgras ikke eksisterer. Men det høstes i henhold til alle reglene for høsting av tørkede urter. Men i dette tilfellet er det ikke gjæret.

For de som har tørketrommel, er denne prosessen litt annerledes.

Bli enige. Og tørking av gjærede topper av pilte i tørketrommelen på nettstedet vårt er beskrevet i oppskriften

Ivan-te "Hvitrosa" (fra toppen) (lappl1)

Denne oppskriften gir 3 muligheter for å lage te fra toppen - i tørketrommelen, i ovnen + fra toppen med blader i ovnen.
Lisa, i ingen tilfeller vil jeg underkaste oppskriften din kritikk. Tvert imot, jeg er alltid glad når tekokerne våre skriver nye oppskrifter. Videre ber jeg selv dem om å laste opp oppskrifter. Jeg er glad for oppskriften din også. Men når jeg stilte spørsmål, ønsket jeg å avklare veldig viktige punkter som kan forvirre noen te-produsenter, spesielt nye. For å være ærlig forvirret de meg ikke, men overrasket meg ... Og det ville være rart hvis jeg ikke reagerte på oppskriften din. Derfor vil jeg tydeliggjøre hvilke punkter jeg gjorde oppmerksom på. Jeg vil være veldig takknemlig hvis du svarer.
Og selvfølgelig tusen takk for at du lastet opp oppskriften.

Ndaaaa ...
og ikke te, og ikke medisin ...
nybegynnere vil gjøre det, og så vil spørsmål gå ...

[Lena,]

Lena, og hva er ikke te? Veldig te! Jeg gjør nesten samme blomst ... bare jeg tvinger ikke kronbladene med kjøttkvern, jeg visner litt, jeg rynker forsiktig på håndtakene

[Ludmila]

Ludmila, Jeg er ikke ekspert på tepreparater, ideen om tørking ble kastet opp av en venn, jeg fullførte den for meg selv, te viste seg å være deilig. Jeg kalte Ivan-tea fireweed fordi det i vårt område i vanlig tale bare kalles det
Unnskyld meg for å forårsake slik forvirring med oppskriften min. Jeg har ennå ikke klart å komme meg til teklubben, hovedsakelig mens tørketrommel, pølser og bakeri. Jeg lette etter oppskriften i forumet for elektriske tørketromler, men fant den ikke. Oppskriften din har lagt alt på hyllene i hodet mitt, takk, veldig interessant, og neste gang vil jeg ta hensyn til feilene mine: rose:
Dette var grunnen til spørsmålet mitt om overføring av oppskriften - hvis det var en lenke til oppskriften din for å lage te i en elektrisk tørketrommel, ville det være lettere å finne den for de som ennå ikke er i teklubben.

Så slett emnet, vær så snill.

Ol, du blekner! til og med høstlig, tørr, det vil si at du gjør det hovedsakelig i henhold til oppskriften, men her ...
Liza, du vil unnskylde oss, jeg er bare en te-galning, jeg så ingen forbindelse med en gang. Og prøv å visne råvarene, så kjøttkvernen-gjæring-tørking, så blir du kjempegod ...

[Ovelini]

Unnskyld meg for å forårsake slik forvirring med oppskriften min. Jeg har ennå ikke klart å komme meg til teklubben, hovedsakelig mens tørketrommel, pølser og bakeri.

Ovelini, Lisa, Ja du? Hva forvirring? Det er bare det, som Lena sa, vi er slike te-galninger at vi forankrer alt som er knyttet til te. Og så baker vi også brød, og lager pølser, og tørker alt vi kan i tørketrommelen.
Og kom til teemner - vi blir glade. Du vil lære mange interessante ting. Kanskje du også vil bli ført med te slik vi gjør ...

ideen om tørking ble kastet av en venn,

Vel gjort, kjent, mannen vår! Respekt for ham!

Hvis det var en lenke til oppskriften din for å lage te i en elektrisk tørketrommel, ville det være lettere for de som ennå ikke er i teklubben å finne den.

Lisa, så faktum er at vi ikke bare tørker te i tørketrommelen. Og i ovnen også. Og i airfryer. Og i en stekepanne. Derfor utpeker vi ikke denne detaljene og legger ut alle oppskriftene på te i "Tea Club".

Så slett emnet, vær så snill.

Lisa, hva er du? Jeg vil ikke slette noe. Fordi hver oppskrift har rett til å bli publisert. Så alt er OK. Bare jeg foreslår at du endrer navnet litt slik at det gjenspeiler essensen av oppskriften. Ikke bry deg? Tenk selv, og hvis du ikke finner på noe, vil vi hjelpe.

[Helena]

Helena, ja, jeg har nå lest din gren, i morgen drar vi igjen til Ivan-te-feltene, jeg vil prøve å visne urt

Lagt til søndag 14. august 2016 06:02

LudmilaTakk for invitasjonen, jeg vil definitivt bli med deg, du må forstå dette emnet, jeg mistenker nå at bladene av rips og jordbær, som jeg tidligere bare tørket, kan spille på en annen måte i te, at det fortsatt er noen hemmeligheter. Det er hyggelig at det er slike entusiastiske te-galninger (på en god måte) som du kan få erfaring med i dette ikke en enkel sak, takk.

[Ovelini]

rips og jordbærblad, som jeg nettopp tørket tidligere, kan spille annerledes i te

Ovelini, Lisa, det er sikkert!
I år lagde jeg te av rips, vi likte den veldig godt!

[Ovelini]

Takk for invitasjonen, jeg vil definitivt bli med deg, du må forstå dette emnet

Ovelini, Lisa, vel det er bra! Kom igjen te temaer. Vi har mange av dem!

Jeg mistenker nå at bladene av rips og jordbær, som jeg tidligere bare tørket, kan spille annerledes i te, at det fortsatt er noen hemmeligheter.

Du mistenker riktig! Har du sett fermenterte teoppskriftene våre? Hvis ikke, så se, det er beskrevet mange hemmeligheter med å lage pilte og te fra forskjellige hageplanter, inkludert rips og jordbær. Te oppnås magisk, og ikke det samme som fra bare tørkede blader. Her er lenkene til
Fermenterte teoppskrifter:

Ivan te (gjæring av gressløvblader) - mesterklasse (lappl1)

Grønn Ivan-te (Borisenok)

Ivan-te "Hvitrosa" (fra toppen) (lappl1)

Ivan-te "Fluffy" (fra umodne frøboller) (lappl1)

Ivan-te høst (MariV)

Relatert gjæret pilte med forskjellige tilsetningsstoffer (Galina Iv.)

Granulert te fra ildgrønne blomsterbørster (Ovelini)

Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse) (lappl1)

Country te (gjæret) - syv i ett (lappl1)

Fermentert te "Currant Benefit" fra solbærblader og andre hageplanter (Radushka)

Metode for herding av teblader som forberedelse for gjæring (Zachary)

Grønn te fra bladene fra hagen og ville planter + Bonus - tørkede jordbærhaler (Zachary)

Gjæret Geranium Meadow Leaf Tea (Mullah Herb) (Zachary)

Fermentert te "Mojito" fra mynteblader, druer og kirsebær (Lasto4ka)

Fermentert te fra hageblader med frukt og bær (fruktte) (Natalya Koval)

Grønn te - gjæring i yoghurtprodusent fra Brand 100 og multikooker fra Brand 701. (MariV)

Fermentert te og fiber fra aromatiske urter (Linadoc)

Fermentert te laget av bringebærblader "Radushka" (Radushka)

Tilsetningsstoffer for te. Te erstatning (vi tilbereder sunne produkter fra kaken fra juicepressen) (lappl1)

Italiensk machohår (gjæret selje te) (Tricia)

Gjæret rosenbladete (kubanochka)

Fermentert blomsterte "Garden Mix" (MariV)

Vær oppmerksom, nå er det en lenke til teen din.
Å, Lisa, jeg la merke til at du endret navnet på oppskriften. Fin tittel. Det viktigste som gjenspeiler essensen av oppskriften.

[Ludmila]

Ludmila, takk, Lyudmila, mye interessant og nyttig informasjon, jeg vil forstå))