Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Natalia]

Natalia, nei, skrev jeg.
For de levende var det for lat til å gå i går. Neste gang vil jeg definitivt gjøre det samme på live og sammenligne.

Som luftig, veldig knasende

, nei, skrev jeg.
For de levende var det for lat til å gå i går

Jeg vet bare ikke hva slags Pakmaya hun er, så jeg spurte
Og dette er hvor mange gram mel du har brød?

Jeg vet bare ikke hva slags Pakmaya hun er, så jeg spurte

dette er tyrkisk gjær, veldig høy kvalitet, vårt russiske marked er fullt av dem.
Det er for baking i forskjellige pakker, vårt er øyeblikkelig, det er stammer for drinker, dette er Pakmaya Cristal-serien, for måneskinn



Men vår, øyeblikkelig (for brødprodusenter) bare i galleriet mitt bilder fra baksiden, men betydningen er den samme.

Takk for infoen. Vi har aldri møtt slike mennesker. Saf moment og dr. Oetker, vel, luksuspresset, det er alt

[Natalia]

Natalia, du trenger bare å se nærmere på eller google og komme deg fra butikken, det er verdt det, tro meg

Hvorfor dekodet "intmagazin" det som "en intim butikk", falt i en bedøvelse i et sekund. Det er det jeg tenker på?

Jeg vil vandre rundt i butikkene med oss, se nærmere på

Av en eller annen grunn, "intmagazin" dekodet som "en intim butikk", falt i en bedøvelse i et sekund

Her er jeg, akkurat sånn, jeg skrev et sted høyere !!!

[Natalia]

Natalia, vi har pacmaya i magneter hele tiden, slik ser fronten ut (jeg hadde det samme i galleriet)

[Ludmila]

Ludmila, Magneten er bare ved din side, skal jeg se

[Mandraik Ludmila]

Jeg baker for slikt.



Mandraik Ludmila, Luda, det ville være interessant å sammenligne med ditt. Jeg har rask, du har + øyeblikkelig.

Jeg har også et annet sett med gjær, jeg liker faktisk SAF-Levure, for lange programmer (diett, low-cut og fransk), og for rask (main, etc.) er SAF-moment eller pacmaya bedre. SAF-øyeblikket virker mer eksplosivt

Jeg ønsket å kjøpe Saflevure. Jeg sammenlignet butikkene og de på kontoret. nettstedet. De er forskjellige. Jeg bestemte meg for at venstre og ikke kjøpte.



Og det var problemer med Saf (jeg skrev litt tidligere)
-------
Limak-rug var ikke i vår Verny ((((

[Svetochka]

Svetochka, som dette .. det betyr at du må vente, jeg tror det vil vises innen en måned, vel, i henhold til logikken med å høste og bearbeide avlingen, virker det for meg så



Vel, du må kjøpe for en kraynyak i ozon, det er Pudov med kilo og Garnets med 0,5 kg.

I Pyaterochka dukket Limak opp på 2 kg, men bare den høyeste karakteren.

[Andreevna]

Andreevna, det høyeste å kjøpe er ikke et problem, men 1 klasse (og jeg baker hovedsakelig på slikt mel), Z. og rug ikke overalt og ikke alltid

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Lyudochka, jeg har alltid kjøpt dem bare i Ashan og i Attack, og de er ikke innen gangavstand, men i Pyaterochka så jeg dem for første gang. Vi har Pyaterochki på hvert trinn praktisk talt. Jeg legger vanligvis forskjellige kli til høyeste karakter

[Alexandra]

Alexandra, Jeg la merke til at tross alt, tilsetningen av kli og mel i 1. klasse fremdeles ikke er den samme, smaken er litt annerledes, jeg så LIMAC i topp fem, det er høyeste karakter i 7. klasse, men det er ikke som jeg trenger

Jeg representerer ikke andre for meg selv, det er noen Pakmaya hjemme


Øyeblikkelig i små pakker

[Tommeløya]

Tommeløya, Olya, hvordan skiller øyeblikkelige seg seg fra høyhastighets?

[Tommeløya]

Tommeløya, Olya, hvordan skiller øyeblikkelige seg seg fra høyhastighets?

Og på dem står det, tørk øyeblikkelig i mel, og andre hurtigvirkende krever forberedende hydrogenering (som de kalte det) i vann med tilsatt sukker, og først da, etter revitalisering, kombineres med andre gjæringsprodukter.Hvis dette ikke er gjort, vil det meste av gjærkolonien dø uten å våkne.

[Tommeløya]

Tommeløya, Jeg animerer ikke noe. Veldig bra på det. Det er nødvendig å lese anbefalingene på emballasjen.

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, å dømme etter bildet ditt ovenfor, har du et øyeblikk.

$ vetLana, Sveta, å dømme etter bildet ditt ovenfor, har du øyeblikkelig.

Tror du? Deretter

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Luda, selvfølgelig, 1. klasse og legge kli til høyeste karakter, ikke det samme, men de spiser ikke brød på 1. klasse, strømmen er på høyeste, så jeg kommer ut med kli. Mens jeg er stille.

Mens de tier.

Vel, det betyr at det burde være

Jeg er opprørt igjen
Fuzzy virker bare ikke. Fra 400 g mel, ikke høyere enn midten av en bøtte, og de første gangene fra samme mengde mel kom en veldig høy kjekk mann ut ((((
Makfa mel, myse, Lux gjær. I går forskjøvet jeg vannet - resultatet er klart, taket er flatt, men i dag hva? Taket ser ut til å være jevnt konveks, men alt 10 cm høyt


Tidligere, når du kuttet, var bitene større i høyden enn i bredden, men nå er det omvendt



Gjær for melsmuler og for en forsinkelse om morgenen. Kanskje du trenger å oppløse i en væske?

Følger du en oppskrift fra en bok. Hvorfor gjette

[Olga]

Det er allerede en oppskrift. Fransk. Bare myse i stedet for vann. Og gjæren lever.
Eller rett på vannet og på tørt land?



Olga, og pusene dine er høye, hvor mye mel?

Myse er ikke lenger vann, det kan være med et konservativt eller noe annet og gjær er i ferd med å dø, jeg hadde dette på kjøpt kefir.
Fuzzies, når oppskriften er verifisert, avhenger ikke alltid av mengden mel.
Franskmannen fra boka skiller seg ikke ut i størrelse fra meg, så gjennomsnittlig

[Natasha]

Natasha, kanskje hva som helst, opp til atmosfæriske fenomener som påvirker gjæren, dette er ikke en vits. Kanskje utslippet i nettverket har falt, men hvis det er en storby er det knapt ... det er tomt, men lett Og nå er mitt mel hjemme får fukt, huset er tre, rustikt, fuktigheten utenfor har vært på 100% i mer enn en måned, huset er bare "gjennomvåt" gjennom .. Det er mange faktorer

De som vet, fortell meg hvorfor det noen ganger blir veldig smuldrende brød med ujevnt tak.
Etter min mening skjer dette oftere på italiensk brød og sandwich.

[Smørkopp]

Smørkopptakk. Jeg vil bare forstå hva som er galt og eliminere det.
Jeg vet ikke hva jeg skal gjøre med brødet lenger, mannen min sverger at han klør til meg, den forrige har ikke blitt spist ennå, men jeg baker en ny. Og det var greit for meg å oppnå ønsket resultat (((. I dag bremser jeg meg selv, men jeg vil virkelig laste brødmakeren igjen.



Olga, fersk myse fra en kjent, testet ku. Jeg sjekket også gjæren. Makfa-mel bakt allerede fra denne pakken. Xs, kort sagt



Og jo lenger det ikke fungerer, jo mer trenger dette luftige virkelig å bli.
(Ikke at det ikke ordner seg, sier mannen min, vanlig brød, deilig, hva trenger du. Men jeg trenger det!)

[caprice23]

caprice23, tørk og lag brødsmuler.

Olga, fersk myse fra en kjent, testet ku.

Og kua ble injisert med antibiotika som drepte gjæren
Hell vann som det skal i henhold til oppskriften, vær så snill mannen din, så føler vi oss alle bedre.

tørk og lag brødsmuler.

Et veldig riktig forslag

Du kan male det uproduserte brødet til smuldre friskt, og oppbevare denne smula i fryseren. Bruk etter behov for panering, tilsett i kotelettfilet og så videre.
Det vil si at det ikke er nødvendig å tørke.

[caprice23]

caprice23, ja, jeg har de samme problemene, jeg må bremse meg selv, vi spiser ikke så mye brød

[Natalia]

Natalia, hvordan du skal male og hvordan du bruker ikke tørket, de vil ikke feste seg.

Jeg tørker alltid og gnir på et rivjern, og tørker dem deretter i en boks, mine kjeks er bedre enn å lagre panering, mer frodig, og hvis det ikke er noen kjeks for hånden, men det må gjøres omgående, kan du male vermeshen i en kjøttkvern

Natalia enn å male

Mal i en hakker eller en hogstmaskin.

hvordan du bruker ikke tørket, fordi de ikke vil feste seg.

Jeg bruker alltid røre, så ingen stikkproblemer

Jeg tilfører frossen smuler i kjøttdeigen.
Og for panering vil de stå litt på bordet. varmet opp - og klar.

For å være ærlig har jeg ingenting å male, jeg ber datteren min kjøpe brød til kjeks.
Jeg tar den ombord og maler den i en kvern, men tørker den umiddelbart.

[Olga]

Olga, Natalia, Jeg har allerede denne panering og kjeks ...
Jeg matet allerede fuglene og tok dem med på jobb.
Så det blir flere kjeks

Hell vann som det skal i henhold til oppskriften, vær så snill mannen din, så føler vi oss alle bedre.

Jeg skal skjenke den

[Natalia]

NataliaLag fransk nøyaktig i henhold til oppskriften, som forventet uten myse.
Her har jeg det og så ikke høyt, så jeg
Jeg baker en modifisert oppskrift med fullkorn. Da er han rett og slett knasende

Det er sannheten, og hvorfor holder jeg meg til dette serumet ...
Jeg gjør det på vannet.
Jeg tenkte bare at det skulle gjøre brødet enda mer storslått på det

Det er sannheten, og hvorfor holder jeg meg til dette serumet ...
Jeg gjør det på vannet.
Jeg tenkte bare at det skulle gjøre brødet enda mer storslått på det

Der, og så er det ikke sukker i oppskriften, og så er det myse, GJEST ER IKKE Å SPISE

selv om du ikke har rusk for hånden, men du trenger det med en gang, kan du male vermebel i kjøttkvern

Jeg visste ingenting, lurer jeg på. Men i nær fremtid vil jeg definitivt ikke kunne prøve denne metoden, brødsmulene er dynger.

Der, og så er det ikke sukker i oppskriften, og så er det myse, GJEST ER IKKE Å SPISE

Åh, virkelig? Og de liker ikke serumet, ikke sant? Det ser ut til å være mange mennesker som lager en franskmann på serum og ikke klager. Buttercup, Funtik Lena ay! Hvordan har Frenchien din sukkerfri myse?

[caprice23]

caprice23, Jeg pleide å lage vaniljekaker veldig ofte. Hun kuttet et brød, tørket det litt. Jeg vannet vaniljesukker i melk eller bare vann, du kan tilsette litt mer sukker og salt til smaken for en balansert smak. I dette vaniljevannet (eller melk) dyppet jeg litt tørkede brødstykker i et sekund. Deretter på et stekeplate i ovnen til ønsket bruningsgrad. I mer enn en dag levde ikke vaniljekaker, de ble rett og slett spist.

Jeg panorerer vanligvis med semulegryn eller polenta (eller maismel). Crackers fungerer ikke i det hele tatt



Normalt har jeg fransk serum. Ja, oppskrift uten sukker og uten honning

[Alevtina]

Alevtina, flott! Dette er et alternativ
Smørkopp, bliiin, hva er galt med meg



Jeg leste forresten franske oppskrifter på forumet. Og av en eller annen grunn anbefaler jeg det ikke på serum.

Der, og så er det ikke sukker i oppskriften, og så er det myse, GJEST ER IKKE Å SPISE

Dette er en veldig stor vrangforestilling !!! Gjær spiser ikke sukker, som er sukrose. Og stivelsen i mel! Det er et sakkarid, eller rettere sagt et polysakkarid. Og sukrose (disakkarid), med en viss mengde, kan til og med hemme utviklingen av gjær. Det er derfor det er nødvendig å tilsette mye mer gjær til baking enn til vanlig brøddeig. Og myse inneholder melkesyrebakterier, som gir brødet sin smak.

av en eller annen grunn anbefaler jeg det ikke på serum.

Jeg vet ikke ... Jeg baker ALT brød med myse, inkludert fransk.
Resultatet er utmerket.
Jeg har mitt eget serum. Det hemmer aldri gjær ... Og forstyrrer ikke noe ...
Det er rart.

Gjær spiser ikke sukker, som er sukrose. Og stivelsen i mel!

Ikke fortell dette til noen, spesielt teknologer, de vil le
Hvis dette var tilfelle, ville sluttproduktet av gjæren, og dette er c2h5oh, blitt oppnådd direkte fra kornet, utenom gjæring av stivelse med malt. Stivelsesmolekylet er veldig stort for gjæren å spise.

Og myse inneholder melkesyrebakterier, som gir brødet sin smak.

Gjær, selv om de elsker å sluke sukker og dets derivater, glukose, fruktose osv., Men de elsker å leve i et surt miljø, så myse er deres hjem, men hvis det er mat i dette "huset"