Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[mamusi]

mamusi, Margarita, kanskje mer. I følge instruksjonene ser det ut til 10. Og der - hvor lenge kondensatoren vil lades ut (mest sannsynlig) avhenger av det.

[Ankisk]

Ankisk, AnnaJa, vi slår ofte av lyset om sommeren (bare en feil på nettstasjonen). Og jeg har allerede studert arten av min Panasik.

Og Shteba husker 30 minutter. Resten av multi-enheten min husker ingenting! Bortsett fra de to uglene mine (jeg elsker dem). De husker omtrent 12 timer. Kanskje mer ~ ikke måtte sjekke. Dette er hjernen !!!!

Og hvis du lager gjærdeig, må du legge gjæren i dispenseren?



Damn it, jeg ventet ikke på svar, jeg la gjæren i en bøtte, og dispenseren fungerte. OK, noe vil ordne seg

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, Jeg skrev ikke, siden jeg ikke har en gjærdispenser, la jeg gjær i bøtta, både til brød og til deig.

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, Anatoly, alt vil bli bra. Gjær er også tilgjengelig i dispenseren. Det vil alltid fungere på programmer for gjærdeig, men jeg legger alltid gjæren i en bøtte, under melet, slik at den ikke blir våt på forhånd. Jeg begynte å gjøre dette da jeg elte gjærdeigen på dumplings-modus. Og først brukte jeg ofte komprimert gjær, du kan ikke legge den i en dispenser. Og så fikk jeg vanen med gjær for mel.

[Men !!!]

for fremtiden - et strømbrudd på mindre enn 10 minutter forstyrrer ikke programmet

Dette er like stavet i instruksjonene for alle HP Panasonic.
Men !!! 2500 var det som Rita, programinnstillingene ble lagret i opptil 30 minutter, og deretter ble de tilbakestilt.
I 2512 har jeg nå bare opptil 10 minutter
Det vil si at det skjer på forskjellige måter uavhengig av hva som ble skrevet i instruksjonene.
!!! Det er enkelt å sjekke HP-en din slik at du for fremtiden kan vite "karakteren" til assistenten din.
Kjør hvilket som helst program, med alle innstillinger, på tomgang. Koble HP fra nettverket etter noen minutter og slå det på igjen etter 15 minutter. Hvis det fungerer og ingenting er tilbakestilt, kan du koble det fra nettverket igjen, i 29 minutter allerede. Jeg tror det er bare to grenser - 9 (10) eller 29 (30) minutter med venteprogrammer i HP-minne, og tilbakestilles deretter.

Damn it, jeg ventet ikke på svar, jeg la gjæren i en bøtte, og dispenseren fungerte. OK, noe vil ordne seg

Anatoly, hvis det er en gjærdispenser, vil den fungere uansett om det er gjær i den eller ikke.
Du kan legge det selv slik det passer deg. Dispenseren, selv om den ikke fungerer, går IKKE i stykker.

Takk alle for rådene. Det viste seg at deigen min. Gjærmyk er ikke det samme som på dumplings. En porsjon deig laget 100 dumplings. Tre varianter: med blåbær, bjørnebær og rips

God kveld! Plutselig som har både Panasonic og en liten brødmaker. Det er en forskjell i størrelse mellom et minimum i Panasonic og et brød fra babyer.
Hvis forumet har studert profilemnene til babyer også. Fra dem tok jeg ut at det ferdige brødet der er i området 500 gram. Det viser seg at det ikke er noen forskjell, bortsett fra størrelsen på brødmaskinen.
Jeg har en Panasonic.

[Marfusha81]

Marfusha81, Maria, spørsmålet er ikke helt klart. Hvilken baby snakker vi om? Om mini Panasonic? Hvilken modell vil du sammenligne med?

[Marfusha81]

Marfusha81, ja, i et lite hk er det 500 gram, men formen på brødet er annerledes, det er allerede høyere i en liten hk.

I dag fikk jeg brødet som jeg var redd for !!!



På en lapp (soaker) og en stor bøtte er det 100% CZ og i min favoritt panasika! Urrrraaaa !!!

Siden glutenet fra selve ZZ-melet er ømt, og så er det også en lang modning av deigen, måtte jeg velge et program med den mildeste eltingen. Jeg bestemte meg for at det skulle være for speltbrødoppskrifter.Generelt valgte hennes europeiske 2501 program 13 - det ser ut til at det i den russiske versjonen heter "Diet".

Etter den første eltingen, som stoppet programmet 2:25 eller 2:35, ventet på tilstrekkelig heving og begynte å bake i 55 minutter. Hvordan han luktet mens han bakte !!!

Oppskriften er under. Det er slike danser med tamburiner under elting at et slikt alternativ definitivt ikke ville være en hyppig besøkende for meg. Og nytten av dette brødet er fenomenal på grunn av nøyaktig lang prøvetaking, delvis nøytralisering av fytinsyre og utvinning av nytte fra mel.

Å, og jeg reduserte også gjæren! Vel, jeg kunne ikke sette beløpet i henhold til oppskriften. Jeg trenger ikke slike "hull" i krummen 3, 35 gram pressede gikk inn i biguen og 4 gram pressede i hoveddeigen.

100% Sandwichbrød med full hvete Peter Reinhart (Anis)

Kan du fortelle meg hvordan og med hva jeg skal vaske HP inne? Jeg vil ikke bare tørke det av med en mild såpevann, men å gjøre en generell rengjøring for assistenten min, det er allerede på tide. Formet på veggene: gulhet, kanskje et sted til og med fett og sprut av deig.
Har noen prøvd å rengjøre med en melaminsvamp? Rådgiv, del din erfaring, pliz

[Svetlenki]

Svetlenki, Gratulerer! Jeg er glad for deg, men jeg vil ikke bake den, jeg så på oppskriften. Generelt likte jeg virkelig ovnen på Big - lukten av brødet ... mmm! Virkelig som.

Og hvem lagde syltetøy i Panas? Eller noe i sirup?

I dag fikk jeg brødet som jeg var redd for

Gratulerer !!!!
Du gjorde dette:
Dag 1: Elt soakeren og biga hver for seg, la soakeren stå ved romtemperatur, send bigaen til kjøleskapet over natten
Og på den andre dagen: hva skrev du om elting og baking i KhP?
____________________
Jeg lurer på om smaken blir hyggelig. En gang bakte hun av hvete i henhold til oppskriften fra boka til Panasik. Jeg likte ikke

Og på den andre dagen: hva skrev du om elting og baking i KhP?

Jeg vet ikke hva jeg skal fortelle deg. Jeg gikk til første side og prøvde å forstå hvordan den russiske HP Panasonic-modellen kaller regimet mitt nummer 13 "Spesialitet". Men det er i denne modusen, i følge oppskriftsboka mi, at det staves brød. Varigheten er 4 timer og 30 minutter

Hun tok ut bigaen fra kjøleskapet, etter en og en halv time, la produktene til deigen i KhP i henhold til oppskriften (jeg pochikal bigu med en saks og blandet den med lappen med en skje, deretter i KhP ), sjekket bunen i begynnelsen av eltingen, ventet på eltingen 2:25 eller 2:35 på tidtakeren), slått av programmet. Jeg ventet på at brødet skulle heve tilstrekkelig og skrudde på bakingen i 55 minutter.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, i min er det en enkeltkornsmodus. Fullkornsspelt er bakt på den. 4 timer og 30 minutter
Så du gjorde batchen med det. Vi må prøve å bake. Jeg lurer på hva smaken er. Denne oppskriften er selvfølgelig ikke for late som meg, men jeg skal bake en gang

[$ vetLana]

Jeg lurer på hva smaken er

$ vetLana, Svetik, vi får spiselig brød cZ. Utmerket med smør, ost og sylteagurk om morgenen. Eller en skål ... Det er nyttig. Og som du korrekt bemerket tidligere, hvis du baker den uten å ha stått lenge, viser det seg ærlig tull det er ikke velsmakende

Der, bare om kvelden, trenger du å forberede deg i prinsippet. Rør inn biga, hvile. På denne tiden lager du en lapp - her er de fem minutter med Bigis hvile. Så et stort hus og et kjøleskap.

Jeg vil også fortelle deg - lappen min på toppen har blitt mørkere, siden Reinhart skriver i boken for å dekke den med en gratis film (jeg gjorde det fra boken, ikke med Anis - men dette er den samme oppskriften). Vel, jeg dekket den med en dusjhette ... Men bare på toppen.




Husk å sjekke pepperkakemannen. Generelt har det vært noen mirakler siden mai, med mel - det tar mye mindre væske. Prosent med 10-15, eller til og med 20 noen ganger ... Så nå prøver jeg å ikke tilsette all væsken i henhold til oppskriften, men heller å legge til

[Marfusha81]

Marfusha81, ja, i liten hk er det 500 gram brød, men formen på brødet er annerledes, det er allerede høyere i lite hk.

Av en eller annen grunn kom ikke varsler. Jeg bestemte meg for ikke å bli plaget av spørsmålet, men å kjøpe en liten supra på Avito og se om vekten av brødet ville passe meg eller ikke. Det virker som om du kan lage brød til tre hundre gram.
Da vil jeg avslutte abonnementet, hvis jeg er interessert.

Og hvem lagde syltetøy i Panas? Eller noe i sirup?

Jeg gjorde det, men det kom veldig flytende ut. Etter å ha lest forumet skjønte jeg at jeg måtte holde lokket åpent slik at væsken fordamper. Men volumet for meg er lite: det er lettere på komfyren eller i en multikoker. Så vasket jeg bøtta lenge.

Jeg bestemte meg for ikke å bli plaget av spørsmålet, men å kjøpe en liten supra på Avito og se om vekten av brødet ville passe meg eller ikke. Det virker som om du kan lage brød til tre hundre gram.
Da vil jeg avslutte abonnementet, hvis jeg er interessert.

For 300 gr ?? For 300 gram mel eller for at det ferdige brødet bare skal være 300 gram?
Panasonic og Supra er en stor forskjell, brødet vil være annerledes i kvalitet og smak.
Men selv i standard HP Panasonic er det erfaring med å bake små brød, selv for 250 og 320 gram mel
Små hvetebrød i en standard panne.

I Panasonic baker jeg et lite L11-brød fra 110 gram mel, og resultatet er et ferdig brød som veier 170 gram. Mye mindre da?

Og hvem lagde syltetøy i Panas? Eller noe i sirup?

Anatoly, selvfølgelig, har mange allerede prøvd å lage mat, men faktum er at ifølge oppskriftene i KhP er dette dessert sirup med frukt, og ikke tradisjonell syltetøy. HP er ikke ment for tilberedning av syltetøy eller lignende tunge søte sirup, bare for lette, som et tillegg, dessert (fukt rullen, hell iskrem ...).
Ved bruk av funksjonen "Frukt i sirup" reduseres skuffens levetid, så mange bruker CP bare for å lage brød.

Kan du fortelle meg hvordan og hva jeg skal vaske HB inne? Jeg vil ikke bare tørke det av med en mild såpevann, men å gjøre en generell rengjøring for assistenten min, det er allerede på tide. Formet på veggene: gulhet, kanskje et sted til og med fett og sprut av deig.
Har noen prøvd å rengjøre med en melaminsvamp? Rådgiv, del din erfaring, pliz

Det er et tema for rengjøring av HP

Hvordan og hvordan du rengjør ovnen / bøtta

I prinsippet er det nok å tørke av alt etter hver baking med en fuktig klut dyppet i vann, som skrevet i instruksjonene. Alt som er bakt om gangen blir ganske normalt gnidd av, hvis det ikke blir bakt innimellom, og tilfører nye karbonavleiringer med hver påfølgende baking.

[Midje,]

Midje, mange takk. Jeg skal lese.

[kremete]

kremete, Alevtinaat jeg ikke tenkte på ikke-standardiserte skjemaer. På den annen side, kjør en slik bandura med 110 gram mel.
Midje, Natalia, Jeg vil ha 300 gram ferdigbrød.

[Marfusha81]

Marfusha81, Maria, Under alle omstendigheter, av hensyn til et så lite brød på 300 gram, kjør ovnen eller HP ...

Et annet alternativ: Bake en standard liten brød, hogge, ha en del for deg selv, og frys og tine resten etter behov. Du trenger ikke leke med miniformer. Når det er tint, beholder brødet sin friskhet og form som om det var frossent.

Ved bruk av funksjonen "Frukt i sirup" reduseres skuffens levetid, så mange bruker CP bare for å lage brød.

Takk for tipset. Vel, han nafig denne syltetøyet i HP

Et annet alternativ: Bake en standard liten brød, hogge, ha en del for deg selv, og frys og tine resten etter behov.

Jeg bekrefter! Dette er akkurat hva jeg gjør. Jeg kuttet hele brødet på en skiver på en gang, i to pakker som jeg spiste fersk - vel, på kvelden samme dag er resten i fryseren.

Tint brød beholder sin friskhet og form som det ville gjort når det ble frosset

Jeg bekrefter

Og meg: venner: Veldig praktisk

Og jeg kunne ikke tilpasse meg frysing. Og jeg prøvde å tine sånn, og i en brødrister. Ikke det. Trenger sannsynligvis å leke med oppskriftene.
Selv om jeg gjør dette for et kjøpt brød. Iskrem hvis svigerdatteren min bringer mye fra barnehagen.

Det er et emne for rengjøring av HP

Hvordan og hvordan du rengjør ovnen / bøtta

Jeg leste den, jeg fikk den.
Å unngå i fremtiden å få mørke flekker eller korrosjon av metallet fra overdreven innsats, begikk hun ikke grusomheter med rengjøringsmidler.
Utleveres med svamp og oppvaskmiddel. HP ble ikke helt vasket av, men jeg hadde ikke noe mål om å få det som en ny.
Mona, jeg tar bilder her, er alle Panasonic?

[elena20888]

Og jeg prøvde å tine slik

Og jeg er i mikronen med lavest effekt - jeg har 270 ... Hvis en brødskive - 20 sekunder på hver side.Hvis et par stykker, så litt lenger



elena20888, Lena, klasse !!! Renslighet! Du burde se komfyren min

[elena20888]

elena20888, Elena, du liker ny !!!

God dag!
Kan du fortelle meg lengden på kabelen til 2510?

[Tefochka]

Tefochka, 90 cm

[Tefochka]

Tefochka, 90 cm

utmerket. Tusen takk

[elena20888]

elena20888, Lena, nei, ovnen for meg i varmen er ikke et alternativ. Og strømmen vår er ganske dyr. Derfor jobber brødprodusenter for meg. Det er også Sana, som er programmerbar, og gir en større størrelse og høyere temperaturer. Men hun er ikke kulere enn Panasonic. Definitivt ikke kulere

Mirabel, Vika, velg hvor det er billigere for deg å kjøpe. Bakeribeats gjør internasjonal frakt, tror jeg.

[Rask gjærdeig til paier i servicemodus]

Det er sikkert en oppskrift på en slik test på forumet, men knapt noen gjorde det i servicemodus))

Rask gjærdeig til paier i servicemodus

Jeg vil skrive flere brev enn å gjøre

Deig. Hell 250 ml kefir fra kjøleskapet + 0,5 ss i en bøtte med HP. l. sukker (eller 1-2 ss. l. til søte rundstykker) + 1 ts. l. tørrgjær + 3 ss. l. mel. Røre.
Vi setter bøtta i HP og slår på servicemodus i 35-45 minutter. Vi prøver deigen med fingeren, det er nødvendig at kefiren blir litt varm, å boble. Hvis du har kefir ved romtemperatur, vil korrekturen bare ta 15-25 minutter.

Deig. Hell 100 ml vegetabilsk olje + 1 ts i den flytende deigen. salt + 400-450 gram mel. Det er bedre å blande mel med deig med en silikonspatel. For å unngå at melet renner ut, må du dekke bøtta med et håndkle eller en pose. Det er bedre å lukke HP-lokket.
HP-en vår har allerede varmet litt, så vi slår av servicemodus og slår på "Pizza" -modus. Elt deigen i 7-12 minutter, tiden avhenger av melet og fettinnholdet i kefir. Vi drar i ytterligere 15 minutter.

***

Deigen er klar. Vi tar ut, deler i 12 emner, ruller hver, legger 1 ss. l. med et lysbilde av fyll, klem det så godt vi kan (jeg vet ikke hvor vakkert) og bake i et hvilket som helst apparat med oppvarmingsbunn + topp. Jeg baker i omeletten i 10-12 minutter. Jeg tror du kan bake i Princess Tortilla Chef og lignende. Sannsynligvis er det mulig å bake den i KhP i form av en sneglepai (jeg tror jeg trenger å tenke på hvordan jeg best kan gjøre det).

,,


Rask paier (deig i Panasonic 2501) (elena20888)

(Jeg er ikke god til det)

Kan ikke gjøre noe

[Svetlana]

Svetlana, nei, det er ikke meg.
Jeg setter runde boller fra det første bildet (på en eller annen måte klemt nedenfra), og omelettjenta fordeler dem i trekanter, og bare i dette tilfellet blir paiene vakre

[elena20888]

elena20888, ElenaHelen, dette er deg vi vil kom til oss !!!
Lykke til! Med en slik oppskrift er nyttig, det viktigste. Hvorfor er du stille før?!
Jeg tar det avgjørende for prøve!
Takk.

[mamusi, Margarita,]

mamusi, Margarita,
Takk for "takk!"

[elena20888]

elena20888, Elena, men du trenger ikke å forhåndsinnstille paiene? og enheten må forvarmes?

Diskusjon laget i Atsatan (gjæret melk bio-surdeig).

Vel, her skryter jeg. Jeg baker hvete-rugbrød med et høyt innhold av rugmel (30% - 50%), og jeg ønsket å bake semulegryn, og til og med i KhP. Bakt på "hoved" -programmet, brødet viste seg å være veldig luftig, det er verdt å kjøle seg ned. I utseende og i lukt likte jeg det veldig godt.

med høyt innhold av rugmel (30% - 50%), og jeg ønsket å bake semulegryn, og til og med i KhP

Kjekk, og lukter rett gjennom skjermen! Og hva er oppskriften? Eller gi en lenke.

ikke tine paier? og enheten må forvarmes?

du trenger ikke å irritere paiene, ja, forvarm enheten

Magert semuljebrød (Tatyana1103)

Jeg lastet brødet fra instruksjonene til HP med rug med kvass. Kvass trenger 400 ml, jeg har bare 320 igjen, fylt med vann. Og i stedet for karve ble rosmarin blandet ved et uhell

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, Det vil fungere. Hvorfor fant jeg ikke ut ...
Eksperimentator ... Prøv det med kaffe. Bare ikke løselig. Du legger til beløpet avhengig av størrelsen. Til store 2 spisestuer med lysbilde ....
Men gjør den liten først. Ikke alle på forumet likte kaffen.

Og hvilken oppskrift på 400 ml. væske?
Jeg husker at maksimum er 370.
Vil falle på 400.

God dag ! Her er mitt første brød) enkelt hvitt) Jeg gjorde alt i henhold til oppskriften som i boka) det ble veldig velsmakende, duftende, restene lå under håndkleet hele natten, om morgenen var det like mykt, velsmakende, ikke foreldet)