Å lage majones

[ALLE]

Faktum er at jeg ikke rev blandebenet fra bunnen av glasset. Nesten umiddelbart begynte en emulsjon å danne seg og stige opp gjennom hullene i beinet. Men etter 10-15 sekunder stopper prosessen, en mengde nesten ferdig majones er i bunnen av glasset. Men det er fortsatt olje på toppen. Og da allerede ALLE (khanuansett hvor mye du slår blandingen.

Jeg har laget hjemmelaget majones lenge, jeg har gitt oppskriften til slektninger og venner. Jeg vil veldig gjerne lage majones i en lat versjon (for ikke å helle olje i drypp).
Innkommende - Philips 1372 blender, hæl diameter 6,5 cm.
Spørsmålet er - hva skal jeg tilpasse til en beholder (glass) slik at beinet sitter så godt i det? Et innfødt glass har en bunndiameter på 10 cm. Jeg prøvde alle krukkene, vaser, kopper i huset - ikke størrelsen. Kan noen ha en ferdig versjon av midlene for hånden?

[ALLE]

Faktum er at jeg ikke rev blandebenet fra bunnen av glasset. Nesten umiddelbart begynte en emulsjon å danne seg og stige opp gjennom hullene i beinet. Men etter 10-15 sekunder stopper prosessen, en mengde nesten ferdig majones er i bunnen av glasset. Men det er fortsatt olje på toppen. Og da allerede ALLE (khanuansett hvor mye du slår blandingen.

panteracat,

Prøv å redusere mengden olje først.

... Kan noen ha en ferdig versjon av midlene for hånden?

Lena! du har episenter, gå dit. Det er så mange høye plastbriller. Jeg valgte meg to forskjellige farger og størrelser. for en krone. I avdelingen for plastfat og kurvkurver og annet søppel.

[IRR!]

Hvem vil alltid komme til unnsetning?

"Si meg, hva heter han?" - IRR! ta-ta-ta-tarara! IRR!

Ja, vi har disse episentrene, dyngene, det er også ashaner ... Jeg vil synke, jeg vil tulle ...

Og hva er det ideelle gapet mellom veggen og benet?

[gopher]

Og hva er det ideelle gapet mellom veggen og benet?

nederst halv cm omtrent og kjegle opp. noe sånt som dette. OG gopher i banken gjør det, og det viser seg ... vel ... også gopher, han har raske poter

Overveld med spørsmål, så ikke gjerrig ...

Det er en slik krukke 1L


Benet kommer perfekt på bunnen. Men "midjen" til banken (og ikke bare) utvides noe. Kan dette være et problem?
Og jeg liker boksen med sin brede hals, til og med en manns knyttneve vil gå

kan godt ordne seg. trenger å prøve.

stilig krukke

Og jeg liker boksen med sin brede hals, til og med en manns knyttneve vil gå

og tilbake? eller så med en lyspære på hånden og går?

stilig krukke

Igjen, i Auchan, for to år siden, tok jeg det. Jeg trodde padden ville kvele - 4 bokser - 19 UAH. Og nå angrer jeg på at jeg tok litt, det er såååå praktisk å bevare dem i dem - uten nøkkel - jeg satte en gummipakning, dekket den med et lokk, satte fire braketter på og her er det lykke.

Nei, hånd, som Eeyores esel - kommer inn og ut

Nei, hånd, som Eeyores esel - kommer inn og ut

nei ... eselet hadde en hale

Det er fordi, jævla, natt snikskyttereFuligans Alle pleide å nabo ...

Jeg bestemte meg for å eksperimentere
Lag "lat majones" uten sennep
Fungerte ikke
Ha et egg (friskt), 1/4 salt, 1 ts granulert sukker. Hun helte 250 ml olje.
Har den nådd en kjedelig hvit konsistens, og det er det!?
Jeg kastet et annet egg, en teskje sennep - den samme skyhvite blandingen reddet ikke situasjonen.
Har blitt litt olje - hjelper ikke
Jeg vasket glasset "ben"
Jeg legger neste egg, en teskje sennep og litt av den forrige majonesen.
Litt etter litt helte jeg i all oljen - det redder ikke situasjonen
Sett glasset i kjøleskapet - oljen er oljet
Hva å gjøre??
hjelp meg vær så snill

Anya,
Hva forstyrrer du? Kanskje dysen er feil.

Jeg sparte majones som dette: i en ren beholder, slå eggeplommen med foten (helst 2) + sukker, salt, sennep, så dråpe for dråpe, i en tynn strøm, smør. Så snart majonesen begynner å stivne (tilfeldig), legg sakte til alternativet for fugen. Alt vil ordne seg!

Anya,
Hva forstyrrer du? Kanskje dysen er feil.

Festet er det samme - som jeg bruker hele året - bare ett ben - ett og samme glass.
De samme proporsjonene.
Først nå prøvde jeg det for første gang uten sennep - og det må være så mislykket
Kanskje du selvfølgelig ikke kunne være lat uten sennep

[Zvezda askony]

Zvezda askony, Tror jeg - sennep har absolutt ingenting å gjøre med det. Hvis du straks helte alt du oppførte i beholderen, er dette feilen din. Først piskes alt unntatt smøret til det er glatt, og oljen helles etter. Og så sakte, i betydningen av en tynn strøm, uten å slutte å slå, og deretter som emulgering, kan du helle den allerede normalt. Generelt fulgte jeg aldri, som alle som kunne skremte meg i begynnelsen, at oljen ble helt nesten fra en pipette. Og hell nå som de sier "på maskinen."
Jeg forstår bare ikke hva "latskapen" til denne majonesen er, hvorfor ikke lage den som vanlig? Hvor er overspenningen? Det vanlige alternativet er etter min mening ingensteds lat.

Inusya
jeg gjorde majones og helte oljen i glasset først, og alt ordnet seg ... På Zvezda Askony betyr en blender med en fot (nedsenkbar) at du ikke trenger å helle den i en drypp .. Og sennep har ingenting å gjøre med det - jeg la til sennep og eddik til krydder, og alt er flott kom ut og ingenting ble skrelt av om morgenen.
Jenter, jeg er helt forvirret ...

En gang laget jeg majones, det ble bra. Nå gidder eldste sønn fortsatt å lage hjemmelaget majones, men jeg vil ikke ha noe. Men i oppskriften min er det egg og kokt og rå det virker ...

Inusya
jeg gjorde majones og helte olje i glasset først, og alt ordnet seg ... På Zvezda Askony betyr ikke en blender med en fot (nedsenkbar) å helle i en vedlikeholdsrør ..

Vel, ja, dette er også mulig, bare i dette tilfellet er alt nødvendig i sin tur, og for å bruke en blender så å si "stasjonær", vel, i den forstand: legg den og slå den uten unødvendige bevegelser, og den umiddelbart begynner å bli tykk fra bunnen. Og så så jeg bare venninnen min sutre over at hun ikke trente. Jeg sier til henne: "så kom deg videre - vis meg hvordan du har det!" Og hun er undergravd i livet, hun kan ikke gjøre noe uten unødvendige bevegelser, hun helte en, så en annen, begynte å slå, husket så noe, kastet det, la oss helle noe annet ... Jeg så på alt dette og sa hvordan kunne lager du fortsatt barn med så mye oppstyr? ...

Jeg kaster alltid alt sammen og slår det med "fot" og gjør det alltid uten sennep, alt ordnet seg. Men under hele øvelsen var det to feil. Hun ga en oppskrift til venninnen sin, hun brukte den med suksess i flere måneder, og en gang brukte hun opp en hel liter olje og ingenting skjedde. Kanskje det er en slags klippeolje?

Latskap ligger i det faktum at du legger alt i en container på en gang, legger et "ben" og - "whack" - "whack" - tilsatte tilsetningsstoffer - og det er det!
Og i den vanlige versjonen, en blender i den ene hånden, en flaske olje i den andre.
For meg er det dovne alternativet mer praktisk og lettere.
Jeg tok også olje - "Avedov" - jeg kjøper det stort sett.
Men testiklene var fra et annet selskap. Jeg synder på dem. Jeg vil prøve å kjøpe andre egg en av disse dagene og prøve igjen

Kanskje det selvfølgelig var umulig å være lat uten sennep

Jeg glemte å sette sennep et par ganger - ingenting, det viste seg, bare litt tørt, det var ikke nok krydder.
Er du sikker på at eggene er friske? 100%? Fordi jeg tidligere skrev hvordan jeg lagde majones til en venninne som forsikret meg om at eggene (vaktelen) var friske og til og med viste datoen, men majonesen gikk ikke, men lagde alt fra hennes egen supergod!

Du kan lagre en mislykket "lat" og ikke-lat majones som dette:
Vi kaster eggeplommen i et annet glass, setter blenderen på toppen, slår den på og hell sakte i den mislykkede skarven majones ovenfra.Alle! Alt fungerer bra.

Smøret og egget blandes for raskt, du må trekke blandebenet saktere opp. Og eggene tror jeg ikke har noe med det å gjøre.

Og også, jeg følger aldri sekvensen for å plassere ingrediensene - når kortet legges ned, kaster jeg alt i en liters krukke og slår det med Brown, nå med den gamle ugle "Ros" -blanderen med et blenderfeste, det har aldri punkteringer (TTT)!

Likevel tror jeg at egg spiller en nøkkelrolle i majones, det vil si piskevnen. Tross alt, hvis du trenger å slå egg til baking, nei, nei, og det hender at de ikke vil slå! Jeg kjøper alltid gode dyre egg - resultatet er alltid utmerket, men når jeg var grådig (det var få egg igjen hjemme, det var frost og jeg ville ikke gå etter dem), kjøpte jeg et dusin i "Tavria" og ... ingen av dem pisket!

Jeg kjøper billige egg i Auchan - alt er slått

Fortsettelse av Santa Barbara. mannen kjøpte egg (fersk - sjekket i vann)
Den samme sangen er en munter chatterbox
Hun tok ut nok en flaske olje. Selskapet er det samme - men i 2L-emballasje og laget i en kjerneby (det er ikke klart hvorfor - og) og de tre siste sifrene i strekkoden er forskjellige.
Nå skal jeg prøve å gjøre
Nytt egg + sennep + nytt smør + salt + sand.
I tankene - å sette sitronsaft med en gang - eller ikke.
Jeg presset til og med saften for noe slikt.
Situasjonen er ute av kontroll, og jeg er som en ekte skorpion som prøver å komme meg

Anna, jeg la alt på en gang, da jeg forsto at dette er latskap ..
Lykke til, vi venter på tillatelse .. Klokka 4 er vi bekymret for majones. En ekte skorpion. Hvis noe går tapt

Anna, jeg la alt på en gang, da jeg forsto at dette er latskap ..
Lykke til, vi venter på tillatelse. Klokka 4 er vi bekymret for majones. Ekte skorpion. Hvis noe går galt

Vi er slike skorpioner! Opplevelsen fordi holdbarheten til ødelagte egg, til og med friske, ikke er uendelig.
Og det viktigste
Vi (meg og Ken 724) ham (majones .... POBEDD OG LI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!
Det viste seg !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Som de sier - tålmodighet og arbeid - de vil male alt! I dette tilfellet vil de slå !!!!
Takk til alle som hjalp til med råd, sympati og bare stille støtte!
Jeg følte det og det var god støtte!

For de som tar de første trinnene i tilberedningen av majones.
Som du kan se, er alt ekte.

Vi (meg og Ken 724) ham (majones .... POBEDD OG LI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!
Det viste seg !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

GRATULERER! Rastløshet vant !!

GRATULERER! Rastløshet vant !!

Takke!!!!

stilig krukke

For et pent og behagelig !!!! Vi må se etter disse i hjembyen vår

Fortsettelse av Santa Barbara. mannen kjøpte egg (fersk - sjekket i vann)
Den samme sangen er en munter chatterbox
Hun tok ut nok en flaske olje. Selskapet er det samme - men i 2L-emballasje og laget i en kjerneby (det er ikke klart hvorfor - og) og de tre siste sifrene i strekkoden er forskjellige.
Nå skal jeg prøve å gjøre
Nytt egg + sennep + nytt smør + salt + sand.
I tankene - å sette sitronsaft med en gang - eller ikke.
Jeg presset til og med saften for noe slikt.
Situasjonen er ute av kontroll, og jeg er som en ekte skorpion som prøver å komme meg

Hilsen til alle! Jeg lette etter en oppskrift på majones uten egg, jeg fant den på dette nettstedet og registrerte meg umiddelbart, siden jeg lenge har ønsket å lære å bake brød - jeg vil studere det (forresten, gi råd om hvor jeg skal gå for nybegynnere for en brødoppskrift, det er ingen brødmaskin, bare en sakte komfyr)

Fra side 19 tok jeg en oppskrift på majones uten egg. Jeg gjorde det litt annerledes, men det måtte likevel ordne seg. Men det gikk ikke. Så lagde jeg det i henhold til standardoppskriften, som ikke sviktet meg, og igjen fungerte det ikke. Etter flere eksperimenter bestemte jeg meg for at det var oljen. I oppskriften uten egg brukte forfatteren "Sloboda", jeg har den også. Jeg begynte å studere informasjonen på banken - det er skrevet å ha i kjøleskapet etter åpning, noe jeg ikke gjorde. Kanskje det er grunnen. Og siden Zvezda Askony også byttet olje, konkluderer jeg med at olje kan tjene som en av årsakene til ekteskapet. Nå vet jeg ikke hvilken olje jeg skal kjøpe, vær så snill å gi råd.

[julia21]

Hilsen til alle! Askony skiftet også olje, så konkluderer jeg med at olje kan tjene som en av årsakene til ekteskapet. Nå vet jeg ikke hvilken olje jeg skal kjøpe, vær så snill å gi råd.

julia21, velkommen til forumet. hvilken blender laget du nedsenkbar majones?
Multikookeren baker også nydelig brød

[julia21]

julia21, velkommen til forumet. hvilken blender laget du nedsenkbar majones?
Multikookeren baker også nydelig brød

Takke!

Jeg slo den med en vanlig mikser, ikke engang veldig kraftig. Jeg pisket dem alltid, og det viste seg uten problemer.

Eller kan du fortelle meg i hvilket avsnitt du skal finne oppskrifter på så langt enkelt brød, og slik at det passer for en multikooker (ellers kan jeg søke lenge)?

Takke!

Jeg slo den med en vanlig mikser, ikke engang veldig kraftig. Jeg pisket dem alltid, og det viste seg uten problemer.

vanlig er det ikke det ... kjøp nedsenkbart. billigst, vil du se hva et utmerket resultat blir

Om brød. Vi har sidene til venstre, hvor vi er med deg nå, gå opp litt høyere, kolonne

Nye oppskrifter
Gjærbrød
Surdeigsbrød
Baking og kringle
Deig
Bakverk med fyll
etc.

klikk på gjærbrød og velg. det er så mange ting

vanlig er det ikke det ... kjøp nedsenkbart. billigst, vil du se hva et utmerket resultat blir

Om brød. Vi har sidene til venstre, der vi er med deg nå, gå opp litt høyere, kolonne

Nye oppskrifter
Gjærbrød
Surdeigsbrød
Baking og kringle
Deig
Bakverk med fyll
etc.

klikk på gjærbrød og velg. det er så mange ting

Jeg kan forestille meg Og en billig nedsenkbar for hva annet er egnet? Hva er forskjellen fra dyrt? Jeg er ikke veldig god på teknologi. Hvis du kjøper, vil jeg vite hva annet er nyttig, slik at ikke bare for majones skyld. Og billig er det innenfor hvilke grenser for et referansepunkt?

Tusen takk for tipset, jeg skal studere !!

Jeg kan forestille meg Og en billig nedsenkbar for hva annet er egnet? Hva er forskjellen fra dyrt? Jeg er ikke veldig god på teknologi. Hvis du kjøper, vil jeg vite hva annet er nyttig, slik at ikke bare for majones skyld. Og billig er det innenfor hvilke grenser for et referansepunkt?

billig, det er for 8 dollar. Og hva mer vil du ha ham til, jeg skurver deigen til pannekaker, slik at uten klumper, mosesupper. Men hvis bare majones, så tro meg, for dette er det verdt å bruke så mye

[Jenter]

Jenter, god dag!
Jeg leste hele emnet med glede.
Fikk mange nyttige ting.
Jeg vil prøve variantene dine.
I sin tur vil jeg dele min erfaring.
Jeg har laget majones i over et år med denne oppskriften:
400 ml plante. oljer
2 hele egg
1 ts salt
1 ts Sahara
2 ts "Russisk" sennep (bare Vinharchprom Vinnitskaya !!!)
2. des. l. eddik eller lim. syre
Av det dovne prinsippet: legg alt sammen i et blenderglass (i rekkefølgen som skrevet) fra en stavmikser.
Jeg har Phillips Kukin med en hastighet)))
Som jentene skrev prøver jeg å ta tak i alle ingrediensene med foten, som jeg legger dem så nær hverandre som mulig.
Videre i teksten.
Alle andre tilsetningsstoffer er å smake.
Dette er Rayas oppskrift fra Crazy Bees-forumet, som mange takk for henne.
For å være rettferdig, burde jeg si at et par ganger lyktes jeg ikke med det!
Olje, eddik - ved romtemperatur, egg, sennep - fra kjøleskapet.
Majonesen viser seg å være en tykk, salatlignende konsistens (du trenger ikke å fortynne, og du vil ikke kutte den med en kniv !!!)))

Jeg gjorde det alltid på vanlige kyllingegg, men her i kjøleskapet fant jeg usmykket vaktel. Vel, jeg tror jeg skal spille en supermat diett, ikke-allergifremkalt majones ... Kort sagt, majonesen min kom ikke ut. : nea: Selv den påfølgende endringen av et vanlig egg med tilsetning av en flytende vaktelsuspensjon var ikke vellykket. Jeg vil ikke eksperimentere mer. Det viser seg på et vanlig egg og flott. "De søker ikke fra godhet"!

Generelt viser det seg på vaktel på samme måte som på kyllingegg. Noen ganger kjøper jeg vaktelegg spesielt til majones.

Jeg leste om eggets friskhet og ble forferdet. Jeg har aldri sett egg med en film på størrelse med 1 eller 5 kopekk! Hva betyr det at jeg alltid kjøper foreldede egg? Eller er målene ikke helt nøyaktige? Den minste var med 10 kopekk, men vanligvis er det mer ... Jeg prøvde å dykke ned i vannet.Ikke en eneste stump ende hvilte mot bunnen. Og hvordan vil det stoppe, hvis det er luft, og i henhold til alle fysikkens lover, bør denne enden være på toppen?
Generelt er det ikke klart for meg. Forklar, vær så snill, hvem er ikke lat.

[NatusyaD]

NatusyaD, Jeg tviler veldig på at butikken kan kjøpe virkelig ferske egg.

For en måned siden ble jeg behandlet med de ferskeste eggene fra en kylling, og da jeg kokte og skrellet flere av dem, hadde de ikke noen luftboble i det hele tatt. Ingen! Selv med en ert. Selve det kokte egget viste seg å være perfekt rundt, uten en flat "rumpe" i den stumme enden. Dette er så friskt og så friskt. Et slikt rått egg vil ligge helt på bunnen av et glass vann.

Veldig trist. Jeg kjøper på et markedssted fra et lokalt fjørfegård. Jeg trodde at hvis det alltid er kø, betyr det at de ikke er foreldede og alltid er friske. Men nei! Tilsynelatende kommer de foreldede ut av fabrikken.

Jeg lagde majones i en kjøkkenmaskin med et "skjørt" -emulsjonsvedlegg. Jeg likte det ikke veldig godt. Jeg har lest hele HELE-emnet (70 sider) og kjøpt en stavmikser - det rimeligste beinet (IRR, takk !!!!).
Siden nybegynnere er lagt til, og for å lese om alt, brukte jeg nesten hele dagen, jeg gir noen sitater fra emnet, som jeg tror vil hjelpe ikke bare meg:
Majones gjøres best med en stavmikser (fot) eller i en kjøkkenmaskin (vedlegg - kniver for å hakke kjøtt).
Oppvasken (glass) må alltid være tørr.
Hvis vi lager "lat" majones, bør benet på blenderen dekke eggemassen helt med tilsetningsstoffer. Glasset skal passe på bunnen av blandebenet. Ikke begynn å trekke blandebenet opp for tidlig, og hvis du trekker sakte. Majonesen blir tykk og veldig rask.
Egg i majones kan være romtemperatur og vegetabilsk olje kjølt
Vegetabilsk olje må raffineres.
Overdreven tykkelse fjernes i siste trinn av tilberedningen ved å tilsette en liten mengde vann.
Hvis sitronsaft helles inn på slutten, når all oljen allerede er kjørt inn, vil det ikke være behov for vann, det klargjør sausen og gjør den tynnere.
I majones kan du ikke ha kjøpt ferdig sennep, men sennepspulver og tørre sennepskorn. Du kan også tilsette litt sukker og hvit pepper.
Og tilfører du kokt eggeplomme i stedet for sennep, får du en veldig delikat majones.
Reanimering av majones: hell den mislykkede versjonen av majones i en annen tallerken, tilsett 1 egg til denne og en halv teskje sennep. Pisk dette til hvite bobler, og tilsett deretter den mislykkede blandingen i små porsjoner, og fortsett å slå.
Du kan gjenopplive den lagdelte majonesen ved å tilsette litt melk.
Tilsett olje i flytende majones, vann eller eggeplomme til tykk majones.

Takk til alle! Og jeg vil sjekke rådene dine i praksis

[Yara]

YaraJeg vil tillate meg å korrigere konklusjonene dine litt.

Glasset skal passe på bunnen av blandebenet.

Ikke i det hele tatt nødvendig. Jeg foreslår ikke at du kan lage majones i en bred bolle. Men i en boks (fra 0,5 l. Til 1 l) - majones lages fritt. Og der er diameteren på bunnen mye bredere enn blenderen. Det er enda mer praktisk å lage majones i en krukke: slå den opp, og legg den i kjøleskapet i samme beholder, du trenger ikke å overføre noe som helst, noe som betyr at du ikke trenger å vaske overflødig oppvask.

Egg i majones kan være ved romtemperatur og vegetabilsk olje kjølt

Igjen, valgfritt. Alle ingrediensene kan ha samme temperatur (både avkjølt og romtemperatur), og du kan variere i hvilken som helst kombinasjon. Dette påvirker ikke det endelige resultatet i det hele tatt. Hvis det gjorde det, betyr det at enten oppskriften eller teknologien ble krenket, men ikke temperaturen. Kanskje håndtakene bare er litt skjevt. Jeg lager mat fra alle temperaturer og får alltid gode resultater.

Jenter, og det er fortsatt ubeseiret smør. I det minste drep deg selv, det vil være en sparsom snakker jeg kjørte inn i den flere ganger. Jeg tok straks en annen olje, alt er bra.

Jenter, og det er fortsatt ubeseiret smør.I det minste drep deg selv, det vil være en sparsom snakker jeg kjørte inn i den flere ganger. Jeg tok straks en annen olje, alt er bra.

Irina, prøv neste gang å legge oljen i fryseren et par timer - jeg tror det vil hjelpe

[Yara]

YaraJeg vil tillate meg å korrigere konklusjonene dine litt.
Ikke i det hele tatt nødvendig. Jeg antyder ikke at du kan lage majones i et bredt kar. Men i en boks (fra 0,5 l. Til 1 l) - majones lages fritt. Og der er diameteren på bunnen mye bredere enn blenderen. Det er enda mer praktisk å lage majones i en krukke: slå den opp, og legg den i kjøleskapet i samme beholder, ingenting trenger å skiftes noe sted, noe som betyr at du må vaske overflødig oppvask.

Igjen, valgfritt. Alle ingrediensene kan ha samme temperatur (både avkjølt og romtemperatur), og du kan variere i hvilken som helst kombinasjon. Dette påvirker ikke det endelige resultatet i det hele tatt. Hvis det gjorde det, betyr det at enten oppskriften eller teknologien ble krenket, men ikke temperaturen. Kanskje håndtakene bare er litt skjevt. Jeg lager mat fra alle temperaturer og får alltid gode resultater.

azaza, konklusjonene er ikke mine, men bare medlemmer av forumet
Hvis du kan gjøre det med foten i en enkel krukke, så er det greit. Og det faktum at oljen må kjøles ned, skrev mange, men jeg har den i kjøleskapet hele tiden, tvert imot, det passer meg, at jeg ikke trenger å bringe den til romtemperatur.

Jenter, og det er fortsatt ubeseiret smør. I det minste drep deg selv, det vil være en sparsom snakker jeg kjørte inn i den flere ganger. Jeg tok straks en annen olje, alt er bra.

matroskin_kot, oljen min er ikke dårlig - "Chumak", men jeg lagde majones i kombinasjon med en emulgatorskive, så jeg kan ikke finne ut hvorfor majones ikke fungerer så bra, likevel, sannsynligvis er ikke emulgatorskiven for disse sakene. Majonesen viser seg ikke tykk, men som en gjennomsnittlig rømme, og et stykke ublandet eggeplomme kan forbli under platen, og samle denne majonesen, spredt over bollen og på platen, denne