Hjemmelaget rømme

Handlingen var ... Jeg klarte også å ta tak i den ...
du har også noen kampanjer ...

Her er jeg en tull, jeg visste ikke at handlingen ville ta ENDA MER, jeg trodde de alltid kostet slik, i Auchan for 18 rubler Vårt merke er 10%, hvorav jeg fikk god rømme.

men ikke nok syre

Så ekte god rømme skal ikke være sur, den er søt som fløte. Og den blir sur etter 8-9 gjæring, så må den endres (gjæres).

i Auchan for 18 rubler Vårt merke er 10%, hvorav jeg fikk god rømme

takk, vi må kjøre den dit, siden rømme blir bra fra dem

Informasjon for elskere av rømme - fra i dag i METRO om virkningen av Parmalat-krem 11% (500 gr.) for handlingen handler det om 56 rubler, om kvelden skal jeg kjøre og jeg vil si mer presist, og de sendte meg også en personlig rabatt på dem 10% .. åh og snu

Skal du sitte på halen? Jeg har ikke et Metro-kort ...

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, i dag skal jeg utforske, og så kan vi bli enige .. rabatter til 27. mai, jeg besøker METRO på Leningradka, det er fortsatt en b. kokosflak til 49,98 rubler (180 gr.) + min pers. 20% rabatt (jeg lager alltid kokosmelk i "soya cow", så for meg er det)

Jeg rapporterer. Rømme er ikke tykk, men velsmakende
Babyen spiste ostemasse med denne rømme før skolen. Vanligvis vil hun bite et par skjeer og stikke av, men i dag slikket jeg platen forsiktig))
TAKK for en slik purring oppskrift !!!
I dag vil jeg sette min egen til å gjære. Jeg kjøpte 10% krem ​​og 15%. Jeg vil gjære i forskjellige krukker. Jeg får se hva som kommer bedre ut. Jeg har allerede forberedt papp)

Jeg skal kjøre om kvelden og si mer presist,

venter

Jeg kjøpte 10% krem ​​og 15%. Jeg vil gjære i forskjellige krukker

Bra gjort! Jeg venter på rapporten!

Jeg spiste nettopp en salat kledd med denne rømme - deilig, jeg sier deg ... Rømme viste seg å være tykk, i en skje holder den formen perfekt, men den blander seg godt i salaten.
Laget av 10% fløte "House in the village" og 20% ​​rømme Rostagroexport. Jeg lagde bare rømme i omtrent 9 timer i Brand multicooker på yoghurtmodus. Riktignok, både fløte og rømme, alt var fra kjøleskapet.
Takk, Lina, for en fantastisk oppskrift

Og i dag gjorde jeg det igjen med 10% fløte, til surdeigen brukte jeg allerede rømme. Det ble enda tykkere, jeg lagde yoghurt på modusen, la et par enkle servietter i bunnen. Tilberedt på 4 timer, tok jeg maten fra kjøleskapet. Men væsken går litt igjen, men mindre. Neste gang prøver jeg å legge tre servietter. Når det gjelder tetthet, viste det seg å være slik at den nesten kan kuttes med en kniv.

Og jeg blandet 150 gr. 10% fløte og 450 gr. melk 6%, også gjæret med sin egen rømme. I tegneserien på modusen sto yoghurt i 9 timer, på en papp. Cool rømme viste seg, når det gjelder tetthet som 15% butikk, kanskje til og med litt tykkere

Jenter, smarte gutter! Så hyggelig at oppskriften har slått rot og er hyggelig! Egen rømme er alltid mer aktiv enn en kjøpt, siden den er ferskeste og velstelt.

Allerede en uke kan jeg ikke legge rømme !!! Enten glemte mannen og spiste rømme til surdeigen, så kjøpte de feil rømme, så traff det hodet til mannen min for å lage mat, selvfølgelig, fra rømme min beregnet på surdeig!
Men de svake finnes ikke i vårt land, i dag gikk jeg igjen for å ullre rømme. Så det er 10 typer med en holdbarhet på en måned! Jeg trodde jeg skulle dra med ingenting. Men jeg oppdaget Piskarevskaya og kjøpte den. Vel, hvis tornado ikke tar bort rømme i dag, legger jeg min.

Nastya, som de lovet godt vær, ingen tornado!

I tegneserien på modusen sto yoghurt i 9 timer, på en papp.

Jeg la også på 9, og om morgenen våknet jeg, så ut og bestemte meg for at det var nok .. Jeg sto på et håndkle i 8 timer .. Jeg stilte ut et bilde, hvor godt det ble .. viktigst, deilig! .
og forresten, det viste seg å være veldig tilfredsstillende ... du gorge deg med en halv boks ... som før i kantiner, husk det var rømme i glassene)))
Så det er ikke så velsmakende, men eaaa .. bare en kattes DRØMME

[Tricia]

Tricia, Nastya, jeg gjærte med hviterussisk etter vekt, jeg kjøpte den spesielt for gjæring, vel, prøv den. Fordi de sa at fettinnholdet i det ikke er klart fra 17 til 30, men faktisk xs? Men siden jeg løp til dachaen, stod denne rømme i kjøleskapet, og klarte å sur litt, men min viste seg å være veldig god selv uten myse! Jeg la den på en tykk silikonpute, og før det var det alltid serum! Jeg tenker: med hva skal jeg ta bilder av henne?

[Oksana]

Oksana, og ved hvilken temperatur har du satt? Jeg la den også på en tykk silikon, men jeg ble "oversvømmet" ...

36 grader i Stebe! Fotnu og silikon! Senere ble den nåværende rømme min sur og jeg la 1 ss på 1,5 pakker med krem!

Jeg kom tilbake fra METRO i Leningradka .. ja, jeg rullet ut en leppestift .. Jeg så bare prislappen for Parmalat krem ​​11% (0,5 l.) - 55,99 rubler. på kvelden var alt ordnet opp ..

og jeg fant også ut at personlige rabatter på salgsfremmende varer ikke fungerer, og kokosnøttene ble også demontert, jeg fant bare en pose i dypet av veggen bak en tom eske

I dag i veikrysset kjøpte jeg kremen på 11% "House in the Village" for en kampanje på 25r -200g. ... Og vår, lokal på 34 rubler per 200 g, 20%. I helgen skal jeg lage rømme. Jenter, trenger du også å legge en serviett på bunnen i en 1 liters yoghurtmaker?

Jeg forsto - rømme fra Lina vil knuse kremmarkedet!
8) Butikk rømme er også deilig, og viktigst av alt er den rask - anti-reklame, slik at jeg har nok krem!
Jeg fikk denne rømme:

Jeg legger det på et slikt teppe, og det dukker opp - infeksjon. Og generelt elsker jeg ikke dette teppet!

Og jeg satte den uten vann, bare på en matte fra en ovnsvott og en 40 graders multikokk ...

og han dukker opp-infeksjon

slik at du ikke bruker den tørr?

[Irina]

Irina, skrev jenter at vann holder temperaturen jevnere. Jeg er med vann, jeg støpte disse cellene for å vaske, ikke kjøp slike underlag.
Luda, Flyter i vannet! to bokser holder den, og en liten vipper. Jeg heller vann på et nivå med rømme, denne gangen byttet jeg boksen, den andre snudde nesten og teppet begynte å flyte. Men dette er ikke noe problem, du må først sette boksene og deretter helle vannet.
Jeg ville kutte den med en kniv, som Lina, men rømme ble varm av vaffelen og brøt i biter

[Loksa]

Loksa, virker det for meg at hvis stativet ikke er nødvendig med vann, er det en jevn temperatur. Lina setter generelt en pappeske, så hun gjør det uten vann.

[Oksana]

Oksana, hva slags teppe er interessant .. og hva er diameter og tykkelse ... vel, hvor mye koster det om ... eller fra gamle lager?

Jeg har en Panasonic-tegneserie, men det er ingen multikokk i den. Hvilket program skal jeg bruke?

[Albina]

Albina, gjør yoghurt på programmet, hvis det er en.

[Venera007]

Venera007, det er ikke noe slikt program i Panas ...
Albinakanskje prøve det på Oppvarming? ... men på en eller annen måte liker jeg ikke denne ideen ... Jeg vet ikke nøyaktig hva temperaturen er ...

Vinokurova, når den er oppvarmet, er temperaturen vanligvis rundt 75 grader, rømme blir kokt

[Vinokurova]

Vinokurova, ved oppvarming er temperaturen vanligvis rundt 75 grader, rømme blir kokt

[NatalyMur]

oppvarmet temperatur er vanligvis rundt 75 grader

Vel, jeg målte ikke ... nå vet jeg ...
NatalyMur, takk for infoen!

[Vinokurova]

Vinokurova, Jeg målte det heller ikke - det er bare det at i det meste av tegneserien er denne temperaturen

[Natalia]

Natalia, og hva blir forslagene? Jeg har en yoghurtmaker, det er lettere for meg ... men jeg tenker, hva om jeg vil lage en stor krukke med en gang ... og hvor da? .. Jeg liker ikke ideen med en termos ...

Ved 70-75 grader vil det definitivt koke. Hvilke programmer er det?
Ikke alle tregkokere kan lage yoghurt eller rømme.

[Vinokurova]

Vinokurova, i Panasonic, som et alternativ, varm opp til ønsket temperatur, slå den av og bruk den som termos, men det ser ut til at det ikke holder temperaturen bra ...
Jeg ga min elskede Panasonic til foreldrene mine, i stedet kjøpte jeg en billig Polaris med en multikokk og et yoghurtprogram ...

[Tatyana]

Tatyana, melkegrøt, ris, pilaf, bakverk, stuing og damping ...
allooooooooooooo ... overalt er temperaturen høy

ga sin elskede Panasonic til foreldrene

Natasha, jeg har ikke så mange foreldre))) Panasonic allerede tre stykker)))))))) og to på jobb))))

Det ser ut til at en multikooker i tilfelle rømme kan brukes som termos, det vil si varme opp vannet til 38-40 * legg glassene i vannet og la det opprettholde temperaturen. Jeg vil først sjekke temperaturen på vannet slik at maten ikke ødelegges, hvis den ikke blir for varm mens du for eksempel holder temperaturen. Rømme deretter 36-38 * alt du trenger.

[Vinokurova]

Vinokurova,

Jeg har ikke så mange foreldre)

så hvorfor gi alt - ett og bytt ut, og la resten fungere

[marina-mm]

marina-mm, I motsetning til trykkkokere, holder Panasonic ikke varmen godt, dessverre ...

[Tatyana]

Tatyana, melkegrøt, ris, pilaf, bakverk, stuing og damping ...
allooooooooooooo ... overalt er temperaturen høy

Unnskyld! Kan jeg stille denne temperaturen i ovnen? De er alle forskjellige. I mine er minst 60 grader utsatt.

hvorfor gi alt - ett og bytt ut

selvfølgelig))). Jeg bor sammen med mor og sønn ...
Jeg må tenke og kjøpe en til ... Jeg har en yoghurtmaker, så jeg tenkte ikke på det ...
forresten, tanken blinket ... på brødmakeren ser jeg ut til å ha et slikt program ... vel, jeg skal ta en titt ...

Jenter i vannet med en silikonematte er mulig, det tillater ikke vannet å varme opp til 40 * C, siden termoelementet er under matten. Bare det skal passe tett. Og ideen om å varme opp vannet til 40 * s, ha i kremen, lukke den og slå den av er god! T vil sakte synke ned og alt vil ha tid til å gjære, du kan slå på varmen en gang i et par minutter midt i tiden.

[Vinokurova]

VinokurovaDa jeg nettopp begynte å bli involvert i hjemmelaget surmelk, hadde jeg bare en Visonte multikoker, programmer som Panasonic. Jeg gjorde dette:
tilberedning av melk / fløte / bokser som vanlig, hell oppvarmet melk med surdeig i boksene,
en matte / håndkle i bollen (for ikke å skrape bollen), legg boksene (jeg hadde 3 bokser på 0,7 l),
hell varmt vann 38-40 grader mellom bredden,
ovenfra dekket med en film / pose slik at ingenting ble tilsatt fra lokket), lukk lokket. IKKE slå på varmen, det vil si at vi bruker den som termos.
Jeg la alt om kvelden, om morgenen åpnet jeg det og la yoghurt / rømme i kjøleskapet. Totalt viste tiden seg å være ca 10-11 timer, fordi temperaturen naturlig falt og var lavere om morgenen. Men resultatet var alltid behagelig. Viktigst, gjør alt med et termometer, ikke med øye / finger.

jenter, takk alle sammen .. det spiller ingen rolle for meg ... Jeg har en yoghurtmaker som takler veldig godt rømme ... Jeg tenkte bare på store volumer ... men så, jeg har en yoghurtmodus i min HP, så ikke blir jeg kvitt ...

Det ser ut til at en multikooker i tilfelle rømme kan brukes som termos, det vil si varme opp vannet til 38-40 * legg glassene i vannet og la det opprettholde temperaturen. Jeg vil først sjekke temperaturen på vannet slik at maten ikke ødelegges, hvis den ikke blir for varm mens du for eksempel holder temperaturen. Rømme deretter 36-38 * alt du trenger.

Jenter, jeg gjorde dette for natten, alt ordnet seg! Rømme ble laget av 10% Izbenka-krem!
Og før det var kremen som et Romashkovo-firma, og ingenting skjedde .......

Jeg legger det på et slikt teppe, og det dukker opp - infeksjon

Prøv å senke teppet først i vannet, og snu det deretter under vannet. IMHO, dette er bobler nedenfra i cellene som flyter opp.

Jeg får veldig god og tykk rømme fra 11% Petmol og Parmalat krem, men fra Bills 10% Clever, på en eller annen måte er jeg ikke veldig god

[MusYulka]

MusYulka, takk, neste gang jeg skal prøve! Vinokurova, Alena er ikke et gammelt teppe, for et par år siden kjøpte jeg det i "Seven Hills", det er ikke veldig bra - smuss kommer inn i disse cellene og plukker det ut derfra - jeg vil overgå det mens det er mitt! Og jeg husker ikke prisen, den var ok, den er ikke billig, så jeg kaster den ikke bort. Tykkelsen er litt mindre enn 1 cm - + 0,8 cm diameter = 18 cm. Jeg har krem ​​Petmol og "Hus i landsbyen".