sazalexter
Vær veldig forsiktig med vill hvitløk, så vel som med enkel hvitløk, de trykker ned gjæren.
fugaska
nøyaktig, jeg vil også prøve vill hvitløk! bare for å kjøpe denne urten i tide, og til og med ikke få tid til å sluke den!
rit37
Sitat: sazalexter

Vær veldig forsiktig med vill hvitløk, så vel som med enkel hvitløk, de trykker ned gjæren.
Takk, jeg vet det nå. Jeg er mer og mer overbevist om at leve og lære, men slutten er ikke nødvendig.
sazalexter
rit37 Jeg har en idé! Prøv å bake med salt villløk!
Den er mindre skarp, og er nesten alltid i salg. Bare finn ut hvor mye du skal legge til
rit37
Sitat: sazalexter

rit37 Jeg har en idé! Prøv å bake med salt villløk!
Den er mindre skarp, og er nesten alltid i salg. Bare finn ut hvor mye du skal legge til
God idé, prøv og del den. Og med saltet for å beskytte gjæren? Har du ikke besøkt Cooking.Panasonic? Her er arbeiderne !! Jeg mener demonstranten og den som svarte meg på siden. Ingen vet noe og vil ikke vite det. Og teknologen har malt alt perfekt.
rit37
Sitat: fugaska

nøyaktig, jeg vil også prøve vill hvitløk! bare for å kjøpe denne urten i tide, og til og med ikke ha tid til å sluke den!
Har du sett? sazalester tilbyr å lage brød med salt villløk. Riktignok sier han at hun alltid er der, men jeg vet ikke, jeg har ikke sett. Og nå er det friskt
fugaska
Jeg har aldri sett saltet, men ferskt blir spist veldig raskt
Suslya
Jeg også, og hva slags saltet hvitløk er .... Vi selger bare friske gamle damer.
sazalexter
I våre markeder selger de Azerbajani hvor sylteagurk, agurker, drueblader, salt hvitløk og saltet villløk i bunter bundet med tråd Vel, veldig velsmakende: nyam: Og det skjer også i forbud, men dette er allerede en marinade
rit37
Sitat: suslja5004

Jeg også, og hva slags saltet hvitløk er .... Vi selger bare friske gamle damer.
spør sazalester, dette er hans idé.
rit37
Sitat: sazalexter

I våre markeder selger de Azerbajani hvor sylteagurk, agurker, drueblader, salt hvitløk og saltet villløk i bunter bundet med tråd Vel, veldig velsmakende: nyam: Og det skjer også i forbud, men dette er allerede en marinade
Å takk. Opplyst. Wow, vi vet snart alt - flott. Hvem skal bake først? Fugaska? sannsynligvis kort i hendene. Du kan gjøre alt.
fugaska
Vel, ingen grunn til å se etter salt, du kan gjøre med fersk vill hvitløk! Jeg prøver å eksperimentere til helgen, så rapporterer jeg tilbake
irinik
Sitat: avgusta24

Resultatet er et falt (ikke kollapset!) Tak. Krummen er utmerket, velsmakende, ikke våt, godt bakt. Siden jeg så prosessen gjennom vinduet, kan jeg si at deigen kom godt opp, og begynte å falle under stekeprosessen. Jeg vil virkelig forstå årsaken, fordi jeg likte smaken. Likevel, gjær (disse skadelige 0,1 ts), eller hvis du øker mengden rugmel, må du endre noe annet?

Det er det samme for meg. Jeg liker smaken veldig godt, og taket faller av hele tiden, og også i begynnelsen av bakingen. Hva å gjøre?
rit37
Sitat: irinik

Det er det samme for meg. Jeg liker smaken veldig godt, og taket faller av hele tiden, og også i begynnelsen av bakingen. Hva å gjøre?
irinik, og hva er denne hastigheten "0,1 h. l." og hvordan kan du bestemme 0,1 fra h. l.? Hvis det er tørr gjær, bør det være 1-2 ts, avhengig av mengden mel. Se igjen på oppskriften på side 1 i denne delen.
avgusta24
rit37
Siden innlegget mitt ble sitert ovenfor, la meg forklare om gjær. I følge oppskriften trenger du 1,5 ts. Jeg våknet ved et uhell litt mer, det viste seg et sted 1,6 ts, det vil si 0,1 mer enn nødvendig. Så jeg spurte om disse ekstra 0,1 ts. gi et falt tak av brød.
Pauk3
Bytt gjær til presset gjær, og takproblemet vil forsvinne. Selv om du setter et konveks tak mindre enn normen et kvarter, er det bare høyden som blir mindre. Normen er 2 g gjær per 100 g mel. Og smaken blir bedre. Det ville være fint ytterligere 3-4 ts. tilsett kvassurtkonsentrat til vann for farge og aroma.
rit37
Sitat: avgusta24

rit37
Siden innlegget mitt ble sitert ovenfor, la meg forklare om gjær. I følge oppskriften trenger du 1,5 ts. Jeg våknet ved et uhell litt mer, det viste seg et sted 1,6 ts, det vil si 0,1 mer enn nødvendig.Så jeg spurte om disse ekstra 0,1 ts. gi et falt tak av brød.
Ja, avgusta24, jeg fant det innlegget og skjønte hva du gjorde. Jeg vet ikke, det ser ut til at en slik minuscule ikke kunne påvirke fallet. Dette er likevel ikke grunnen, men hva som er - la mer erfarne bakere tenke på det. Prøv å lese hele delen, det ser ut til at det var lignende spørsmål. Søk.
Midnattsdame
Fugaska, tusen takk for Darnitskys oppskrift. Familien vår elsket dette brødet veldig godt. Jeg tok det som grunnlag for eksperimenter med forskjellige tilsetningsstoffer: tørket frukt, nøtter, frø, sopp, oliven, ost. Og en dyp bue til Admin for informasjon om dannelsen av kolobok, takket være at jeg klarer å tilsette mel i tide og få gode resultater når jeg prøver nye oppskrifter.
Så jeg måtte endre denne oppskriften ganske mye for brødmakeren min, eller kanskje for fuktinnholdet i melet som ble brukt.
Her er brødene mine:

Darnitsa-brød fra fugaska

og med tørket frukt
Darnitsa-brød fra fugaska

For de som har et kjedelig tak i brød og har mangler i brødets utseende, bestemte jeg meg for å skrive en empirisk korrigert oppskrift på Darnitsa-brød.
Vekt 750 g:

Væske - vann eller serum (eller deres blanding) 290 ml, varm opp
Presset gjær 9 g, først bakt på tørr 1 ½ ts.
Honning eller sukker 1 ss l.
Hvetemel 280 g
Rugmel 200 g (jeg setter 100 g skrelt og 100 g frø) Men som oftest bytter jeg ut 50 g skrelt rugmel med flak (bygg eller havregryn (jeg liker det mer))
Vegetabilsk olje 2 ss. l.
Grovt salt 1 ½ ts

Modus "Basic", vekt 750 g, medium skorpe, etter den første korrekturen og den første eltingen (sett deigen) tar jeg av mikseren.
Jeg følger absolutt kolobok, jeg har allerede en vane, selv om jeg allerede er sikker på denne oppskriften. Pepperkakemannen klatrer ikke på veggene til bøtta, noen ganger ser det ut til at den klamrer seg til veggene, men den skreller glatt av og ruller på, men deigen henger litt fast på fingrene (som allerede nevnt, dette skyldes egenskaper av rugmel).
Jeg vil virkelig at alle skal få dette brødet ikke bare velsmakende, men også vakkert.
Pauk3
Midnattsdame, hvorfor ta ut omrøreren? Tross alt er dette veldig upraktisk, du må holde øye, men det påvirker ikke resultatet. Det ser alltid bra ut i samme ovn på hovedprogrammet. Det er sant at innholdet av rugmel er overvurdert - 41%, og i originaloppskriften ca 37%. Dette overstiger allerede 40% terskelen for å bake slikt brød i hovedprogrammet. Jeg gjør det lettere - jeg sovnet, slo på, justerte melet i hjørnene etter en stund og gikk. Jeg har følgende forhold:
- Vann + kvasskonsentrat (4 ts) - 380 ml
- sukker - 18 g (1,3 ss. l)
- salt -16 g (2,5 ts grovt)
- oljen vokser. - 2,7 ss. l.
- skrelt rugmel - 204 g
- hvetemel - 360 g
- presset gjær - 12 g (1/4 terning eller 1/8 av 100 g pakke)

Mode "Basic", mørk skorpe, vekt per 1 kg. Jeg løser opp salt og sukker i vann med kvass ved romtemperatur, knuser gjær der, heller smør, mel på toppen. De skrev at det er bedre å redusere vannmengden i den originale oppskriften.
fugaska
du trenger ikke å ta ut mikseren, men hvis jeg er hjemme, prøver jeg alltid å trekke den ut - det er lettere å plukke den ut av deigen, og utseendet til "prestene" i den ferdige versjonen er mer estetisk, et merkenavn hvis du vil
Midnattsdame
Pauk3, svarte Fugaska om mikseren. Og jeg vil spørre hvor du har lært om den maksimalt tillatte mengden rugmel til hovedprogrammet. Jeg fant ikke noe i instruksjonene og i samlingen av oppskrifter, og jeg så ikke noe her heller.
Og i oppskriften på 1 kg har jeg nesten de samme mengdene: Jeg har 200 g rugmel, 360 g hvetemel, men ytterligere 60 g havregryn (vel, jeg liker å legge dem til). Men neste gang vil jeg prøve å lage mat i henhold til mengden av mel, kanskje jeg til og med vil like det bedre.
Pauk3
Omtrent 40% står det skrevet på dette nettstedet et eller annet sted i det grunnleggende om å bake at hvete-rugbrød med et innhold av rugmel på opptil 40% blir bakt med samme teknologi som hvete. Hvis rugmel er mer enn 40%, endres teknologien og blir mer komplisert. Personlig er det problematisk for meg å fjerne mikseren, for slik at den ikke faller på skaftet under elting, viklet jeg en foliering på skaftet og mikseren settes på og fjernes med litt innsats.Jeg vil ikke smøre hendene mine i deigen utelukkende for skjønnheten i bunnen av brødet. Folien blir da igjen i mikseren, når jeg fjerner den for vasking, serverer den mange sykluser. Samtidig er lyden under elting merkbart roligere, og hullet blir ikke uskarpt.
renik
Brødet er deilig! Selv om dette bare er mitt tredje brød, så kan jeg ikke kalle det veldig velsmakende. Taket har lagt seg, krummen er litt våt, men jeg tror den vil tørke opp.
Når du tar ut brød og legger det på risten, trenger du å dekke det med et håndkle, slik det ble gjort i landsbyen?

Takk til forfatteren av oppskriften for å dispensere med kompliserte ingredienser.
avgusta24
Jeg dekker til med et linhåndkle. Og taket og litt fuktig smul - sannsynligvis for mye vann. I denne oppskriften reduserte jeg vannet med 20 ml, det viser seg godt, både bakt og et kuppeltak.
barbariscka
Jeg blir med alle som takket fugasku for Darnitskiy-brød. Jeg har bakt den for tredje gang. Veldig velsmakende hdeb, men jeg vil ikke finne ut oppskriften til slutt.
I dag gjorde jeg dette:
levende gjær -9g
hvetemel - 250g
rugmel - 150 g
sukker - 1 ss. l
salt - 1,5 ts
solsikkeolje -2 ss. l
væskekonsentrat av kvass-1 ss. l, 100 g hjemmelaget yoghurt, vann, alt sammen -300 ml
legg en pose med øyeblikkelig cikorie og tilsett 1 ss. l Ekstra R og 1 ts panifarin, spisskummen -1 ts, anis 0,5 ts.
Programmet er rugbrød.
Brødet steg, toppen briste. Godt bakt, lett fjernet fra omrøreren, jeg tar den ikke ut. Men nå viste det seg å være noe skjevt. Den ene siden er lavere enn den andre.
Jeg er ikke lenger nervøs for den ødelagte toppen, fordi jeg la merke til at disse brødene alltid er bedre, selv om dette sannsynligvis er feil og teknologien er ødelagt.
Men hvorfor er han så skjev? Kanskje var det nødvendig å ta på før stekingen?
Administrator

Denne versjonen av brød er ikke helt rug!

Dette er hvet rugbrød med et høyere innhold av hvetemel enn rug.
Slike brød skal ha to korrektur og baking (i motsetning til rug - en korrektur).
Prøv å bruke innstillingen Basic baking på dette brødet.
Midnattsdame
Sitat: musikk

Men hvorfor er han så skjev? Kanskje var det nødvendig å ta på før stekingen?
Musikk, før du steker, trenger du ikke å korrigere det nøyaktig, men etter den første eltingen tar jeg alltid ut deigmikser og justerer den så godt jeg kan, slik at den ligger i sentrum. Men jeg har en rektangulær bøtte, og i Panasonice, så vidt jeg husker, er bøtta firkantet, så det virket for meg at deigen ikke skulle ligge langt fra sentrum, med mindre en veldig liten kolobok kan distribuere ordentlig. Og det er kanskje ikke nok væske, og bunen er veldig tett. I dag tilførte jeg for første gang kvasskonsentrat og reduserte mysen med samme mengde, og så hadde ikke koloboken tydeligvis nok væske, neste gang tar jeg ikke konsentratet i væske. Lykke til med å bringe brødets utseende til ønsket!
barbariscka
Administrator takker mye for rådet, jeg skal prøve å bake dette brødet på "hoved" -programmet.
Midnight lady Jeg vil egentlig ikke avbryte programmet for å fjerne kneden. Men jeg vil prøve å bringe brødet til ønsket resultat, det er verdt det.
Midnattsdame
Musikk, ingen grunn til å avbryte programmet, bare åpne lokket til brødmakeren til rett tid, løft deigen og ta ut kneden, legg deigen i midten av bøtta og lukk lokket. Alt tar deg maksimalt et minutt, og enda mindre etter trening. I løpet av denne tiden vil ingenting skje med deigen, produsentene blir forsikret på nytt og forbyder å åpne lokket på brødmaskinen. Først, etter å ha lest instruksjonene, er alle redde. Men hvis vi bakte i henhold til oppskriftene fra instruksjonene fra vår KhP, og ikke fulgte bunken, å, hvor mange produkter vi ville ødelegge og bli skuffet over hjemmebaking.
barbariscka
Jeg prøvde å bake Darnitskiy på "Basic" -programmet. Det ble dårligere enn på programmet "Rye". For det første steg den mye verre, selv om jeg gjorde det med samme gjær. Da jeg så inn i bøtta før jeg bakte, var den generelt veldig lav. Heves litt under steking. Taket ble revet fra hverandre også. Vel, det var litt skjevt. Det var inntrykk av at han hadde det enda dårligere enn på rugprogrammet.
Det smaker deilig, spiste med glede.
Generelt forsto jeg ikke om "Basic" -programmet i Panasonic har to korrekturlesere. I henhold til instruksjonene går det: utjevning av temperaturen 25-60 minutter, elting-15-30 minutter, heving-1 time 50 minutter-2 timer 15 minutter, baking-50 minutter.
Og deigen mikser ikke meg, og det skader ikke den estetiske smaken min, med mindre dens tilstedeværelse påvirker kvaliteten på brødet.
Så vi må fremdeles tenke på brødet.
simps0n
Sitat: Admin

Hvete-rug "Darnitskiy" brød fra Admin.

Et annet alternativ (utvalg) av dette brødet. Sannheten er allerede vanskelig å kalle Darnitsky, for mange varianter og endringer ble gjort i oppskriften. Men likevel, la det være et annet alternativ fra Admin.

Produktsammensetning:

rugmel - 150 gram
hvetemel - 250 gram + 2 ss. l.
tørr kvass SAF - 2 ss. l.
ostemasse serum - 220 ml.
mørk øl - 100 ml.
solsikkeolje - 3 ss. l.
salt - 1,5 ts
sukker - 1 ss. l.
gjær 1,5 ts
sikori løselig i pulver - 1 ss. l.
en blanding av krydder - 1 ss. l.

Vi legger alt i en bøtte, modus 3.50 er den viktigste.
Jeg satte først alle flytende produkter, deretter mel og alle tilsetningsstoffer på melet i hjørnene.

En utmerket oppskrift, og viktigst, en fungerende! Endelig er jeg med min første "Wheat-Rye"!

🔗
🔗

For eiere DeLonghi 125-tallet modus og mengde ingredienser for 1 kg brød med foto:


(x 1,6 koeffisient)
ostemasse serum - 310 ml.
mørk øl (Chernigov "Bila Nich") - 110 ml.
solsikkeolje - 4,5 ss. l.

rugmel - 240 gram
hvetemel - 440 gram
tørr kvass - 3 ss. l.
salt - 2,4 ts
sukker - 1,6 ss. l.
gjær - 2,4 ts
pulverkaffe "CARTE NOIRE" - pakke (2 gram)
11. MODUS:
5 + 20 minutter
.
vent 10 minutter
.
11. MODUS:
0 + 30 min (10 + pause 5 + 20)
.
06. MODUS:
0 + 0 min
00 + 00 + 60 + 0 + 40 +95 (bakverk)

Da han tok den ut, knuste han den nesten i to med overraskelse. Han fant seg selv MED LUFT og MYK... Alt er akkurat som du beskrev, og dette er etter de "mursteinene" som jeg fikk før

Admin, tusen takk for hjelpen! SMAK SUPER! Familien sier hei, crusty crusty with butter ...
sazalexter
musikkPrøv å bake brød i henhold til basis fra fugaska uten tilsetningsstoffer for størrelse XL, se etter beregningen var i emnet. Fra tilsetningsstoffer bare ekstra-r, og malt (glof) Bare overdriv det ikke med tilsetningsstoffer
Jeg baker bare XL og hovedmodus (y) Panifarin3p, agram2p, glofa2p
Administrator

"Da jeg tok den ut, krøllet jeg den nesten i to med overraskelse. Det viste seg å være LUFT og MYK. Alt er akkurat som du beskrev, og dette er etter de" mursteinene "som jeg fikk før.

Admin, tusen takk for hjelpen! Fint! SMAK SUPER! Familien sier hei, crusty crusty with butter ... "


Det er så hyggelig når folk har godt brød og det passer deres smak.
Takk for "takk! for å bruke oppskriftene mine

Hvorfor legge 7 ts med forskjellige tilsetningsstoffer i deigen, hvis det viser seg nydelig brød på naturlige produkter
Skjønt - til hver sin egen
sazalexter
Administrator 7 skjeer tilsetningsstoffer av en grunn gjentatte ganger diskutert på forumet. Ønsket om å bake brød så nær den tradisjonelle smaken som mulig Uten bruk av surdeig, deig, stekeovn og "dans med tamburin"
Midnattsdame
Sitat: musikk

Og deigen mikser ikke meg, og det skader ikke den estetiske smaken min, med mindre dens tilstedeværelse påvirker kvaliteten på brødet.
Musikk, når du baker hvete-rugbrød, anbefaler mange bakere på nettstedet å fjerne deigblanderen for å redusere mengden korrektur. Som administrator fortalte deg, skulle det være to bevis, og for rug burde det bare være ett. Jeg vet dessverre ikke hvor mange korrekturer det er i Panasonice, men jeg har tre i Kenwood: 39, 26 og 49 minutter; og mellom korrekturene i 15 sekunders elting. Så etter den første korrekturen og eltingen (sedimentering av deigen) fjerner jeg deigblanderen for å ekskludere den andre eltingen (støping), med andre ord - for å øke tiden for den andre korrekturen. Det vil si at brødmakeren vil "surre" til rett tid, men den har ingenting å blande deigen med. Men hvis du har to korrekturer i Panasonice, er det ikke fornuftig å bry deg med en deigblander. Lykke til!
simps0n
Sitat: Midnight lady

... men jeg har tre i Kenwood: 39, 26 og 49 minutter; og mellom korrekturene i 15 sekunder, deigen har satt seg. Så, etter den første korrekturen og sedimenteringen av deigen, fjerner jeg deigblanderen for å utelukke den andre sedimenteringen (støping), med andre ord for å øke tiden for den andre korrekturen. Det vil si at brødmakeren vil "surre" til rett tid, men den har ingenting å blande deigen med.

her. her. Og jeg har den samme historien med DeLonghi.Og dette er for nesten alle moduser! Jeg vet ikke hvorfor de gjorde så mange bevis. Det virket for meg at gjæren på tredje trinn ikke hadde nok styrke til å heve deigen ... Det er bra at jeg når som helst kan omprogrammere og "slette" noen av disse sedimentasjonene. Jeg ble nettopp sittende fast med disse mange korrekturleserne på Darnitsky.
Pakat
Hvis DeLonghi er programmerbar, kan du bare fjerne treningstiden, eller lage ditt eget program ...
IrinaVOt
Jeg bakte dette brødet tre ganger. (Jeg har HP ganske nylig, omtrent tre uker). De første to gangene falt ikke taket akkurat, det falt bare gjennom, selv om jeg så på bunken og tilsatte mel, spesielt andre gang, var brødet generelt som bokstaven "M". Mislyktes på 20 minutter etter starten av bakingen :( Det er velsmakende og med et slikt tak, men det mislykkede barnet vil ikke spise (vel, ja, bortskjemte det). For tredje gang reduserte jeg litt vann med 10 ml , tilsatt 1 ts panifarin og 1 ss elteprosessen som en kolobok 1 ss rugmel og 2 hvetemel. Brødet var super! Kuppelen er et eventyr! Jeg hadde ikke tid til å ta et bilde
Ja, og bakt slik: elt og hev på pizzaprogrammet, og bake deretter umiddelbart i en time.
iolanta
fugaska, tusen takk for oppskriften!
Laget med noen endringer: i stedet for vann - vegetabilsk buljong + et halvt egg, + 5g rug, + 10g hvetemel, en spiseskje til bunken.
Her er resultatet:

Darnitsky.jpg
Darnitsa-brød fra fugaska
Darnitsky open pit.jpg
Darnitsa-brød fra fugaska
Oksana73
Vel, alle har brød som brød, og jeg slutter aldri å lide, men det morsomme er at jeg for første gang bakte med et smell !!!! Men nå kan du ikke forstå hva som skjedde. Taket sprakk, mens deigen ble spredt ut under blanderen, tilsatt litt mel. Jeg gikk opp, det virker ikke ille, det avkjøles. Mannen ba om å kutte av den varme skorpen, begynte å kutte, redsel, det er tomhet under skorpen på siden ??? Hva er det, kanskje hendene mine ikke er egnede til å bake brød i det hele tatt. Dette er tross alt ikke første gang jeg baker og alt er galt, jeg la alt etter oppskriften !!!

Jeg kunne ikke motstå, tok et bilde!

IMG_3788.jpg
Darnitsa-brød fra fugaska
IMG_3789.jpg
Darnitsa-brød fra fugaska
fugaska
Sitat: Oksana73

Vel, alle har brød som brød, og jeg slutter aldri å lide, men det morsomme er at jeg for første gang bakte med et smell !!!! Men nå kan du ikke forstå hva som skjedde. Taket sprakk, mens deigen ble spredt ut under blanderen, tilsatt litt mel. Jeg gikk opp, det virker ikke ille, det avkjøles. Mannen ba om å kutte av den varme skorpen, begynte å kutte, redsel, det er tomhet under skorpen på siden ??? Hva er det, kanskje hendene mine ikke er egnede til å bake brød i det hele tatt. Dette er tross alt ikke første gang jeg baker og alt er galt, jeg la alt etter oppskriften !!!
fugaska
mulige årsaker til et sprukket tak: kan gjæren være veldig rask? så det rev henne, stakkars
og hvilken smule? vann er ikke for mye? men det er nødvendig å bestemme tilstanden til krummen bare i avkjølt brød.
Oksana73
Krummen i det avkjølte brødet er litt klissete, vel, ikke det, gjæren, tvert imot, var redd for at det var dårlig, siden jeg mest sannsynlig har et Saf-Moment fra "Fake" -serien, pakken sier 11 gram, og hele pakken veier 9 gram, ennå ikke trykt, og spørsmålet er hvor mye gjær det er. Forstå, jeg studerte alt grundig, alle rådene fra Admin, jeg forstår ingenting, for jeg gjør alt riktig!
fugaska
i dette tilfellet ville jeg redusere væsken litt ...
Oksana73
Jeg prøver igjen i morgen, for denne vil allerede bli spist. Riktignok vil jeg prøve å erstatte noe av melet med havregryn og redusere vannet litt.
Takk, jeg håper at jeg vil oppnå et vakkert brød.
Ja, og til og med ferskpresset gjær!
Tante Besya
Hvor lenge jeg kjempet om dette brødet, sannsynligvis et halvt år, i det minste: wow: Dette var allerede en fikseide, det var smertefullt at alle roste det, men jeg kunne ikke lykkes, det vil si at smaken var, men utseendet gjorde ikke behage noen. det vil hjelpe. Først, etter å ha lest nøye hele tråden fra start til slutt, skrev jeg ut alle brukere med lignende ovner av meg, som skrev at de hadde et stykke brød. For det andre tegnet jeg en tallerken og gikk inn på brukerne vertikalt, og ingrediensene vannrett. For det tredje analyserte jeg alt dette, forsto mønsteret og voila, alt falt på plass !!!! Dette brødet er en av favorittene mine, jeg baker det med vanlig myse og med løk eller med koriander-karvefrø. Til og med svigerfaren min kjenner ham igjen. For andre gang (høyere på Temko eksisterer allerede) respekt for forfatteren !!!!!
fugaska
Tante Besya, Jeg tar av meg hatten til slik utholdenhet!
Jeg hadde aldri pored over en oppskrift så lenge - jeg hadde tapt den etter andre gang, ærlig talt! men tilnærmingen med skiltet er bare super, vår måte! Å, hvor glad i alle slags tegn! men praktisk, ikke sant?
Tante Besya
Veldig praktisk, klart, det viktigste !!! Og om oppstyret ... vel, dette er karaktertrekk, hvordan det ikke fungerer, men jeg! Ja jeg har! Og så videre. Og jeg elsker platene fra instituttet, læreren ga henne bare emnet med bord, klasse !!!!
sazalexter
Hei alle sammen! Her, nå jobber jeg med utvalget i Flüssigsauer-oppskriften. Jeg stoppet ved 1 dessertskje for størrelse XL,
veldig ustabilt resultat med taket kommer ut. Jeg reduserte vannet til 370 ml, og det er nok mye. Smaken og lukten skiller seg fra Agram.
En flussigsauer med høy syre, den kan tynne deigen, jeg skjønner ikke.
Oksana73
Så jeg, som tante Basya, gjorde i går, satte meg ned og skrev ut alle reseptene og endringene til Panasonic, jeg vil oppnå resultater, spesielt siden det allerede har vært !!!!

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter