Tibetansk kefir sopp

Jeg prøvde kefir på ultra-pasteurisert melk ,: jente_mad: bi, er den virkelig full av kjemi der, smaken, lukten er ekkelt

Jeg snakker om bakt melk igjen, prøvde noen å gjære?

Jeg snakker om bakt melk igjen, prøvde noen å gjære?

Vel, selv om ingen gjærte ... kan du prøve å gjære litt melk selv, minst 300-500 ml. melk, og trekke konklusjoner "men jeg trenger det"?
Og fortell oss inntrykkene dine

ikke noe problem, jeg prøver på mandag

[ledi]

ledi, sønnen min gjør det bare på den, jeg liker ikke annen melk ...

Jenter)
Kan jeg få en skje med sopp fra noen?)

[ledi]

ledi, sønnen min gjør det bare på den, jeg liker ikke annen melk ...

kjernemelk?

kjernemelk?

Jeg vil spørre!

[Lily]

LilyI går ville jeg ha kefir, jeg måtte drikke. Resultatet er smaken og lukten av ikke-salt prosessert ost. Kan ikke beskrive

kjernemelk?

nei, jeg vil ikke skrive på ukrainsk, ingen tekst. Hvis du topper "Fresh Food". Dette er ikke spørsmålet mitt

Jenter)
Kan jeg få en skje med sopp fra noen?)

Jeg ville heller ikke nekte å kjøpe. Jeg har spurt de ikoniske siden mai, ingen har (((

vet du, først var det på en eller annen måte ekkelt for meg å drikke kefir, psykologisk, eller hva? Selv om jeg drikker kombucha rett fra boksen og ser kefir mye mer presentabelt ut. Nå har alt gått .. Jeg drikker til en søt sjel, jeg tar av kefir før 24 timer. Hjemmelaget melk blir levert i dag. Jeg vil skape med ham

Jeg ville heller ikke nekte å kjøpe. Jeg har spurt de ikoniske siden mai, ingen har (((

Jenter, se på Avito, de selger det også der

Jenter, se på Avito, de selger det også der

Ja, jeg kjøpte det i går) Jeg var litt redd for å ta fra helt fremmede, men det virker som en veldig pen (utad) sopp ble fanget
Takke)

[ledi]

ledi, kanskje en slags melk .... egentlig ikke?
Og jeg har noe sopp, svekket, takbelte gjenfødt ???? Liten ble, rett smule .... og fungerer det dårlig?
Jeg vil observere ........

[Lily]

Lily, kan du velge den mest "søte" og godt matede smulen fra denne lille tingen, og dyrke den hver for seg, og starte med små volumer - 30 ml osv. Selv vil jeg prøve det (jeg spionerte rådene på YouTube av en kvinne som har dyrket den i 8 år)

Jenter, forestill deg at soppen min ble spist av katt og hunder i går. Den første snudde, den andre spiste en liter kefir med sopp. Jeg hadde god tid til å fryse en porsjon, i dag fikk jeg den.
Forresten, jeg liker ikke kefir laget av hjemmelaget melk i det hele tatt, det ser ut som surmelk for meg, men 3,2% melk er veldig jevn.
Den første porsjonen etter avriming fungerer kanskje ikke? trenger du å helle det ut?

[mowgli]

mowgli, Natasha, utseende eller smak? Jeg liker ikke tykk kefir. Derfor, sur melk (ostemelk), og nå gjæret med sopp, rister jeg krukken, rister den med et lukket lokk, og den resulterende massen kan ikke skilles fra kefir. Men alt kommer an på melken. Melkepiken vår har dette. Og det er nødvendig å se på under gjæring, slik at serumet ikke skiller seg, ikke oversyrer. Hvis det peroksider, vil risting sannsynligvis ikke hjelpe, klumpene vil være tette.
Og vi kjøpte 2 bokser på 3 liter denne uken. Jeg holdt 1,5 liter ved en temperatur på 70 grader i 5 minutter. Inntil svingen når ham, heller jeg den rå. Vel, så skal jeg se på smaken. Jeg synes det er bedre enn kokt

[mowgli]

mowgli, Natasha, utseende eller smak?

smak-kjernemelk

soppen min ble vellykket spist av en katt og hunder i går.Den første snudde, den andre spiste en liter kefir med sopp.

Vi spiste, jeg likte det
Etter frysing for første gang - se selv, slik at du liker det, men det er bedre å legge det på pannekaker.

[Administrator]

Administrator, Tanyusha, ønsket jeg å spørre, og når soppen i koppen "venter" til neste svømming i melk, i kjøleskapet, dekker du den med et lokk?

Nå er jeg også med en sopp, vi skal etablere vennskap med ham!

[Administrator]

Administrator, Tanyusha, ønsket jeg å spørre, og når soppen i koppen "venter" til neste svømming i melk, i kjøleskapet, dekker du den med et lokk?

Nå er jeg også med en sopp, vi skal etablere vennskap med ham!

Få kjøp av sopp, få venner for helsen!
I koppen er under gasbind, må han puste. Og bytt litt vann på en dag eller to. Du kan rense vann, eller du kan blande vann med melk, kefir i en liten andel.

[Administrator]

Administrator, Tanyusha, takk!

Jenter, og jeg ble endelig kvitt gasbindet. Soppen min har vokst litt. Bare han er av noe annet slag, forskjellig fra den som bodde hos meg før. Den første dukket alltid opp for meg, og det var lett å få den ut av kefir med en skje eller med fingrene. Og han var en ball, som et ostemasse. Og denne drukner hardnakket, og du må overføre kefir til en annen container for å finne den nederst. Og denne ser ut som en slags stripe rullet inn i et rør

Jeg er veldig fornøyd med soppen. Den deiligste kefiren jeg får er en spiseskje sopp per liter melk. Da er den ikke sur, men veldig øm. Jeg liker virkelig ostemassen fra den. Jeg tilsetter et fedd hvitløk, urter, en teskje soyasaus og rømme i denne ostemassen, og litt salt, bare litt. Det viser seg som ostemasse med urter President

Jenter, jeg har også nylig fått en sopp, jeg er veldig glad! Jeg fyller med valgt "Prostokvashino". Jeg kan dele det jeg trenger, jeg bor i Pechatniki. Men hvordan jeg lager cottage cheese, kan jeg ikke (.

Jeg fryser kefir. og la den stå ved romtemperatur på en fin sil

[Vera]

Vera, sønnen min har en ball, jeg har et rot, fra en første sopp. Men ..... vi har annen melk, kanskje du skiftet melk også!?

Lily, jeg vet ikke, det har gått lang tid. Jeg levde sannsynligvis uten sopp i ett år. Kanskje i løpet av denne tiden forandret melkepiken kua, jeg vet ikke

Forresten, den samme metamorfosen skjedde fra bestemoren som jeg tok ham med fra ...

JEG LOSER OGSÅ. I lang tid kunne jeg ikke forstå hvorfor han er nuklear for meg, målt - har 2 ganger mer

Takk, Natasha
Vera, men jeg leste at melkesoppen måtte fornyes, at når den blir stor, blir den kastet, og de fungerer bare når de er unge. Nå så jeg på mine egne: små - på bunnen ligger og vokser, middels og store - på toppen. I går kastet jeg ut en stor, og den så ut som din. Og de som er mindre er runde.

Jeg har den allerede en ball, eller rettere sagt et bånd vridd til en ball. ikke løs, men drukner fortsatt. Jeg har allerede fått venner med ham, la ham drukne. Det viktigste er konsistens. Jeg vet allerede at han er i bunnen, og jeg er ikke redd for å drikke ham

Og resten er de samme, til og med små?

her er et bilde jeg la ut for nøyaktig en måned siden, det deles ikke med meg ennå, det økte bare for nå og jeg dyttet allerede en ball inn i fryseren, det var ingen små ennå

Har jentene prøvd fryseren? Er det i live, fungerer det?

[Lily]

Lily, bokstavelig talt forleden, helte den, melken er allerede bitter, men vil ikke gjære. Det var sant at 2 dager etter fryseren bodde soppen, gjennomvåt i melk, i kjøleskapet. Jeg la den på kjøkkenet for en dag siden, og dette er så tull ... Men det er kaldt hjemme, dessverre. Det ser ut til at jeg ble igjen uten sopp
Jeg vil prøve å skylle og helle i fersk melk igjen

[YaTatiana]

YaTatiana, prøv en liten mengde.
Kanskje våkner

Jeg fikk den ut av fryseren. Fint. Zaly Skaft med melk 2 ganger, skyll deretter, sett deretter 3 liter allerede og drakk. de første gangene jeg ikke prøvde den, laget jeg cottage cheese av den, og den tredje gangen var den deilig. endelig innså hva soppen trenger. Jeg legger den fra meg hele tiden, men hvordan får jeg en spiseskje iskrem

[Tatyana]

Tatyana, blir soppen din akklimatisert, ikke bekymre deg. For den første gjæringen etter fryseren tar det virkelig mer tid. Jeg legger vanligvis den første porsjonen i bakingen et sted.

[Albina]

Albina, Drikker du allerede andre gangen?

Det var at jeg drakk første gang. Alle som drakk er i live. Du trenger bare å se etter din smak, kanskje du ikke liker det.

Jeg glemmer å rapportere alt - alt er i orden med soppen min etter fryseren, det fungerer. Kanskje, da jeg helte den for første gang, var melken mislykket. Så du kan fryse om nødvendig.

Jeg glemmer å rapportere alt - alt er i orden med soppen min etter fryseren, det fungerer. Kanskje, da jeg helte den for første gang, var melken mislykket. Så du kan fryse om nødvendig.

Tatiana takk for at du rapporterte. Det er en god nyhet!

Jenter forteller meg hva jeg har? Slik er filler soppbiter

og det er mer intakte

Nå leste jeg at de skulle være runde, og hvis de er hule innvendig, så er de syke og de må kastes ut. Jeg har inntrykk av at mine var runde og alle sprengte. Jeg hadde en sopp en gang, men jeg har allerede tilbakestilt alt. Nå ordner jeg. Er du rund eller annerledes i form? Jeg vet egentlig ikke hva jeg skal gjøre, la lappene eller kaste dem?

[Larissa]

Larissa, Jeg forlater forskjellige, og barn og filler

[Scops ugle]

Scops ugle, Jeg har alle slags!

[Scops ugle]

Scops ugle, melkesopp er annerledes. på profilforumet telte jenter 4 (slags) arter. "Flatbread", Large, Small og en til .. Jeg glemte navnet, men ser litt ut som ditt)

Se etter slim. Gjærer den bra? Er det velsmakende. Hvis alt er bra, er soppen fullt funksjonell.

Jeg brukte den første en gang, så var den sfærisk. Og hvem som er nå, han er alle: med filler og baller.

Vel, rolig. Ellers plantet jeg det lille dyret mitt i forskjellige krukker i går. Jeg gikk gjennom den lenge og nøye. Det virket for meg at filler med glatt side har en glatt overflate. På den annen side er han på en eller annen måte vorte. Og den sfæriske er dekket av knuter. I dag kjøpte jeg litt melk til ham. Jeg elsker ham allerede, jeg vil skjemme bort ham med deilig melk