Vkost
Så jeg elsker brødmakeren min! I går på kvelden bakte jeg "selve Borodinsky". Oppskriften fra nettstedet vårt. Smaken er fantastisk! Så nå får jeg rugbrød.
Sabrina
Sitat: Vkost

I går på kvelden bakte jeg "selve Borodinsky". Oppskriften fra nettstedet vårt. Smaken er fantastisk! Så nå får jeg rugbrød.
Vel, vel, vel ... for flere detaljer hvor slikt brød er på nettstedet vårt og til og med for komfyren vår, helst en referanse, eh !!! jeg vil også
Administrator
Sitat: Sabrina

Vel, vel, vel ... for flere detaljer hvor slikt brød er på nettstedet vårt og til og med for komfyren vår, helst en referanse, eh !!! jeg vil også

Ja, han er allerede hundre år, ettersom forumet ble dannet
Borodino-brød "Det samme" (brødmaker) https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16786.0
Vkost
Her er en referanse.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=16786.0
Dessverre kan jeg ikke sette inn direkte lenker.
I den originale oppskriften multipliseres ikke alle ingrediensene med 2/3. I stedet for tørr kvass tok jeg 3 ss. skjeer med flytende kvasskonsentrat. Jeg byttet ut vannet med teblader for farge. Eltes på "pasta" -modus. Deigen ble deretter hevet til omtrent en todobling. Jeg bakte den på varmen i 60 minutter, og deretter ytterligere 15. Når deigen ble eltet, la jeg til 2 skjeer mel - bunen var litt tynn i begynnelsen.
Brødet viste seg å være veldig velsmakende. Jeg rakk ikke engang å ta et bilde - det er ikke noe brød!
Før det bakte jeg Borodinsky fra den ferdige blandingen på hovedmodusen - den var også velsmakende, men det var ikke noe så vakkert brød.
Sabrina
Sitat: Vkost

Her er en referanse.
Takk, jeg savnet det på en eller annen måte før
Sabrina
Sitat: Admin

Ja, han er allerede hundre år gammel, ettersom forumet ble dannet
Det er så mange gode oppskrifter at jeg på en eller annen måte savnet denne, men nå vil jeg ta igjen
Moses
Sitat: IRR

Jeg hadde skarlagenrød uten arbeid i lang tid, og for et par dager siden slo jeg på den, så hva? det går tregere i alle moduser, ikke elter stopp. Og væsker, som alltid, 250 gram glass. det vil si ikke mye. må dra til tjenesten abydna ja
Jeg stoppet også når jeg blandet. Slik løste jeg dette problemet: Snu bøtta og legg et par dråper vegetabilsk olje på skaftet på stedet der den kommer ut av bøtta, bla den. Gjenta smøringen med jevne mellomrom.
Khamar
godta en nybegynner nylig kjøpt Skarlusha, bakt ganske mye så langt - den første pannekaken kom klumpete den andre var bedre, men tilsynelatende var eltingen for bratt - brødet ble dårlig bakt i bunnen og av en eller annen grunn var det et lufthull nederst lagde jeg appelsinsyltetøy - jeg likte det, kaken bakt - den ble deilig, men den viste seg på en eller annen måte å være liten og ikke helt bakt, tilsynelatende gjør jeg noe galt, selv om jeg gjorde det i henhold til oppskriften fra dette forumet og målte alt på skalaen. Jeg vil fortsette å eksperimentere, fylle hånden min
yara
Sitat: Khamar

godta en nybegynner nylig kjøpt Skarlusha, bakt ganske mye så langt - den første pannekaken kom klumpete ut ...
Ikke bekymre deg, alt ordner seg! Du trenger bare litt erfaring.
Yelichka
Fred hjemme og brød på bordet, bakere!
Etter et mislykket forsøk med en fancy baguettmule,
som brøt sammen og ble overlevert til butikken om våren (gudskjelov, timingen var tillatt),
kjøpte det enkleste, etter min mening. Scarlet 400. Det viktigste er de små bakevarene.
Men den aller første bakingen (i går) satte meg i en tilstand av fullstendig forvirring.
Jeg valgte oppskriften på "prøve", og vekten er 500 gr. Jeg slo på den ... og så ventet en veldig ubehagelig overraskelse på meg.
Brødmakeren ristet sammen med bordet grundig, slikkepotten gjorde også støy, vær sunn - du kunne høre den i det andre rommet.
Selvfølgelig var bunken liten, 500g.- det, men bøtta er liten. For et brød på 500 og 750 gr.
Sammenlignet med den nesten stille Mulka ...

Et spørsmål til de glade eierne av miraklet jeg kjøpte:
Du har også sterk vibrasjon og støy når du elter 500g. brød?


Jeg håper virkelig på svarene dine, ellers kan jeg ta det med til butikken til det har gått 2 uker.

Jeg kan forresten ikke klage på selve brødet - det ble deilig. Litt ujevnt tak, allerede lært
Kolobok-regelen, jeg vil regulere denne saken!
Omela
Elena, jeg er aldri 500 g. ikke elte. Nå gikk spesialisten for å slå på den, den fungerer fint .. ingenting rister. Kanskje du ikke snudde og festet bøtta. Elter 750 normalt?
Yelichka
Tusen takk for svaret ditt!
Skuffen var ordentlig sikret, helt til høyre, den satt ganske tett,
men på Mulka er det akkurat som en inngrodd, her er det fortsatt ikke slik. Men det beveger seg ikke til høyre lenger.
Når du slår på den uten en test, er alt bra, det rister ikke, det bråker ikke.
Jeg har ikke prøvd 750 ennå, vi har 500 - akkurat i 2 dager. Vi ble ledet av dette volumet når vi kjøpte.
Khamar
når deigen er bratt, så rister også skålen min, men jeg kan ikke si hva som høres i det andre rommet eller forstyrrer det på en eller annen måte, det er bare merkbart at det på en eller annen måte fungerer med spenning - men jeg tenkte at det skulle være slik, etter all deigen er ikke rennende. men heller elastisk.
Yelichka
Ja, det virker ikke veldig kult ... I følge oppskriften "Hvitt brød".
Ok, jeg prøver å bake en annen streng streng til 750 gr. brød, jeg tar en titt.
Jeg vil avslutte abonnementet på resultatene.
yara
Sitat: Elichka

Spørsmål til de glade eierne av miraklet jeg kjøpte
Jeg baker for det meste små brød, det er støy, men ikke kritisk, men det er definitivt ingen vibrasjoner, så jeg vet ikke engang hvorfor du har dette
Yelichka
Jenter, jeg gir velsignelser
Omela
Sitat: Elichka

Jeg har ikke prøvd 750 ennå, vi har 500 - akkurat i to dager.
Jeg forteller aldri oppskriften i det hele tatt; jeg baker 750g som standard, selv om det er mindre mel.
Sasha1616
Jeg kaller det Scarlett SL 1525. Jeg liker det veldig godt, det baker raskt, velsmakende og av høy kvalitet))) Barnet er fornøyd, mannen min spiser bare dette brødet nå, han tåler ikke butikken en)) Jeg anbefaler alle .. Du vil ikke angre på det!
Yelichka
Her er jeg med rapporten.
I dag bakte jeg Bonde, 450 gr. mel.
Min brødmaker "sang en helt annen sang"
Rystet ikke, bråket ikke, kjære.
Brødet var utmerket. Og brødet er ikke mye større.

Sannsynligvis er ikke 350 mel nok for henne.
Jeg vil fortsatt prøve andre oppskrifter for dette volumet. for renheten av eksperimentet.
yara
Sitat: Elichka

Min brødmaker "sang en helt annen sang"
Rystet ikke, bråket ikke, kjære.
Det er bra!!!!
ketrin3232
God dag! Ta en nybegynner! Jeg hadde veldig lyst til å kjøpe en brødmaskin i lang tid Vel, det er grunnen til bursdagen min. Jeg ble presentert for en Scarlett sc-401 brødmaskin. Jeg var ganske fornøyd. (Jeg ønsket et dyrere og rustfritt stål) min første opplevelse med enkelt hvitt brød ble kronet med seier
yara
Sitat: ketrin3232

God dag! Ta en nybegynner! Jeg hadde veldig lyst til å kjøpe en brødmaskin i lang tid Vel, det er årsaken til bursdagen min. Jeg ble presentert for en Scarlett sc-401 brødmaskin. Jeg var ganske fornøyd. (Jeg ønsket et dyrere og rustfritt stål) min første opplevelse med enkelt hvitt brød ble kronet med seier
Øv deg på denne, og kjøp deretter en dyr. (selv om Scarlet er en veldig god brødmaker).
Za-za
God ettermiddag, alt FRED hjemme!
Aksepter i dine vennlige rekker. 8. juli ble hun den lykkelige eieren av Skrlushe 1525. Men den uheldige bakeren
Fra alt jeg fikk er det "fransk brød" og gratis fra oppskriftsboken, som er i instruksjonene. Bakt rug på øl, ikke øl. Den blir ikke bakt, da faller taket. Jeg har allerede kjøpt vekten, hengt alt opp til gram, jeg har sittet i en uke og har allerede lest meldinger på forumet (mannen min og barna har allerede rett og slett mistet meg) brødet blir ikke bakt. Rugen bakt i dag var en veldig god tung og tett bolle, jeg brukte programmene: deig + oppvarming 1,20 (rå) Bakt kvikkbrød med semulegryn (husker ikke forfatteren) Jentene skrev at det var umulig å ødelegge det. Og jeg ødela det (det raske programmet og det ble ikke bakt igjen), selv om jeg da ikke hadde en skala og målte alt med en målebeger.Jenter, kanskje jeg bruker feil programmer, ellers er melet mitt ikke det samme, alt er klart med hendene mine, men du kan ikke kutte dem av lenger ... Start, fortell meg ...
Omela
Za-za, velkommen til forumet og med assistenten din!

Sitat: Za-za

Start, fortell meg ...
Alt er skrevet her: #

Sitat: Za-za

Jeg bakte hurtigbrød med semulegryn (husker ikke forfatteren) Jentene skrev at det var umulig å ødelegge det. Og jeg rotet meg (raskt program og det bakte ikke igjen)
Forfatter Elena Bo... Dette https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0? Det viktigste er ikke å fortvile. gå til temaet med bilder og en subtil rapport om hva som ble målt og hvordan. Forfatteren vil hjelpe deg med å finne ut av det.
Za-za
Sitat: Omela

Za-za, velkommen til forumet og med assistenten din!
Alt er skrevet her: #
Forfatter Elena Bo... Dette https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0? Det viktigste er ikke å fortvile. gå til temaet med bilder og en subtil rapport om hva som ble målt og hvordan. Forfatteren vil hjelpe deg med å finne ut av det.
)
Tusen takk. Selvfølgelig vil jeg ikke gi opp. La oss tørre Min mann sa at rug aldri vil fungere for meg. Jeg må bare tørke nesen hans
Omela
For rug til Gachet her: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0

shl. hvis ovnen ikke har et fabrikksekteskap (dessverre skjer det også), så vil du definitivt få brød.
Za-za
Sitat: Omela

For rug til Gachet her: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0

shl. hvis ovnen ikke har et fabrikksekteskap (dessverre skjer det også), så vil du definitivt få brød.
Så er spørsmålet: skal den stekte skorpen være topp, som i fabrikklover, eller er den den samme rundt hele omkretsen?
Omela
Vanligvis er brødet bakt jevnt, eller taket er lettere. Du kan se et bilde av brød i denne tråden.
Za-za
Sitat: Omela

Vanligvis er brødet bakt jevnt, eller taket er lettere. Du kan se et bilde av brød i dette emnet.
Jeg gjør det på hvitt brød. Så ovnen fungerer som den skal ...
Za-za
Sitat: Omela

For rug til Gachet her: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0

shl. hvis ovnen ikke har et fabrikksekteskap (dessverre skjer det også), så vil du definitivt få brød.

Tusen takk for tips og støtte. Bakt rug i dag. Jeg skal skryte av GASH. Selvfølgelig gikk det ikke slik med essene, men du kan allerede ha det

Godta skapelsen av hendene mine og resultatet av en søvnløs natt

Scarlett brødmaker
Omela
Julia, godt brød! Trekk litt vann, og det vil være utmerket!
Za-za
Sitat: Omela

Julia, godt brød! Trekk litt vann, og det vil være utmerket!
Merket i en notisbok -30 gram
Jeg vil prøve videre.
P / S / lykkelig som en elefant
Men jeg ønsket å bære komfyren til butikken, jeg trodde det var et ekteskap.
Za-za
Ta hvitt brød
Mannen likte veldig godt
Scarlett brødmaker

Scarlett brødmaker
yara
Sitat: Za-za

Mannen likte veldig godt
Og dette er det viktigste!
Za-za
Sitat: yara

Og dette er det viktigste!

Det er sikkert! Hvis mannen din liker det, så liker alle det.
Omela
Julia, Gratulerer! Godt brød. De kunne ikke engang motstå og kuttet det varmt.
Za-za
Å og ikke snakk. Min mann og jeg gikk som rever rundt ham i 15 minutter. Vel, de kunne ikke motstå. Det viste seg å være veldig luftig og deilig.
Nå skal jeg bake og sende barna til landsbyen på et brød.

Jeg setter reglene for meg selv. Jeg tror alle nybegynnere skal holde seg til det, men dette er selvfølgelig min mening.
1. Ta deg god tid
2. Sørg for å sile melet
3. Heng alt på vekten (hvis spesielt med testen for DEG)
4 Og det viktigste !!!! Utforsk nettstedet ditt innvendig og utvendig

Da vil absolutt noe ordne seg.

Her er bare spørsmålet mitt oppstod. Hvor mange minutter brødet skal være igjen i ovnen etter baking. Skal han være under håndkleet?
yara
Sitat: Za-za

Her er bare spørsmålet mitt oppstod. Hvor mange minutter brødet skal være igjen i ovnen etter baking. Må jeg være under håndkleet?
Du kan ta den ut med en gang, men for å gjøre det lettere å få en slikkepott ut av brødet senere, kan du holde den i HP i 5-10 minutter. Og dekk til med et håndkle slik at skorpen ikke tørker ut, da blir brødet mykere.
Za-za
Sitat: yara

Du kan ta den ut med en gang, men for å gjøre det lettere å få en slikkepott ut av brødet senere, kan du holde den i HP i 5-10 minutter. Og dekk til med et håndkle slik at skorpen ikke tørker ut, da blir brødet mykere.

Så hvis du vil ha en skorpe, trenger du ikke å dekke den. Ikke sant?
yara
Sitat: Za-za

Så hvis du vil ha en skorpe, trenger du ikke å dekke den. Ikke sant?
Skorpen vil forbli, men ikke så tørr. Prøv det slik du liker det.
Za-za
Sitat: yara

Skorpen vil forbli, men ikke så tørr. Prøv det slik du liker det.

Her spiser vi, og jeg vil fortsette å lære denne vitenskapen. Imidlertid fanger denne saken
Jeg tror midjen min snart vil ta form av en ball
Frosya med gal
Hei alle sammen. Ta inn rekkene dine.
Scarlett 401-ovnen ble kjøpt i går kveld, og før det sverget de og spiste kjøpt så å si brød. De spiste og sverget igjen. Så friket jeg meg spesifikt og bestemte meg for å bake brød i ovnen, og så gikk jeg på Internett for å lete etter en oppskrift på enkelt hvitt brød. Så jeg kom over dette nettstedet og den mest fantastiske oppskriften med et fantastisk brød.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0
Det viser seg flott i ovnen. Jeg la den der i form av en bolle, lagt ut i en stekepanne. Ved en temperatur på 190 bakte jeg den i 40 minutter. Skorpen er brun. Den ferdige formen på en pen halvkule. Så jeg bakte i ovnen i et par måneder. Jeg prøvde også rugbrød i henhold til denne oppskriften:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=222159.0
Også det ble ganske bra.
Og nå har jeg hvitt brød bakt i Scarlett 401. Det er 22 minutter igjen på tidtakeren. Lukten av brødbaking henger etter. Jeg er veldig bekymret. Som en eksamen. Fryktelig).
Jeg vet ikke hva som vil skje. Eller det vil ikke fungere).

Det er også en fangst. Vi har energisvingninger ganske ofte. Men det er en avbruddsfri strømforsyning med en stabilisator. La oss prøve å koble til gjennom dem neste gang. Jeg er fortsatt bekymret for at energien ikke skulle falle.

Jeg vil fotografere hele brødet og i seksjon. Men hvordan setter jeg inn et bilde? Vær så snill å fortell meg.
Natali06
Lenus, gratulerer med kjøpet av en assistent!
Gå til svaret, øverst er det et galleri under inskripsjonen - vis, klikk, velg en fil (foto) - last opp. Kopier signaturen under filen og lim den inn i svaret.
Frosya med gal
Sitat: Natali06

Lenus, gratulerer med kjøpet av en assistent!
Gå til svaret, øverst er det et galleri under inskripsjonen - vis, klikk, velg en fil - last ned. Kopier signaturen under filen og lim den inn i svaret.
Takk så mye. Så stor at vesken ikke passer.
Jeg vil ta alt dette i betraktning og prøve. I mellomtiden knirket signalet fem ganger og tiden på displayet er null. Trekk straks ut brødet ved å slå av brødmakeren eller vente i ti minutter?
Natali06
Jeg tar den ut med en gang. Jeg setter den på et stativ, dekker den med et lerret. Og jeg forteller ham også "Hallo!"
Frosya med gal
Sitat: Natali06

Jeg tar den ut med en gang. Jeg setter den på et stativ, dekker den med et lerret. Og jeg forteller ham også "Hallo!"
Vel, jeg ... tok det ut med en gang, siden en slik ting
Smurt med smør. Jeg dekket det med et håndkle. Jeg glemte nesten å si hei, men jeg husket - løftet håndkleet). Men da jeg lastet produktene, sa jeg "med Gud."
Mens brødet er suspendert, er oppfatningen overfladisk. både bokstavelig og billedlig. Jeg valgte funksjonen medium skorpe. Jeg trykket på "skorpe" -knappen to ganger. Så skorpen min er uvanlig lett. Jeg vil til og med kalle henne blek. Jeg lurer på hva som skal være inne. Er det varmt eller ikke. Så langt har ikke bekymringene avtatt). Men generelt ser det pent ut. Jeg venter et øyeblikk på å riste den ut.
Jeg leste her at kniven som blander massen kan forbli i brødet. Jeg håper det kommer lett ut, og jeg ødelegger ikke brødet.
Frosya med gal
Dette er den slags brød
Natali06
Frosya med gal, kan ikke se

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter