Mine favorittoppskrifter (marina-asti)

Bakeri produkter.

Muffins:

Cupcake "Rozhdestvensky" (lang lagring) (ANGELINA BLACKmer)

Honning Sitronkake (Fugleskremsel)

Oppskrift på myke pepperkaker som du trenger å bake med en gang (Sahara)

Melfrie kokosnøttkaker (Kvitka22)

Cookies "Lemon Cracks" (ang-kay)

Desserter. Søtsaker.

Appelsiner i sjokolade (natapit)

Var 1. Skjær og kok i saltvann, tøm, kok i sirup.
Var 2. Kok hel i saltvann, avkjøl, hakk og kok i sirup i henhold til oppskriften.

Kandiserte sitrusskall (Hekle)

Apple pastila (Lola)

[KAKER.]

KAKER.

Oreo Ostekake "Beyond a Dream" (OREO® Dream Extreme Ostekake). Etterligning (ang-kay)

DESSERTS.

Tiramisu (Fugleskremsel)

Tiramisu (varmebehandling av eggeplommer) (Irina F)

Pannekake med vaniljesaus, mascarpone og bærsaus (Sonadora)

Vaniljesaus på 3 minutter i mikrobølgeovn (Vitalinka)

Rispannekaker "Kudesnitsa" (Brød)

1,5 porsjoner pannekaker diameter 18
Vaniljekrem 2. porsjon + ricotta + cottage cheese. Karatost
Krydret, full, sjokoladekledd kirsebæroppskrift Marmalade.

[SALATER.]

SALATER.

Berlinsalat (Shyrshunchik)

I stedet for biff - biff tunge.

[GRØNNSAKSLIGE FORBEREDELSER]

GRØNNSAKSLIGE FORBEREDELSER

Pickle (forberedelse for vinteren) (Frau)

Server full i en stor gryte. 19g legg 120g sukker + 5 hopede spiseskjeer salt.

Courgette kaviar "uDachnaya" (Omela)

Krydrede bønner med grønnsaker til vinteren (Natusik)

200g eddik er for mye for meg. Bønnene ble kokt i Shtebe til de var kokte, jeg skjærer alle grønnsakene sammen i minst en time, kanskje litt til, jeg tilsatte ikke greener på siste trinn, jeg åpner boksen og tilsett greenene. Lagret på kjøkkenøya. Det er pepper etter min mening som et konserveringsmiddel.
Jeg vasker boksene i PMM, så holder jeg haglen i ovnen i 110 minutter 30, jeg gjør jobben min, de står mens jeg slukker alt, ovnen fungerer.

Søt pepper lecho med tomater (ungarsk lecso) (Admin)

Salat til meg:
courgette -1,5 kg
pepper - 1 kg
løk - 0,75 kg
gulrøtter - 0,75 kg

Onkel Ben er med courgette (V-tina)

Syltede tomater på 24 timer (Lisichkalal)

Jeg legger basilikum + hvitløk + dill i cherriki
Litt mer salt, eplecidereddik brukt

Syltede tomater (ShuMakher)

Soltørkede tomater i ovnen i duftende olje (matlaging og hermetisering) (Admin)

[FORBEREDELSER FRUKT.]

FORBEREDELSER FRUKT.

Eplefyll for paier (Hekle)

Eple syltetøy til mat og paier (med kanel og tyttebær valgfritt) (Rada-dms)

Apfelmus (eplemos) (NataliARH)

[FYLLING. TINKTURER.]

FYLLING. TINKTURER.

Likør Limoncello, eller italiensk "mezim" (Ikra)

Fjern skallet, press saften.
Siden jeg fyller den med vodka, så reduser vannet i sirupen.

Romgryte (Rumtopf). Maraton. Hvem er med meg? (Fugleskremsel)

Apple Champagne (Linadoc)

Jenter, bare la merke til at LIKVÆRINGSBELØP ER FEIL SPESIFISERT! 20ML - PÅ 0,75L,
for 1 liter - 30-35 ml.
Tilsett deretter en flaske god konjakk eller vodka, som er 0,75 liter. Dette er nesten en liter, oppløs 800g i den. Sahara. Og smak til med denne sirupen.

2) Fyll også flaskene med parafin på bildet ditt med en dragpropp? Det virker bare for meg at når det gjelder champagne, vil det ikke gjøre noe.
3) Hvorfor oppbevare flasker horisontalt hvis de ikke har noen korkpropp?
4) Hvis lagringstemperaturen på flaskene er omtrent 18-22 grader, vil dette i stor grad påvirke smaken og sannsynligheten for eksplosjon? Jeg aner ikke hvor jeg skal få tak i leilighet 10

Wert, Jeg svarer:
2) du trenger ikke å fylle ut slike. Det er nødvendig å fylle med en skrudd og "svak" plugg (slik at oksygen ikke trenger inn når pluggen under trykk vil løsne litt).
3) slik at trykket fordeles jevnt over flasken, og ikke akkumuleres under korken.
4) sannsynligheten for en eksplosjon øker mange ganger med en godt lukket plugg. Det er mulig å bli til eddik med en dårlig lukket kork.
I Moskva lagrer jeg den på balkongen.
I en leilighet og det er ikke mulig å få en hastighet på mindre enn 18 grader -
kan gjøres, veldig godt korket, men med mindre brennevin (10-15 ml per 1 l) og ikke tilsett 7-8 cm. Hell godt med parafin. Så på det nye året vil alt være OK. På nyttårsferier alt og en drink.

12-13 * C er den øvre grensen, på denne eksploderer ikke T. Men lavere er bedre.

Det er fortsatt Calvados - alkohol (vodka) er påkrevd, men med alkohol viser det seg billigere, epler og eikebark (selges på apotek). Vaskede epler kuttes i en krukke (det er mulig og en åtsel uten bortskjemte steder, hvis beinene er rene uten foulbrood, så en stub med dem i krukken) på skuldrene, helles med alkohol i halvparten med vann (eller vodka, men allerede uten vann) eikebark stekt i en tørr panne 1 ss. l. på en krukke, lukket med nylonhetter og på et mørkt sted i 3 uker. Etter det er den drenert og full, du kan oppbevare den hvor som helst, jo lenger tid det koster, jo mykere blir den, men etter tre uker går det bra!