Lyi
ostekake eller pizza på 30 min.

Lyi
Lyi
Resirkulering av pannekake Hemmelig fylling # 184
Lyi
Salting og tørking av fisk (smelte) i Travolka Elektrisk tørketrommel Travola KYS-333B # 1767
Dette er en variant av hele smelten.
Smeltespredning Elektrisk tørketrommel Travola KYS-333B # 2395
Spred, skyll, salt som til steking (ikke skyll), i Travolka 35 * med døren åpen i 10 timer, nattpause + 2 timer 35 * åpen dør. Resultat
Mine favorittoppskrifter (Lyi)
Mine favorittoppskrifter (Lyi)
Lyi

Min porsjon:
750 gr mel
2 liter melk (+ -) til ønsket konsistens
10 egg
100-150 ml dyrker oljer
1,5 ts salt
2 ss (vanlig) sukker, toppet
Pisk eggene separat med en visp, deretter (separat !!!) mel + salt + sukker + melk med K-dysen, ikke glem å røre melet fra bunnen med en slikkepott. Kombiner alt, rør i lav hastighet + dyrk smør, tilsett melk om nødvendig. Svært velsmakende.
Mine favorittoppskrifter (Lyi)
Lyi
Skinke uten skall, svinevalsinnsats - deilig Taplets & Co. # 44656
Ognello kylling uten skall, tilberedt i Gravolka (tørketrommel) Taplets & Co. # 44656
Lyi
Galantinsk kylling fra "I love to create" Kalejdoskop av oppskrifter fra & Co. # 31
Jeg forberedte den.
Fylling: 50% kylling (bryst + ben) + 50% fett svinekjøtt malt i kjøttkvern, tilsatt 2 anstendige stykker hvitt brød uten skorpe, dynket i 1,5 kopp melk (ca. 300 ml), potetmos (avhending). Generelt er kjøttdeig, som koteletter, omtrent halvparten av volumet kjøtt, resten er tilsetningsstoffer.
Fyllet ble brettet inn i den fjernede huden. Fliset hud med tannpirkere. Bunnen av glassformen og galantinen smurt med majones. I ovnen på 180 * i 1 time og 10 minutter. Dekk skjemaet med et lokk. 10 minutter før slutten ønsket jeg å åpne lokket, steke det i tillegg (jeg klarte ikke å åpne det, jeg klarte meg uten det).
Galantine er veldig saftig og øm. Takk "Jeg elsker å lage", en fantastisk oppskrift!
Resultat:
Mine favorittoppskrifter (Lyi)
Mine favorittoppskrifter (Lyi)
Lyi
Magene på laksefisk Fiskeflom # 436
Lyi
Lyi

Jeg lagde en halv porsjon på 8 stykker, bare for en ettermiddagsmatbit. Laget med vegetabilsk olje i HP. Kjempegod. Jeg skal lage litt mer.
Mel 605 gr
Vann 332 gr
salt 2 ts (10gr)
Sukker 3 ss (40gr)
Vokser olje 20g
Gjær 2 ts
I HP for programmet "Dough". 16 stk.
Prøv litt mer bakepulver? Her er rådet:
[

b] 🔗
[/ b]

Lyi

Laget med hjemmelaget eplejuice. Veldig velsmakende, tilfører saften den nødvendige syre. Smeltet en sjokoladestang i en mikron, spred en teskje på toppen.
Neste gang prøver jeg å fjerne kakaopulveret ved å tilsette mel i stedet.
Resultat:Mine favorittoppskrifter (Lyi)
Mine favorittoppskrifter (Lyi)
2. alternativ, som jeg likte mer.
Eliminert kanel, i stedet tilsatt 30 gram mel, valnøtter, rosiner. Resten av ingrediensene i oppskriften er uendret.
Bakt i Veska 8 celler. Jeg la den i en kald, etter å ha smurt cellene med vegetabilsk olje tidligere med en børste. Resultat:Mine favorittoppskrifter (Lyi)
Lyi
Vakker fargevalg for baking Deigen er veldig myk (og brød til en brødmaskin) på Tang Zhong # 39
hoved to:

1. Før du planter i ovnen, smør forsiktig (uten hull) med et egg. Så snart jeg tar produktet ut av ovnen, smører jeg det med veldig, veldig sjenerøst konsentrert søtt vann. Omtrent 1 del sukker 1,5-2 deler vann.

2. Jeg smører ikke med egg. Og jeg smører ferdigproduktet (umiddelbart fra ovnen, rett i formen) veldig sjenerøst med en søt løsning (volumdeler): 1 del smør, 2 deler melk, 2 deler sukker, varm opp alt litt i mikrobølgeovnen for å oppløse smør, rør deretter til sukkeret oppløses ...
En løsning av 60 g melk, 50 g sukker og 30 g smør er nok til å smøre produkter laget av ~ 1700 g mel.
Mens alle produktene er bakt, griper smøret med en tynn skorpe, men når jeg smører de neste produktene, løses oljen i seg selv fra den varme børsten.

Det hender at jeg bare smører ferdige produkter med veldig søtt vann. Mer informasjon: https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...om_smf&topic=384232.0
Lyi
Bakekremer

Det er også fantastiske boller (8 av denne delen).
Her er det uønsket å erstatte tørr melk + vann med fersk melk Creme De Parisienne # 361
Hvordan lage dem riktig (17-18 cm lange, 9-10 cm brede, deigen må skjæres gjennom til kanten. Ikke kutt kanten, ellers vil det være vanskelig å pakke kanten vakkert under bunnen av bunken ) Creme De Parisienne # 78
Her, nok en gang, avklaringer om støping og tilberedning av krem ​​i mikrobølgeovnen Creme De Parisienne # 126
Her er det praktisk å tilberede kremen med maksimal effekt i mikrobølgeovnen i 3 minutter. Bland først alt unntatt smøret (kald melk) og la stå i 1,5 minutter. Bland så og i 1,5 minutter til. Rør nå inn smøret og kremen er klar.Creme De Parisienne # 296
Her om mulig erstatning av maisstivelse med potetstivelse, må du legge til ytterligere 1 ss. Jeg mel, slik at det ble litt tykkere. Creme De Parisienne # 151
Sitronkrem[/ b
Sitronkrem
Vaniljekrem "Sitron"


KaffekremCreme De Parisienne # 132
Lyi

Mel 130-150 gr
Stivelse 20g
Egg 150 ml
Sukker 100 gr
Brus på tuppen av en kniv, slokk med eddik
Vaniljesukker 0,5 pk
Rosiner, nøtter valgfritt
Sammendrag: det er ikke nok syrlighet, bare søtt.
Ha i en kald muffin, smurt med pensel med vegetabilsk olje
Resultat:Mine favorittoppskrifter (Lyi)
Lyi

egg 200 ml (4 stk)
Sukker 300 gr (2 mst)
Surmelk 200 ml
Bakepulver 10 gr (1 pakke)
Smør 200 gr
Mel 300 gr (3 mst)
Salt 0,5 ts
Kakao med kondensert melk 2 ss
Sitron i sukker (flytende) 2 ss
Rosiner, nøtter valgfritt.
Matlaging;
1. Hell bakepulveret i surmelken, rør godt.
2. Pisk egg med sukker til det er fast skum.
3. Tilsett smeltet smør og pisk.
4. Tilsett ostemelk + sitron + vaniljesukker, pisk.
5. Tilsett mel, salt og pisk.
Del den resulterende svigerfaren i to, tilsett kakao til en del.
Smør MV-bollen med en børste i voksolje.
Spred i MV Panasonic, 2 ss, vekselvis.
Mal strålene fra midten til kantene med et tannpirker.
Baking: 60 min + 40 min på Baking-programmet.
Resultat:
Mine favorittoppskrifter (Lyi)
Lyi

Egg 5 stk (210 ml)
Sukker 185 g
Smør 130 g (jeg hadde smult)
Hvetemel, premium 380 g
Cognac 30 g
Bakepulver 1 pakke (10 g) (det var en pose uten 1 ts, så jeg la til 0,5 ts brus)
Salt 1 ts
Rosiner 70 g (140-200 gr)
Sitronsyre 1,5 hopede kaffeskjeer, hvor mange vil fange (VIKTIG), ettersom de gir ønsket surhet.
Bakt i en multikoker "Panasonic 1 time og 50 minutter. Dryss strø straks på deigen. Dryss av valnøtter og sjokolade + 1 marshmallow, knust i en kvern.
Svært velsmakende. Jeg vil bake litt til. Resultat:

Lyi
Svinekjøtt - oppskrifter nr. 27 [/ url
[url = https: //mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67445.0]Smult i løkskinn

Kind kokt 1,5 kg
Drysset innsiden lett med Adyghe-salt + 0,5 store hvitløkshoder, skåret i skiver + ødelagte laurbærblader + allspice og sort pepper flere svinger. Jeg brettet den i myke deler, bandt den tett med tråder. Jeg la den i en kjele med saltlake og løkskall, kokt i 2 timer ved 90 * saltlake med termometer. Har avkjølt uten å fjerne fra saltlake. Hun tok den ut av den kalde saltlaken, la den i kjøleskapet uten å løsne den, slik at glasset ikke trengte væsken. Om morgenen tok jeg av trådene, klippet dem inn i fryseren.Deilig, jeg vil lage litt mer.
Jeg prøver å tilsette eddik igjen, som her
Saltlake
Vann 2 liter
Salt 1 kopp (mindre)
Hvitløk 0,5 hode (stor) knuse
Adjika tørr 1 ts
Allspice pepper 12 stk
Sort pepper 2 klyper
1 ts koriander (knust paprika og koriander)
Laurbærblad 5 stk
Løk skreller mye (skyll)
Resultat:
Mine favorittoppskrifter (Lyi)
Mine favorittoppskrifter (Lyi)
Lyi


Basert på disse oppskriftene laget jeg:
Ingredienser:
Courgette 10 kg
Gulrøtter 2 kg
Løk 2 kg
Tomatpasta 1 liter
Salt 2 ss HP
Sukker 4 ss HP (hvis gulrøttene er søte, trenger du ikke prøve)
Eplecidereddik 14 ss (vanlig)
Mel 10 ss (HP under kniven)
Hvitløk 2 hoder (store, gjennom en hvitløkspresse)
Svart pepper 10 omdreininger av møllen
Forberedelse:
Courgette kokt i en trykkoker (full) i 2 doser, 35 minutter hver etter koking (trykkoppbygging).
Åpne, tøm væsken, slå med en blender (fot).
Stek gulrøtter og løk i 2 panner hver for seg, pisk med en blender (fot)
Brett den piskede courgette, gulrøtter og løk i Kitford sakte komfyr. La det småkoke på høyt til det kokte + 10-15 minutter, deretter på lavt, tilsett tomatpuré. Tilsett salt, sukker, stekt mel 0,5 timer før slutt. 10 minutter før slutt tilsett eddik, hvitløk, sort pepper og juster smaken, tilsett salt, sukker, eddik om nødvendig, pisk igjen. Ordne i sterile glass (uten sterilisering), rull opp lokkene.
Kaviar ligner på kaviar, men mye bedre i smak, bare silkeaktig
Lyi
Lett saltede agurker i en marinator:
Agurker 1 kg
Salt 4 dessertskjeer (uten lysbilde)
Sukker 2 ss uten topp, (prøv med honning)
Stor hakk hvitløk 0,5 hoder (mer)
Chili pepper 0,5 ts (du kan gjøre mer eller prøve med fersk paprika)
Eddik 9% 100 ml (prøv eplecider 5%)
Vannet er 400 ml varmt. Kok opp vann, tilsett salt, sukker, pepper, eddik, hell i marinatoren
Dill, persille, 2 pepperrotblader, kirsebærblader, rips. Det er mange og flere totalt.
Inn i marinatoren i 27 minutter. Fjern støvsugeren i kjøleskapet.
Resultat
Mine favorittoppskrifter (Lyi)
Mine favorittoppskrifter (Lyi)
Deilig rett etter matlaging, sur på kvelden.
Laget bare lettsaltede oppskrifter Leter du etter en oppskrift på forumet vårt # 13750Vannet var varmt, og vi spiste det om kvelden. Kjempegod.
Lyi
Øyeblikkelig syltet courgette https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...com_smf&topic=67444.0
Zucchini 0,5 kg
Marinade:
Salt 0,5 ts
Honning 2 ts
Hvitløk 2-3 nellik
Epleeddik 3 ss 5%
Pepper 3-4 omdreininger av møllen
Vokser olje 100 ml (mindre)
Grønnsaker, persille, dill - gjorde det ikke.
Før courgette gjennom spiralizer nr. 3, klem ut (prøv uten å vri ut, fordi eddiken kjennes hardt), hell over marinaden. Til morgenen i kjøleskapet.
Resultat:
Mine favorittoppskrifter (Lyi)
Lyi
Kotelettvafler Kotelettvaffel
Kålvafler
Kålvafler # 6
Potetvafler (pannekaker)
Kålvafler
Ingredienser:
Ungkål 120g
Egg 1 stk
Kefir 50g
Reduser melet 50g med minst halvparten
En klype salt
Sukker kan tilsettes
Oljen vokser. Smør vaffeljernet med en børste før hver fane.
Bakt i et Cloer vaffeljern til "5", bare 3 stk
Mine favorittoppskrifter (Lyi)

Store poteter 1 stk
Egg 1 stk
En klype salt
Stek i en Cloer ved "6", pensle med vegetabilsk olje, 3 stykker
Mine favorittoppskrifter (Lyi)
Jeg vil definitivt gjenta. Jeg skal også prøve med tilsetning av kjøtt.
Laget med tilsetning av kjøtt deilig, men smaken uten kjøtt er ikke verre. Stekt på "3". Stekt potet og squash + kjøttdeig.

Lyi

Kokt. Sukker 1: 1 + 2-5 ts sitron til deg. Jeg helte 1 kg sukker i aprikoshalvdelene, den vil stå over natten på bålet, koke, fjern, dekk med gjenværende sukker, stå til kveld, kok, tilsett sitron, kjølig, kok opp igjen, rull opp.
Lyi

Gjorde:
Aprikoser 10 kg
Sukker 5 kg
Agar-agar 20 mg (2 poser)
Kald aprikos sirup 200 ml + 200 ml (for å suge agar-agar, prøv å suge agar-agar i sirup)
Bær helte 1 kg sukker. Jeg la det til side. Om morgenen, kokte, satt til side og helte de resterende 2 kg sukker. Om morgenen kokte hun den, helte agar-agarsirupen, slo den med en blender (med foten) og helte den i en langsom komfyr. Bløtlegg agar-agar separat i sirup (20 minutter). Kok syltetøyet i en langsom komfyr og hell i 2 poser under omrøring av agar-agar.
Resultat:
Mine favorittoppskrifter (Lyi)
Lyi

Laget uten endringer
Ingredienser
agurker 10-12 kg
eddik 9% 2 flasker
1 liter. bank:
pepperkorn 5 erter
allehånde 1 - 2 erter
nellik 2 stk
sennepsfrø 1 ts (under kniven)
laurbærblad 1 stk
hvitløk 2 fedd
chili pepper 1/4 del
dill 1 paraply
pepperrotblad 1/4 blad
solbærblad 2 stk
kirsebærblad 1 stk
ekstraknipe eller halv kvist (ikke tilgjengelig)
salt 1 ss. l
sukker 1 ss. l
Lyi
Lagring av hvitløk eller hvitløkslim her
Leter du etter en oppskrift på forumet vårt # 13858
Hvitløk lim
Vi bruker den i stedet for hvitløk om vinteren! I denne formen kan hvitløk lagres i veldig lang tid uten å miste sine helbredende og aromatiske egenskaper. Ja, det er veldig enkelt å legge det til oppvask. Ingredienser: 200 g hvitløk, 50 g oliven eller annen vegetabilsk olje. Hvordan lage mat: Skrell hvitløk, legg den i en blender, tilsett olivenolje der og bland innholdet grundig til en homogen velling er dannet. Legg den resulterende pastaen i en glasskrukke og oppbevar i kjøleskapet. Bruk den etter behov, som vanlig hvitløk.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter