Kake "Kievsky"

Jeg vet ikke fettinnholdet, jeg tok det i vekt, men på grunn av hva det kan være korn, kanskje på grunn av melk. Og hvor tykk skal sirupen være? Hvorfor bløte kaker? Jeg beklager mange spørsmål

Korn i sirup eller fløte? Bush sirup som kondensert melk. Kakene kunne bli våte av den eksfolierte kremen ...

Korn i sirup, kremen var homogen, vakker og velsmakende, men ikke tykk, du kan ikke lage roser.

Siden det ikke er en tykk krem, er den fuktet av dette ... Og kornene ... kan ikke sukkeret oppløses?

Takk for svaret, ellers kan jeg ikke sove godt. Jeg prøver igjen i helgen.

Og hva med sirupen i vendace eller glatt og med korn? Kjøp olje 82,5 ...

Jeg har allerede lest om smør, glatt til et lite korn

[SchuMakher]

SchuMakher, og hvordan du kan bake i mikrobølgeovnen, oppdag hemmeligheten, pliz!

[Ale]

Ale, Jeg har det med funksjonen til ovnen .... Det er konveksjon

Jenter, fortell meg, hvordan kuttes denne kaken: enkel eller ikke? Jeg trenger en hjerteformet kake, og jeg kan ikke bestemme meg for å lage den: hverken runde og deretter kuttes av, eller bake krøllete kaker med en gang ... Hjelp, hvem kan gjøre hva

Kakene mine var vanskelige å kutte, selv etter at de var belagt med krem

[Anchik]

Anchik, det er bedre å bake med hjerter med en gang

Jeg synes også det er bedre å bake ønsket form med en gang.

Tusen takk. Jeg vil gjøre det!

[Ale]

Ale, Jeg har det med funksjonen til ovnen .... Det er konveksjon

Masha, det er klart, jeg har en enkel, så det vil ikke fungere, men det ville vært kult

Mitt neste forsøk ble kronet med suksess. Kremen viste seg, rosene sto, kakene knuste. Men kakene hevet seg ikke i det hele tatt, et sted 1,5 cm
Og et annet spørsmål, avhenger fargen på sjokoladekremen av kakaoen? Jeg er ikke veldig god i det hele tatt.

Men kakene hevet seg ikke i det hele tatt, et sted 1,5 cm

de reiser seg ikke som en utøver, som du tar på den forblir ...

Og et annet spørsmål, fargen på sjokoladekremen avhenger av kakaoen

ja, så Golden Label, Minsk, og ideelt sett er import bedre. Jeg har tysk pulver, så det er forferdelig brunt

Jeg vil prøve igjen, for en porsjon, visp lenger. Det var inntrykk av at det ikke var nok. Og jeg skal gå for å mestre trøffelen

Jeg lager en porsjon til en kake med en diameter på 24 cm, mest den

Det virker for meg at kakene har dyppet litt i ovnen, i motsetning til de rå.

Er det slik det kom ned? Rar ...

Vel, først var han fantastisk, skjeen var (i en bolle), og så eselet som det var.

kanskje sette den i en kald ovn?

Ikke varmt, 150g-20min, og tørket ved 100g

[lavendel38]

lavendel38, kanskje når hun forstyrret nøttene, overdrev hun det og ekornene la seg.

Kan. Jeg skal prøve igjen. Kanskje barna gikk høyt

Endelig rapporterer jeg! Kaken er veldig, veldig velsmakende! Vi klarte å tåle kaken i en dag med bedrag, kjæledyrene syntes den var skreddersydd og var redd for å ta på Pekla med tynne kjeks (jeg delte normen for 2 kjeks i 3 deler) i form av et hjerte. Og jeg gjorde det rette - den ferdige tørre kjeksen ble jevnet uten problemer med sagkniv. Riktignok, først var kjeksene mine ikke helt bakt, men jeg snudde dem og bakte dem etter behov. Oksan, tusen takk for den ferdige deilige oppskriften!

Vel, her er et nytt forsøk, av en eller annen grunn har jeg en kake å sette meg ned. Han bakte på 150g-30min, 100g-40min, selvfølgelig tørket det ikke ut, men resultatet var synlig, så jeg trakk den ut. Dette er foran ovnen

Dette etter

Kanskje prøve å begynne å bake på 125g

Jeg har også en kake, et esel, men her har jeg selv skylden - ovnen brenner som en gal og mens jeg byttet bakebrettene frem og tilbake slik at kjeksene ikke brant, gikk han. Ser ut som for aktivt omorganisert
lavender38, har du lagt merke til på hvilket tidspunkt han er et esel? Da temperaturen ble satt lavere - var den fortsatt høy?

Det virker for meg når tempoet. hun gjorde det, selv om jeg ikke er sikker. Så jeg tenker å sette den umiddelbart på 125 og la den tørke.

Så jeg tenker å sette den umiddelbart på 125 og la den tørke.

Prøv dette.

Jeg bøyer deg for kakeoppskriften !!! Selv hadde ikke tid til å prøve, gjestene gjorde alt, men de sa at det var veldig velsmakende og dårlig at de lagde en kake. Neste gang må jeg lage 3 slik at jeg sannsynligvis vil få det (eller invitere gjester til ikke å ha en søt tann). Jeg har en veldig dårlig ovn og jeg tørket en kake i ca 7 timer, ved laveste temperatur (termometeret viste 100 gram) til en farge mørkere enn elfenben.

[håndverker]

håndverker, Bestemte jeg meg for å svinge med kaken din 8. mars for mamma! Og nå står den i kjøleskapet, og jeg plages av tvil: det ser ut til at alt ordnet seg, men kakene er i form av 24 cm - 3,5 cm høye. Blir det for tørt? Tross alt er laget med krem ​​ikke så stort. Kast egg på meg i morgen i stedet for blomster

[håndverker]

Så jeg rapporterer: husket ordtaket om grøt og smør, jeg - en stor elsker av nøtter - bestemte meg for at situasjonen er den samme med kake og nøtter, det vil si at jeg la mye mer av dem enn i oppskriften, og her er resultatet: kakene er høye, tørre, vanskelige å bite
Til tross for dette, spredte kaken lynraskt, selv den 12 år gamle nevøen, som aldri hadde spist en eneste kake til slutt, ba om mer !!!
Jeg vil definitivt gjenta, etter å ha gjort arbeidet med feilene !!!
håndverker, tusen takk for oppskriften

Så jeg rapporterer: husket ordtaket om grøt og smør, jeg - en stor elsker av nøtter - bestemte at situasjonen er den samme med kake og nøtter, det vil si at jeg la mye mer av dem enn i oppskriften,

Jenter, jeg er veldig glad for at du alltid vil ha din elskede Kievsky!

Jentene ville ha det. Rådføre.
DETTE var et eksperiment. Aske i tørketrommelen Sommerboende. Han la kaken om halvannen time senere. Jeg var klar, men det jeg var og forble. For meg må smuldringen fremdeles heve seg under steking, ellers forblir den i samme høyde som den var før steking. Første gang jeg bakte den i tørketrommel, og jeg vet ikke hvordan kaken oppfører seg. Jeg svarer veldig gjerne!

[Lily]

Lily, kaken er praktisk talt ikke bakt, den tørkes. Derfor stiger den ikke, men forblir den samme som den var. Den kan bare brune seg litt i ovnen, men generelt er skorpen nesten hvit i en slik kake.

Takk Anya for svaret. Hurra betyr at alt er bra. Kaken hevet seg ikke, men ble bakt til en lys beige farge. Der er tross alt t 90-100 grader maks. Nå handler det hele om kaken, siden jeg bakte den for en prøveperiode.

DETTE var et eksperiment. Aske i tørketrommelen Sommerboende

Del deretter hvordan du laget en kake av improviserte midler.

Albina og hva betyr det fra improviserte midler?

[Lily]

Lily, så baking foregår i tørketrommelen Sommerboende, forstår jeg? Ikke i en standard ovn. Noen ganger fungerer ikke ovnen ordentlig. Og det er interessant at noen klarer å bake kakene i tørketrommelen.

Albina er nå klar.
Hvorfor bestemte jeg meg for å bake i tørketrommelen, ikke i ovnen. Det er også en ovn, og jeg baker alt i den. Og i tørkeskapet lagde sommerboerne jenter Belevskaya pastila, det vil si at i sommerboeren er det bevart en jevn 90-100 grader. Jeg kunne ikke tro på alt, og jeg bestemte meg for å eksperimentere, og alt ble bra, det vil si at sommerboeren sannsynligvis ikke overkokte Bizet.
Albina gjør seg nå klar til å svinge på kaken, da jeg skal bake den med en gang.

[Lily]

Lily, du er bare et geni! Du er vår pioner! Du har ingen pris. nå skal jeg bake i kaketørreren. Fortell meg hvordan kaken ble.

[Lily]

Lily, du er bare et geni! Du er vår pioner! Du har ingen pris. nå skal jeg bake i kaketørreren. Fortell meg hvordan kaken ble.

takke
Når jeg baker kaken, skriver jeg den med en gang!

so-dachsh ... Jeg har også en elektrisk tørketrommel, som en vifte med grill og temperaturen der er 70 grader ...

Mamma kjære! Kulibiner du er min! Jeg representerer oppskriften på Kiev-kake i seksjonen Drying Zhdems.

Kulibiner du er min!

Hvorfor ikke gjøre det slik

Mamma kjære! Kulibiner du er min! Jeg presenterer oppskriften på Kiev-kake i seksjonen Drying Zhdems.

Og om sommeren har vi opptil +50 C i solen. Kan han ta sjansen og tørke i tre timer i solen, og deretter umiddelbart patentere den?

Og hva som er økonomisk og ufarlig for miljøet

[Ilona]

Ilona, i tørketrommelen Sommerboende 90 grader i andre kjenner jeg ikke. Dette er en infrarød tørketrommel.