2 Mine favorittoppskrifter (oka) - Mcooker: Beste oppskrifter

øye

Brambraki - tsjekkiske potetpannekaker (MariV)

øye

Ostekake trøfler (Kizya)

øye

Rømmesaus med dill (Fugleskremsel)

øye

Sitat: Krosh

Spesielt for deg med kjærlighet, du vet aldri, kom godt med:

Mengde / vekt samsvarstabell mellom tørrgjær og fersk gjær

Tørrgjær (i ts) 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5

Tørrgjær (i gr.) 3 4,5 6 7,5 9 10,5 12 13,5 15

Fersk gjær (i gr.) 9 13 18 22 25 31 36 40 45

øye

Konditori "Sand stripe" (lisa11441)

ikke tørk ut! smør den varme kaken, blend eplesyltetøyet varmt.
med Kreml (hel pakke) veldig bra, ikke brun

øye

Lazy croissant (brødmaker) (Onkel Sam)

gjær presset 18 g!

øye

Sjokoladesvampkake "Perfekt" (irza)

øye

Ostemasse donuts (Hekle)

øye

Kulich (paska) favoritt (notglass)

MIN FAVORITT KULICH !!!
bake en dobbel porsjon !!! (7stk. X200g, 4stk. X100g), sukker 200g / porsjon, du kan tilsette litt mel, cognac er et must.
karbonat med gelatinøs glasur på pulver! bare 1 porsjon glasur til 2 porsjoner påskekaker.
i hurtigbuffer:
1. pulver + vann, visp, 60 grader,
2. slå av oppvarming
3.Legg til hovent gelatin (jeg har 1 ts. Med et lysbilde), pisk i høy hastighet
etter tid - 8 minutter for alt

Kokoschka

Tatyanahvor mange interessante ting du har her !!!!!

øye

Lily, det hyggeligste jeg vil gjenta

Marusya

Tanya, mye fra de to første sidene og min favoritt også, lager jeg ofte i henhold til Chuchelkas oppskrifter

øye

Marusya, la oss gå til den tredje, bli med)

øye

Gjærpannekaker (Hekle)

øye

Kyllingkoteletter med smeltet ost (celfh)

øye

Roll Braunschweig - "Brown Silence" (AnaSamaya)

øye

Eclairs i induksjon CM

Deig fra Miranda:

250 ml. vann
100 g smør
1/2 ts salt
1 ss. l. Sahara
150 g mel
3 egg er store, utvalgte, eller 4 egg er ikke store, men jeg ser fremdeles ut, jeg legger bare 2, jeg rører den tredje med en gaffel, rør eggeplommen og tilsett litt, om nødvendig, deretter 4 på samme måte.

Dette er for et standard bakeplate 30x40 middels størrelse + - som på bildet. I stykker 30 + - hvordan skal du dra.

Jeg gjør:
1. Vann + olje (kuttet i terninger) + sukker + salt i en bolle i 110-120g. hastighet (3)
2. Etter 3 + - min. oljen smeltet, vannet begynte å prøve å koke, stoppet opp, melet (siktet før det mens vannet og oljen kokte) kokte, satt på dysen, hastighet 1 eller 2, slått av varmen.
3. Den elter der, og jeg venter på at den skal kjøle seg ned til 60 grader.
4. Jeg kaster ett egg om gangen og ser på.
5. Jeg stopper alt, i en konditorpose, legger det i ovnen.

Tidsuret viser maskinens totale driftstid i alle trinn - 11-12 minutter, en del av tiden venter jeg bare på at den er avkjølt.

Dette er den raskeste og enkleste desserten å tilberede!

Krem fra NataST

Andel - protein 120g (140gr), sukker 155g (180gr), oljepakke 180g(Tusen innsjøer) (250 g) - romtemperatur, legg på bordet over natten
1) Protein og sukker i en bolle, temperatur 90 grader, fleksidyse!, hastighet 1 - gni 5 minutter til sukker oppløses
2) Deaktiver oppvarming, vispefeste, hastighet 3, slå 5 minutter, bytt til hastighet 5 og slå 5 flere minutter, til "nebbet" - total pisking 10 minutter
3) Tilsett smør i små biter på 30-40 gram og pisk etter hvert i ett, et og et halvt minutt
4) På 15 minutter begynner kremen å samle seg
5) Den totale pisketiden er 20 minutter.

merk - 2018: oljen er fortsatt 72%, kremen er lettere og mer behagelig
PRØV KREM:
Søt kjærlighet (kringle) # 72
Søt kjærlighet (kringle) # 102

øye

"Stripete" briocher med krem (Brioches rangees de ligne a la creme)
(Sonadora)

øye

Hvetebrød på kefir med egg i en brødmaker (Katena)

øye

Kake "Classic" (kjeks og krem) (Fugleskremsel)

øye

Leningradsky kake (celfh)

øye

Smørbrød i emballasje i henhold til GOST - akselerert metode (i ovnen) (Omela)

øye

Butterdeig (Gayane Atabekova)

øye

Pølseboller (Trinitron)

Hele porsjonen er veldig stor! Stekeovn 1/2!

øye

PRØV DET!

Apebrød (ovn) # 34

Dekorere pepperkakekaker # 213

pølse ukrainsk
Hva spiser du nå? Fotoblogg fra bordet ditt # 1198

krem patisier
Søt kjærlighet (kringle) # 72

øye

Aubergine med ost (ang-kay)

Gjærdeigpaier med kefir (Hekle)

øye

Myk brioche uten egg og smør av Christophe Michalak (Brioche ultra moelleuse sans beurre et sans oeuf de Christophe Michalak) (Sonadora)

øye

"Amber cake" eple fra T. L. Tolstoy (lappl1)

øye

Gjærdeig til paier (pushanya)

øye

Brokkoli gratinsuppe (ang-kay)

øye

øye

Tsjekkisk hvitløkssuppe. (Merri)

øye

oransje cupcake
Vel, en veldig forberedende klasse. Vokter Merri. Episode 7: Kjeks # 5621
svært velsmakende!

øye

Tyrkia kokt svinekjøtt "Saftig" (Luysia)

marinere i solinade, det tok 17 timer, spredt med krydder, et par timer er nok, brystfilet 1,2 kg i folie - 45 minutter ved 250 grader.
svært velsmakende!

øye

Champignons bakt med suluguni i georgisk stil (ShuMakher)

rapporten min på side 4

øye

Kanskje den mest vellykkede gjæren. Og raskt!

Gjærpannekaker i henhold til oppskriften fra familiearkivet til grev Shuvalov (Sonadora)

øye

Japanske souffle-pannekaker (Sonadora)

s. fra. melis var nok 55 g

øye

Prøv det!

Merengue-rulle nr. 24
mango Kurd fra Irina F:

100 g mango, pasjonsfrukt kan tilsettes
4 eggeplommer (eller 2 egg)
100 g Sahara
60 gr. smør
Forberedelse:
kok opp under svak varme eller vannbad, rør hele tiden: mango, eggeplommer, sukker.
Fjern fra varmen, tilsett olje og bland godt.
Avkjøl og overfør til beholderen. Lagres kjølig. Etter avkjøling blir kurderen tettere.

øye

Demontering av Kesha:
Kjøkkenmaskin Kenwood (3) # 1664

øye

Tørk av glassert:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...om_smf&topic=540015.0