Tysk mat

[GJERBROD]

GJERBROD

	Baguetter fra Oberschwebische Seelen (Bundeslaende - Baden Wuerttemberg) (Lerele)
	Berlin boller (Tata)
	Løkbrød med bacon (Zwiebel-Brot mit Speck) (dopleta)
	Muenster Bauernstuten (Muensterlаеnder Bauernstuten) (Lerele)
	Tysk potetherculesbrød (Hafer Kartoffel Brot) (Elven)
	Tysk kake med friske plommer (Tata)
	Rhinbrød med Riesling - Rheinbrot (Polaris Floris 0508D og Kitchen 0507D) (Ligra)
	Friske tyske boller - Legendariske Keylox Broetchen - Legendariske Keylox Buns. (NataliARH)
	Franconian Herb Heart Bread (Herzhaftes Kraeuterwickelbrot) (tuskarora)
	Frankisk brød med rugmel (Roggenmischbrot) (tuskarora)
	Hvete-rug Schwabianbrød fra G. Biremont (ovn) (Omela)

[BRØD MED KVADRAT]

BRØD MED KVADRAT

	Baden-landbrød (Badisches Landbrot) (Linadoc)
	Tysk surdeigs kornbrød (ang-kay)
	Pumpernikkel (Gala)
	Reitberger rugbrød med skorpe (Reitberger Kruste Roggenbrot) (Linadoc)
	Tyrolsk rug flatbrød (Linadoc)
	Tyroler landbrød (Tiroler Bauernbrot) (Linadoc)
	Frankisk hvitt surdeigsbrød Kastenweibbrot (tuskarora)
	Frankisk brød (Frankenlaib) (Linadoc)
	Schwabiske landbrød (Schwabishes Bauernbrot) (Linadoc)
	Schwabisk brød fra G. Biremont surdeig (Omela)

[SPESIELL BRØD]

SPESIELL BRØD

	Westfalisk rugbrød, gjærfritt (elektrisk ovn "Miracle") (Ligra)
	Brød med øl Bier Brot (Linadoc)

[BAKERI PRODUKTER]

BAKERI PRODUKTER

	Apfelkuchen Maria (natapit)
	Bavarian bun "Semmel" (eller "Semmel") - Semmel (Polaris Floris 0508D og Kitchen 0507D) (Ligra)
	Bavarian bakverk (Masinen)
	Berlinere (tyske fylte smultringer) (Tata)
	Berlin muffins (Elven)
	Birox, paier med kjøtt og kål (SanechkaA)
	Pannekaker i tysk mat (Pfannkuchen, Palatschinken) (Lerele)
	Brandenburg eggkjeks - Brandenburger Eierplaеtzchen (Gala)
	Brød "kringler" (Elven)
	Overraskelsesboller til Ueberraschung ølfest: Broetchen mit Sauerkraut und Wuerstchen (Rada-dms)
	Zvibak-boller (Tvibak, Tveybak) (AnaSamaya)
	Vaniljesjokoladekake (Russischer Zupfkuchen) (bukabuza)
	Weimar løkpai (Zwiebelkuchen) (Linadoc)
	Bokhvete-pannekaker fra Sachsen (Buchweizenpfannkuchen) (Babushka)
	Dessert "Drunken Virgins" ("Versoffene Jungfern") (dopleta)
	Vogtlandic potetpai (Vogtlandische Kartoffelkuchen) (MariV)
	Fechenheimer Kartoffeltorte potetkake (Rada-dms)
	Cupcake med rips (Cupcake mit roten Johannisbeeren) (nar-din)
	Kuchen med mandelmuler (celfh)
	Lorraine Brisket Tartlets (Polaris Floris 0508D og Kitchen 0507D) (Ligra)
	Lorraine kyllingpai (Linadoc)
	Løkboller med ost (Linadoc)
	"Valmuessaus" med oransje streusel (Mohntaler Mit Orangenstreuseln) (Pulisyan)
	Gulrotkake (Rueblikuchen) (Elven)
	Napkuchen - Napfkuchen (Polaris Floris 0508D og Kitchen 0507D; "Miracle" elektrisk ovn) (Ligra)
	Delikat sukkerkake (J-ry)
	Tyske dampede boller "Dampfnudeln" (Elven)
	Tyske Donuts Kniekuchle (Gala)
	Tyske struussel-muffins (Polaris Floris 0508D og Kitchen 0507D) (Ligra)
	Tysk eplepannekake (MariS)
	Tyske rømme konditori (MariS)
	Tyske julekaker "Spekulatius" (Elven)
	Nürnberg eplepai (Nuernberger Apfelkuchen) (Rada-dms)
	Bakte erter fra deigen "Backerbse" (NataliARH)
	Cookies "Amerikaner" (Elven)
	Cookies "Mini-Stollen" (Omela)
	Cookies "Red caps" (Rote Zipfelmuetzen) (Elven)
	Cookies "Bear paws" (Bayrentatzen) (NataliARH)
	Bee sting cakes (Bienenstich) (Elven)
	Rødvinspai Rotweinkuchen (Rada-dms)
	Asparges og estragonkake (Gala)
	Donuts (Haeuslichen) (Masinen)
	Potsdamer Festtagskuchen (Gala)
	Kringle (Linadoc)
	Pumpernickel - Hildesheimer Pumpernickel (Polaris Floris 0508D og Kitchen 0507D) (Ligra)
	Julestollen (notglass)
	Rådyrsadel (Rehruecken) (Rada-dms)
	Plommekake laget av gjærdeig (Zwetschgenkuchen mit Hefeteigboden) (Polaris Floris 0508D og Kitchen 0507D) (Ligra)
	Pølser i røre med karrisaus (Wurstrollen mit currysauce) (Linadoc)
	Old Franconian Cabbage Pie (Altfraenkischer Krautkuchen) (tuskarora)
	Reformationsbroetchen (Rada-dms)
	Adventskake (Advents-Kaesekuchen) (Lerele)
	Kezekuhen ostemasse kake (merke 6050 trykkoker) (Lerele)
	Lueneburger Buchweizentorte kake (Rada-dms)
	Gresskarstollen (Elven)
	Thüringer valmuerull (Mohnroulade Thueringer) (Rada-dms)
	Thuringian Plum Pie (Thueringer Zwetschenkuchen) (Rada-dms)
	Stuffed Happy Piggies (Gefeullte Gleucksschweinchen) (Masinen)
	Flammkuhan med gresskar (Lorelei)
	Franzbroetchen-bun Franz (Franzbroetchen) (Rada-dms)
	Thuringian Fruit Pie Obstkuchen nach Thueringer Art (Bundeslaende - Thueringer) (Lerele)
	Breadsticks (Knueppelbrot) (NataliARH)
	Berlin knekkebrød (Polaris Floris 0508D og Kitchen 0507D) (Ligra)
	Schwabisk "Hutzelbrot" (Gala)
	Schwarzwаеlder -Kirsch -Gugelhupf Black Forest kirsebærmuffin (Lerele)
	Stollen (Marsipanstollen) (dopleta)
	Stollen (tysk julebrød) (Omela)
	eplekake (kava)
	Epler i morgenkåpe! - Aepfel im Schlafrock! (Polaris Floris 0508D og Kitchen 0507D) (Ligra)
	Eplepai på havredeig (Haferflocken - Apfelkuchen) (Rada-dms)
	Apple Pie på tysk (Masinen)
	Eplepai med Streusel (Streuselkuchen) (Linadoc)
	Eggsvabiske bakevarer (Pfitzauf) (NataliARH)

[CONFECTIONERY]

CONFECTIONERY

	Altenburger Mandarinenkuchen (Pulisyan)
	Bayersk riskrem (Pulisyan)
	Hamburg sandkaker (Hamburger Sandtoertchen) (barska)
	"Berliner Apfelkuchen" - Berlin eplepai (Rada-dms)
	Brezel (Merri)
	Wien sabel (Elven)
	Kirsebærkrans (Kirsch-Windbeutelkranz) (notglass)
	Pære i kappe - Birne im Schlafrock (en helt mager versjon av desserten er mulig) (Rada-dms)
	Gugelhupf (Masinen)
	Elisenlebkuchen (Masinen)
	Candy "Cold Dog" (Konfekt "Kalter hund") (NataliARH)
	Leipzig-lærker (Leipziger Lerchen) (MariV)
	Tysk sjokoladekake (Princess Cake Maker 132410) (Masinen)
	Pepperkaker i Nürnberg (Nuernberger Lebkuchen) (Gala)
	Autumn Nut Pie (Herbstkuchen mit Nuessen) (Lerele)
	Cookies "Cinnamon Stars" (Zimtstеrne) (dopleta)
	Teufelskusse. Devil's Kisses cookies. (NataliARH)
	Pai "Ladies 'whim" med aprikoskonfekt (Damenkaprizen) (Irina Dolar)
	Rothenburg snøballer (Rothenburger Schneeballchen) (dopleta)
	Russisk revet kake "Russischer zupfkuchen" (sjokolade-sitron) (NataliARH)
	Sukkermandler på tysk (MariS)
	Gammeltysk eplepai (Altdeutscher Bratapfelkuchen) (Pulisyan)
	Ostemasse fra Bayern (Kaesekuchen aus Bayern) (Lerele)
	Gresskar ostemasse (Kasekuchen mit Kurbis) (Linadoc)
	Kake "RemBrandt-Schnitten" (NataliARH)
	Kake "Agnes Bernauer" (Agnes-Bernauer-Torte) (Pulisyan)
	Eierschecke kake (Pulisyan)
	Kake "Hvit gløgg" (Gluhweincreme - Torte) (Nagira)
	Kake "Maulwurftorte" (Maulwurftorte) (Pulisyan)
	Myntekake med hvit sjokolade og bayersk mousse (Husky)
	Kake "Prince Eugene" (Prinz-Eugen Kirschtorte) (Ludmil_a)
	Saksisk kake (dopleta)
	Kake "Sanssouci" (Sanssouci torte) Tysk kaffe (ingen bakevarer) (NataliARH)
	Frisk puffkake (Husky)
	Ostekake "Gouda" (Husky)
	Kake "Frankfurter Kranz" (Frankfurt Kranz) (Lerele)
	Kake "Black Forest" (Schwarzwalder Kirschtorte) (notglass)
	Schaum Torte (Rada-dms)
	Springerle tradisjonelle Schwabiske kjeks (olgea)
	Crispy Orange Cookies (Knusprige Orangentaler) (Lerele)
	Spritzkuchen - vaniljeslanger (Elven)
	Bakte epler med vin, krydder og nøtter (Nagira)

[KULINÆRE OPPSKRIFTER]

KULINÆRE OPPSKRIFTER

	Dypstekt bacon med ost (Speck und Kase gebraten) (dopleta)
	Westphalian Blind Hen - Westfaelisches Blindhuhn (Gala)
	Westphalian Panhas i Pennsylvania (dopleta)
	Erbsenwurst (Ertepølse). Ersatz-wurst. (NataliARH)
	Dessert "Svensk glass" (Schwedische Becher) av Walter Ulbricht med Eierlikor egglikør (olgea)
	Grønne bønner med bacon (Grune Bohnen im Speckmantel) (dopleta)
	Potetkroketter med kjøtt "Der kleine Geschmack" ("Små søtsaker") (dopleta)
	"Kraut und Kleis" - Kål med pompushki (Kraut und Kleis) (AnaSamaya)
	Tyske pannekaker (SanechkaA)
	Tysk øldeg (NataliARH)
	Fritters med epler på tysk (Elena Bo)
	Soup Pie - Quetschekuche mit Grumbeeresupp (Gala)
	Ragoutine lapskaus (Steckruebeneintopf) (Gala)
	Stew fra Dresdens markedsleverandører (Dresdner Marktfrauen Ragout) (dopleta)
	Julehampesuppe (Hanfsuppe) (NataliARH)
	Christmas curd stollen (Weihnachtsquarkstollen oder quarkchriststollen) (NataliARH)
	Linser "Lausitz" (dopleta)
	Spaetzle (Spetzle). Grunnleggende om matlaging. (NataliARH)

[FØRSTE MÅLTID]

FØRSTE MÅLTID

	Østerriksk fiskesuppe (Pulisyan)
	Eintopf "Geisburg March" (Lerele)
	Gresskar eintopf (Kuerbiseintopf) (Elven)
	Eintopf "Pihelstein" (tuskarora)
	Eintopf i schwabisk stil (dopleta)
	Eintopf ris med knopper (tuskarora)
	Eintopf med kyllinghjerter - Haehnchenherzen - Eintopf (Lerele)
	Bavarian puree suppe (og på russisk - flytende pannekaker) (TATbRHA)
	Hamburg ålesuppe (Hamburger Aalsuppe) (Rada-dms)
	Ertesuppe med pølser (Erbsensuppe mit Wurst) (Steba DD1 og DD2) (Linadoc)
	Pølsesuppe (Steba DD1 og DD2) (Linadoc)
	Jerusalem artisjokk fløtesuppe - Topinambur - Cremesuppe aus Frasdorf (Bayern) (MariV)
	Bøndersløksuppe (Bauerliche zwiebelsuppe) (NataliARH)
	Shaggy Vogtland Suppe (Zodelsuppe) (MariV)
	Gulrot- og ingefærsuppe (tysk oppskrift) (Kvitka22)
	Peter og Jupp - suppe med savokål, purre og pølser (Pitter und Jupp) (Rada-dms)
	"Ragu Bismarck", eller Pihelsteiner (dopleta)
	Suppe "Gaisburgsky mars" trykkoker Steba DD1 (Lerele)
	Kastanjesuppe Kastaniensuppe (Steba DD1 og DD2) (Linadoc)
	Sur sopp (Saure Schwamme) suppe i en multikoker Steba DD1 og DD2 (Linadoc)
	Pannekakesuppe (tysk mat) (SanechkaA)
	Sopp bedbugsuppe (Schwimmerlsuppe mit Pilzkloeba) (tuskarora)
	Suppe med kjøttdeig og bønner (Schnippelbohnensuppe) (tuskarora)
	Tomatsuppe med ris i henhold til en gammel tysk oppskrift i Tristar BL 4433 (Lerele)
	Frankfurt grønnsakssuppe (Irina Dolar)
	Brød suppe (Brotsuppe) (MariV)
	Eple-pære Eintopf (tradisjonell tysk tykk suppe) i gresskar (Alexandra)

[KJØTTRETTER]

KJØTTRETTER

	Biff Eintopf med Pfefferpotthast løk (Bundeslaende-Nordrhein-Westfalen) (Lerele)
	Eisbein eller svineknoke på tysk (Tanyulya)
	Aisban (svinekjøtt med kokt surkål) (tuskarora)
	Bavarian kålruller (dopleta)
	Bavarian koteletter fra kokk Andreas Geitl (Rada-dms)
	Bayersk kjøttbrød (Fleischkause) (Rada-dms)
	Bayersk kjøttbiff Pikanter Leberkas (Steba DD1 og DD2, Steba sous-vide) (Linadoc)
	Bamberg fylte løk (dopleta)
	Baumkuchen med bayersk krem (bukabuza)
	Baeckeoffe - Alsace gryterett (MariS)
	Hvite bayerske pølser (Weisswurst) (notglass)
	Berlin kjøttdeig (tuskarora)
	"Bietigheimer frosker" ("Bietigheimer Laubfrosche") (dopleta)
	Skinke med surkål Kasseler mit surkål eller en liten tur til Bayern (2) (Lerele)
	Naturlig hamburger eller Hamburger Rundstuck varm (MariV)
	Vanlig fylt kål (Kohlrouladen) (Lerele)
	Sopp eintopf (Schwammespalken) (MariV)
	Dresden pot Dresdener Topf (Bundeslaender- Sachsen) (Lerele)
	Gjærstrudel med svinekjøtt og surkål i Steba (Strudli aus Hefeteig mit Schweinefleisch und Sauerkraut) (Rada-dms)
	Bayersk stekt svinekjøtt (Schweinshaxe) (dopleta)
	Stekte hvite pølser (Bratwurst) (MariV)
	Stekt kalvekjøtt med løk (Zwiebelrostbraten) (tuskarora)
	Frankisk gryte (Fraenkischer Krautauflauf) (dopleta)
	Stewed kalkun (Geschmorte Putenkeule) (Lerele)
	Kålpølse (Kohlwurst) (tuskarora)
	Potet kjøttpai (Kartoffelkuchen mit Fleisch) (MariV)
	Koenigsberger Klopse i Steba DD1 trykkoker (Lerele)
	Franconian Sour Roast (Sauerbroutn) (tuskarora)
	Marinerte pølser (Вlaue-zipfel) (tuskarora)
	Thuringer pølser (Thuringer Bratwurst) (Linadoc)
	Coruonblants "Shargach" (fylt kalvekjøtt) (tuskarora)
	Rådyr i ølmarinade (nar-din)
	Kanin med moreller i en romersk gryte (Kaninchen mit Morcheln im Roemertopf) (dopleta)
	Kyllingbryst i pels (Huehnerbruestchen im Wirsingmantel) (tuskarora)
	Kylling i frankisk soppkrem (Haehnchen i Pilzcreme) (tuskarora)
	Kylling i epler på tysk (Huhn i Apfeln) (Steba DD1 og DD2) (Linadoc)
	Stekt kylling på tysk (grillet Steba FG95) (Masinen)
	Schwabisk kylling (MariS)
	Kylling med deiglommer (Haehnchen mit gefuellte Teigtaschen) (Lerele)
	Kylling "provinsiell" (kolobashka)
	Labskaus (Pulisyan)
	Løk svinekjøttmedaljonger (ZwiebelSchweine-Medaillons) (notglass)
	Multaschen eller Schwabian dumplings (MariV)
	Blåskjell med spinat og nøtterstreusel (Nagira)
	Kjøttpinnsvin (Mettigel) (NataliARH)
	Kjøttbrød med eggerøre (celfh)
	Kjøttpannekaker - Fleischpflanzerl (Bundeslаеnde - Bayern) (Lerele)
	Vogtlandische Rouladen kjøttruller (MariV)
	Kjøtt i øl (Bierbratl), eller En liten tur til Bayern (1) (Lerele)
	Fylte paprika (Gefuelte Paprika mit Hackfleisch) (Lerele)
	Leverspettle (Leberspaetzle) (Polaris Floris 0508D og Kitchen 0507D) (Ligra)
	Bierschinken Beer Ham (Steba DD1 og DD2) (Linadoc)
	Brain & Spinat Ravioli (Matoschen) (dopleta)
	Stew "Lumpen und Floh" ("Filler og lopper") (dopleta)
	Rinsyre stekt (dopleta)
	Kasselribbe Kassler Rippchen (dopleta)
	Ribbe med surkål (Bundeslaende - Hessen) (Lerele)
	Knoke på tysk (Hammchen og Knochla mit Kraut) i Steba DD2 (Linadoc)
	Svineknoke med surkål i bayersk stil i en multikooker Bork U700 (Vei)
	Pølser i bacon Gekleidet Wurstchen (Linadoc)
	Nürnberg glasert svinekjøtt (Nuernberg Schweinefleisch i Glasur) (tuskarora)
	Slow Cooker Pork Schweinskarree aus dem Slow - Cooker (Lerele)
	Svin på tysk (MariS)
	Strasbourg pate (tuskarora)
	Kalvekoteletter i bayersk øl (tuskarora)
	Surkål med pølser (Steba DD2) (Linadoc)
	Braisert svinekjøtt med surkål og dumplings (Hofer Schweinepfeffer mit Sauerkraut und Klöben) (tuskarora)
	Thuringer Leberwurst Thuringian Liver Pølse (Steba DD2) (Linadoc)
	Thüringer kål ruller Thueringer Rotkohlwickel (Rada-dms)
	Wirende and i frisisk stil. (dopleta)
	Slow Cooking Duck (Ente nach der Niedrigtemperatur), eller Little Journey to Bavaria (5) (Lerele)
	Tysk and med surkålkål (MariS)
	"Fake hare" Falscher Hase (notglass)
	Frankisk kjøttbrød (Der echte Leberkаеse aus der Frаеnkischen Schweiz) (tuskarora)
	Frankfurt Schnitzel (Frankfurter Schnitzel) (Lerele)
	Hoppelpoppel (tysk bondefrokost) Hoppelpoppel (Rada-dms)
	Kylling Lubbenau (Polaris Floris 0508D og Kitchen 0507D) (Ligra)
	Zurich kalvekjøtt med Rösti poteter (Zuricher Geschnetzeltes mit Rosti) (Ludmil_a)
	Schnelklops (knapp)

[FISK RETT]

FISK RETT

	Gryte i Baden-stil (dopleta)
	Tysk laks bakt i salt deig (MariS)
	Flounder bakt i sitronolje (fra nonnene til Frauenchimsee-klosteret) (dopleta)
	Bakt laks med epler på tysk (MariS)
	Tyske Rollmops (olgea)
	Kokt torsk med kremet sennepsaus (Kak't doesch) (Rada-dms)
	Hamburg-stil pepperkornlaks (olgea)
	Fisk i øldeg (Fisch in Bierteig) (MariV)
	Bismarck sildesalat (Bismarckhering - Salat) (Kvitka22)
	Torsk i bacon (Kabeljau im Speckmantel) (dopleta)
	Steckerlfisch (dopleta)

[Grønnsaker og frukt frukt]

Grønnsaker og frukt frukt

	Bavarian søt og sur kålstuing (alternativ laget med fersk kål) (Rada-dms)
	Bavarian potetpølser (nar-din)
	Bayersk fersk kålsalat (Bayrischer Krautsalat) (Rada-dms)
	Hamburg potetbrød (tuskarora)
	Hamburg potetpai (Elven)
	Bernese stekte poteter (celfh)
	Stekt kål i München-stil (julia007)
	Tysk potetgryte (Irina Dolar)
	Potetgryte med lende og linolje (Buttermilchgetzen) (MariV)
	Potetsuffle (Kartoffel Souffle) (Lerele)
	Potetkålgryte med kjøttboller (Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf mit Frikadellen) (Lerele)
	Potetpannekaker (Vogtlandische Bambes) (MariV)
	Rødkål med frukt og port (Fruchtiger Rotkohl mit Portwein) (dopleta)
	Misch tomat mung bønne med sopp (Elven)
	Gulrot gulasj (Moehren-Gulasch) (tuskarora)
	Tyske fingernudler Schupfnudeln - Schupfnudeln (olgea)
	Tyske potetpai (kartoffelplatzchen) (Ludmil_a)
	Tysk dessertpæresalat med agurker (MariS)
	Rhin dumplings (Rhein Knödel) (tuskarora)
	Ostekuler med poteter (MariV)
	Varm potet surkålsalat (Kartoffel surkål salat) (Lerele)
	Bayersk stekt kål (Steba DD2) (Tanyulya)
	Gresskar bakt med frø og timian (Gebratener Kuerbis mit Kuerbiskernen) (dopleta)
	Tysk fylt kål (Steba DD2) (Masinen)
	Strudel med poteter (Elven)
	Epler i røre på tysk (knapp)

[MELKESKÅL]

MELKESKÅL

	Pisket krem ​​med Pumpernickel eller Cream Parfait - Schlagsahne mit Pumpernickel oder Parfait von Sahne (Polaris Floris 0508D og Kitchen 0507D) (Ligra)
	To omeletter (Steba DD1 og DD2) (Linadoc)
	Lazy dumplings from Grandma Liermann (Quarkkloesse nach Oma Liermann) (Lerele)
	Øl suppe av Frederik den Store - Kongen av Preussen (knapp)
	Saksisk ostemasse (Polaris Floris 0508D og Kitchen 0507D) (Ligra)
	Utstoppede egg i Baden-stil (Gefuellte Eier i Baden) (tuskarora)

[MÅLTIDER OG MELPRODUKTER]

MÅLTIDER OG MELPRODUKTER

	Tyske dumplings med røkt skinke (Elena Tim)
	Hamburg boller Franzbroetchen Franzbroetchen (Bundeslaende - Hamburg) (Lerele)
	Dinnele (Lerele)
	"Kaseklimp" (Kaseklimp) - dumplings med cottage cheese og grønn løk (AnaSamaya)
	Saar dumplings Saarlаеndische Mehlknepp (Bundeslaende-Saarland) (Lerele)
	Kantarellnudler med bacon (Spaetzle mit Pfifferlingen und Speck) (Gala)
	Fersk frokost (Pikanter Ofenschlupfer) (Lerele)
	Brødknoller (SemmelKnodel) (dopleta)
	Kirsebærbrødspai (Kirschmichel), eller En liten tur til Bayern (4) (Lerele)
	Stikk med bacon og sopp (Trishka)
	Strudel med ostemasse -Topfenstrudel Blitzrezept, eller En liten tur til Bayern (3) (Lerele)

[KALDE MÅLTIDER OG SNACKS]

KALDE MÅLTIDER OG SNACKS

	Bismarck-boller (Bismarckbrёtchen) (Irina Dolar)
	Vinaigrette på tysk (Irina Dolar)
	Bavarian krutonger "Poor Knight" (Armer Ritter) (Ludmil_a)
	Potetsalat (Kartofellsalat) (MariV)
	Syltet rødkål (Rotkraut suss - sauer) (MariV)
	Köln nyttårs salat - Neujahrsalat. (dopleta)
	Vogtland-stil syltet sild (Einmarinierter Hering) (MariV)
	Nürnberg "Guerch" - Nuernberger Gwerch (Gwaerch) (tuskarora)
	Nürnberg Ochsenmaulsalat (biffleppesalat) (tuskarora)
	Obaatzda (dopleta)
	Svært raske Vogtland pickles (Vogtlandische Schuttelgurken) (MariV)
	Radise (Radi - bayerischer Rettich) (MariV)
	Schlesisk hakket sild (celfh)
	Ristet brød med surkål og ost til en ølfest (surkål - Brot kleiner Snack) (Rada-dms)

[Sauser]

Sauser

	Bayersk sennep med honning (AnaSamaya)
	Frankfurt grønn saus (Gruene Sаuse) (Lerele)

[DRYKKER]

DRYKKER

	Gløgg "Ifølge Hamburg-poengsummen" (liuboff)
	Pharisaer-kaffe med rom og pisket krem (Irina Dolar)
	Honning gløgg med sort pepper (lada-matushka)
	Tysk Kinder slag (Elven)

[BILLETTER]

BILLETTER

	Wackelpudding - Wackelpudding (gjær) (Lerele)
	Surkål på tysk (Linadoc)
	Jordbærmarmelade (tysk oppskrift) (Kvitka22)
	Romgryte (Rumtopf). Maraton. Hvem er med meg? (Fugleskremsel)

[FERIEKJØKKEN]

FERIEKJØKKEN

	Holiday Cupcake (Baumkuchen) (Masinen)
	Pomeranian bakt julegås (Gaensebraten Pommersch) (Rada-dms)
	Pepperkakerblanding av jul (Lebkuchengewuerz) (NataliARH)

[PÅSKE]

PÅSKE

Påskekaker "Bunnies" (Oster-Cookies "Hasen") (nar-din)

Tysk mat. Grunnlaget for tysk mat er laget av forskjellige grønnsaker, svinekjøtt, fjærfe, vilt, kalvekjøtt, storfekjøtt og fisk. De spiser mye grønnsaker, spesielt kokte. Blomkål, bønneplater, gulrøtter, rødkål osv. Serveres som tilbehør. Kokte belgfrukter er mye brukt. Kokte poteter erstatter ofte brød.

Tyskerne elsker smørbrød med smør, ost, pølse, fisk, etc. Populære forretter inkluderer grønnsakssalater, skinke, pølser, brisling, silderetter med forskjellige sauser, kjøtt- og fiskesalater. Blant de første kursene er buljong med forskjellige sideretter vanlige. I noen deler av Tyskland er brød og ølsupper populære.

Et karakteristisk trekk ved tysk mat er utbredt bruk av pølser, pølser, små pølser for tilberedning av snacks, første og andre retter. En annen funksjon er bruken av kjøtt i sin naturlige form for tilberedning av andre retter. Kjøttdeigprodukter er mindre populære. Fisken serveres kokt og stuet. Utvalget av eggretter er bredt: fylte egg med melkesaus og ost, eggerøre med røkt sild, etc. Fruktsalater med sauser eller sirup, kompotter, gelé, gelé, mousse, is, frukt er vanlig blant søte retter.Tyskerne elsker øl. Fra varme drikker foretrekkes svart kaffe og med melk. Te konsumeres på en begrenset måte.

I tyskernes kosthold ble noen territoriale forskjeller bevart, knyttet til økonomiens egenskaper og klimaet. For eksempel elsker befolkningen i de sentrale regionene poteter i alle typer: kokt, stekt, i form av dumplings i supper osv. I andre regioner er grøt og flate kaker laget av bokhvete, mel, etc. populære. Melprodukter , spesielt dumplings, nudler, distribuert i sør. Tyskere liker ikke krydret mat, fordi de tar vare på helsen sin. De bruker krydder og krydder i moderasjon. De første kursene serveres i små porsjoner (300 g hver). Tilbehør til mange retter tilbys separat fra hovedproduktene. Fruktsalater er veldig kjølte når de serveres.

Baumkuchen med appelsinsyltetøy fra Evgeniya Barukova (Cvetaal)

Multashen på en annen måte (gala10)

Kake "Prince Regent" (Prinzregententorte) (ang-kay)

Kake "Apfelmuss" Skyll og kjern eplene. Skjær i to og stek i ovnen eller mikrobølgeovnen til den er myk. Ta ut den ferdige massen med en skje, legg den i en bolle og pisk med en blender til puré. OM...Volgas